Chicken soup - isang masarap at masarap na ulam. Maaari itong maiugnay sa pandiyeta. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng sopas ng manok sa isang multivark. Ito ay pinaniniwalaan na dahil sa mga espesyal na katangian nito, ang mga pinggan na niluto dito, mas masarap at puspos.
Recipe para sa vermicelli chicken soup sa isang multivariate
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 5 pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- manipis na vermicelli - 100 g;
- karot average - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- gulay ng dill - 30 g;
- tubig o sabaw ng manok - 1.5 litro;
- asin, itim na paminta - tikman.
Paghahanda
Ang paghahanda ng sopas ng manok sa isang multivarker ay magsisimula sa katotohanan na pinili namin ang mode na "Paghurno" at ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Naglalagay kami ng mantikilya sa isang multivach pot, kapag natunaw ito, kumalat ang mga pakpak ng manok at iprito ang mga ito mula sa 2 panig. Ang mga karot ay tatlo sa isang malaking kley o pinutol sa mga piraso. Ang sibuyas ay maliit. Idagdag ang mga gulay sa mga pakpak at magkakasama magprito para sa isa pang 7 minuto. Ngayon itinakda namin ang "Quenching" mode at ang oras ng pagluluto ay 90 minuto. Inilagay namin ang palayok na hiniwang patatas, ibuhos sa sabaw ng manok o tubig. Mga minuto para sa 10 bago matapos ang pagluluto ibuhos ang isang maliit na vermicelli, asin at paminta idagdag sa panlasa. Sa pinakadulo, kumalat ang mga ginupit na gulay ng dill. At sa "Heated" mode, iwanan ang sopas para sa isa pang 5 minuto.
Chicken cream sop sa isang multivariate
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- patatas (medium) - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- champignons - 200 g;
- cream ng 20% taba nilalaman - 300 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay - 20 ML;
- asin - lasa.
Paghahanda
Patatas at manok fillet cut sa maliit na piraso. Inilagay namin ang mga ito sa mangkok ng multivarka at sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng 25 minuto. Ang mga patatas at manok ay nakuha, ang sabaw ay ibinubuhos, hindi natin ito kailangan, at banlawan ang multivark na palayok. Pagkatapos ay ibuhos sa kanyang langis ng gulay, ilagay ang tinadtad na sibuyas at i-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga mushroom at bawang, dumaan sa pindutin. Sa mode na "Pagprito", sa ilalim ng closed lid, nagluluto kami ng 15 minuto. Ngayon inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, idagdag ang cream at sa pinakamababang bilis buksan ang lahat ng bagay sa katas. Ibabalik namin itong muli sa multivarka, i-on ang mode na "Varka", huwag isara ang takip - mahalaga ito, dahil kinakailangan upang mahuli ang sandali kapag nagsimula ang bula. Pagkatapos nito, agad na i-off. Ang sopas ng manok na cream sa multivarquet ay handa na.
Sopas "Mga manok ng manok" sa multivarka
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 piraso;
- sibuyas - 100 g;
- patatas - 300 g;
- karot - 200 g;
- noodles - 100 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- gulay (dill, perehil) - 40 g;
- bay dahon - 3 mga pcs .;
- tuyo na tuyo sa kintsay - 15 g;
- itim na peppercorns - 5 pcs .;
- asin - lasa.
Paghahanda
Hugasan ang dibdib ng manok sa maliliit na piraso. Ang mga karot ay pinutol sa manipis na singsing o semirings. Ang sibuyas ay makinis, at pinutol ang mga patatas sa maliliit na slab. Sa kawali ng multivarka, ibuhos ang langis ng halaman, maglagay ng mga sibuyas at karot at sa mode na "Fry-Vegetables" na niluluto namin ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang dibdib ng manok at patuloy na magprito ng lahat para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa multivarka, isawsaw ang mga patatas, pampalasa, itakda ang "Soup" mode at ang oras ng pagluluto ay 1 oras. 10 minuto bago ang pagtatapos mahulog tulog noodles, kung kinakailangan, pagkatapos dosalivaem sa panlasa. Sa ready-made na sopas, idagdag ang durog na damo.
Chicken soup na may tinunaw na keso sa multivark
Mga sangkap:
- shanks ng manok - 700 g;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- pinrosesong keso - 1 piraso;
- tubig - 2.5 liters;
- gulay (kulantro, dill) - 50 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin, turmerik, paminta - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang kawali ng multivarka ibuhos ang langis ng halaman, ipakalat ang durog na gulay: mga sibuyas, karot at matamis na peppers. Sa mode na "Pagprito", naghahanda kami ng 7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang diced patatas at chicken drumsticks. Punan ito ng tubig, asin at magdagdag ng pampalasa. I-on ang "Quenching" mode at ang pagluluto oras ay 1 oras. Pagkatapos nito, kinuha ang guya, ang karne ay hiwalay sa mga buto at durog, ibalik namin ito muli sa kawali. Doon naglagay kami ng gadgad na keso sa isang malaking kudkuran. I-on ang "Quenching" mode at ang oras ng pagluluto ay 30 minuto. Iyon lang, ang masasarap na sopas ng manok sa multivark ay handa na, idaragdag namin ang durog na damo sa loob nito at itabi ito sa mesa.