Sa kabila ng iba pang mga pakinabang ng katulong sa kusina, ang pangunahing tramp card ay ang posibilidad ng mahaba at mabagal na pag-uudyok ng mga produkto, na nagbibigay-daan sa kanila na kunin ang pinakamataas na panlasa mula sa kanila. Sa mga recipe, ilalapat namin pagkatapos ang mga posibilidad ng multivark sa pagsasanay sa pamamagitan ng paghahanda ng ilang uri ng ragout dito.
Palayok sa isang multivark na may karne at patatas
Mga sangkap:
- patatas tubers - 530 g;
- bacon - 140 g;
- karne ng baka - 1.2 kg;
- harina - 35 g;
- red wine - 480 ml;
- champignons - 430 g;
- karot - 350 g;
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 90 g;
- tomato paste - 10 g;
- Mga dahong laurel - 2 piraso;
- karne sabaw - 900 ML.
Paghahanda
Bago ka magluto ng nilagang karne sa isang multivarka, sa isang dry mangkok, kayumanggi ang hiwa ng bacon sa "Maghurno" at ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na plato. Sa taba na lipas na magprito ang mga cubes ng beef pulp, dati ay idinagdag ang huli at iwiwisik ang mga ito ng harina. Kapag ang karne grasps, alisin din ito sa isang plato, at deglaze ang mga pinggan na may alak at maghintay hanggang 2/3 ng likido evaporates. Ilagay ang mga mushroom sa brazier, at pagkatapos ng 10 minuto bumalik bacon at pritong karne dito. Susunod, itabi ang kalahating singsing ng sibuyas, karot, laurel at bawang na may tomato paste. Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may sabaw at lumipat sa "pagsusubo", oras ng pagluluto - 2 oras.
Paano magluto ng ragout mula sa zucchini sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- zucchini - 360 g;
- baboy (subclavine) - 230 g;
- sibuyas - 60 g;
- toyo - 35 ml;
- tubig - 900 ML;
- chili - 1 pc .;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- berde na mga sibuyas - 3-4 balahibo.
Paghahanda
Para sa isang oras bago pagluluto, gupitin ang mga piraso ng subclavine sa isang halo ng toyo na may chili pepper. Marinated karne para sa isang ilang minuto, ipaalam ito pumunta sa langis ng halaman sa Baking. Sa baboy, idagdag ang sibuyas at ibuhos ito sa tubig. Ihanda ang karne na may mga sibuyas sa "Quenching" mode para sa 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pipino, bawang at magpatuloy sa pagluluto sa parehong panahon. Paglilingkod sa mga sprinkled onion.
Gulay nilagang may patatas sa multivark
Mga sangkap:
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- tubig - 2.9 l;
- karot - 490 g;
- puting repolyo - 420 g;
- trigo - 1 item;
- de-latang beans (puti) - 420 g;
- de-latang beans (pula) - 480 g;
- patatas - 650 g.
Paghahanda
Ibuhos ang isang maliit na gulay ng langis sa mangkok, mabilis na magprito ng bawang sa ibabaw nito at ilagay ang lahat ng iba pang mga sangkap, pagkatapos na maingat na hiniwa ang mga ito, ibuhos ang rump at ibuhos ang tubig. Pagkatapos ng 2 oras sa "Quenching" mode, handa na ang nilagang.