Mga mushroom at repolyo - ang perpektong kumbinasyon, anuman ang sasabihin mo. Maghanda ng mga pinggan mula sa dalawang sangkap na ito ay napaka-simple, lalo na kung ang iyong kusina ay may katulong tulad ng isang multivark, dahil sa tulong nito, ang mga produkto ay maaaring lutuin sa halos anumang paraan.
Repolyo na may mushroom at karne sa isang multivariate
Mga sangkap:
- mga sibuyas - 1 pc .;
- puting repolyo - 1 ulo;
- karot - 1-2 piraso;
- champignons - 300 g;
- tinadtad na karne - 400 g;
- bay dahon - 2 pcs .;
- asin, paminta - tikman;
- asukal - 1 kutsarita;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang aparato ay inililipat sa "Pagprito" mode at ibubuhos namin ang langis ng halaman sa mangkok. Fry ang minced forcemeat hanggang siya grabs. Sa lalong madaling handa na ang mince, ilagay ang tinadtad na mga kabute sa multivark at panahon ng lahat upang tikman. Magprito ng mga mushroom at karne hanggang sa maubos ang kahalumigmigan, at pagkatapos, idagdag ang sibuyas, tinadtad na repolyo at karot. Magprito para sa 10 higit pang mga minuto. Tomato paste ay makapal na tabla sa kalahati ng isang baso ng mainit na tubig at ibinuhos sa isang mangkok. Inilalagay namin ang dahon ng bay at itinakda ang "Quenching" mode sa loob ng 30 minuto.
Ang repolyo ay nilagyan ng mga mushroom at perlas barley sa isang multivark
Mga sangkap:
- bawang - 3 cloves;
- mais langis - 1 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- leeks - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- kintsay - 2 stems;
- mga kamatis - 2 piraso;
- batang repolyo - 1 ulo;
- karne ng baka - 2 item;
- perlas barley - 1 item;
- champignon - 250 g.
Paghahanda
Sa multivarke, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 45 minuto. Sa mangkok ng aparatong ipainit namin ang langis ng mais at ipinapasa namin ito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at mga sibuyas. Susunod na ipapadala namin ang grated karot, mga kamatis, diced kintsay at dahon ng repolyo. Kumain ng lahat para sa 15 minuto, pagkatapos naming ilagay ang mga kabute sa mangkok at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto. Idagdag ang perlas ng barley, ibuhos ang lahat ng sabaw ng karne ng baka at panahon na may asin at paminta sa panlasa. Muling ayusin ang multivark sa mode na "Pilaf" at ihanda ang ulam hanggang sa signal ng tunog. Ang perlas barley na may repolyo at mushroom ay halo-halong at iniwan para sa "Pag-init" para sa isa pang 15 minuto.
Repolyo na may mushroom at itlog sa multivariate
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 pc .;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- champignons - 250 g;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 3-4 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- tubig - 2/3 item;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog at pinutol sa malalaking cubes. Ang puting repolyo ay gupit, ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, at mga karot - mga straw.
Sa tasa multivarka ibuhos ang langis ng halaman at passeruem sa mga ito mga sibuyas at karot sa "Hot" 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga mushroom at patuloy na magprito ang mga sangkap para sa isa pang 10 minuto. Susunod na idaragdag namin ang pinakuluang itlog at tinadtad na repolyo. Tomato paste ay makapal na tabla sa tubig, at ang nagresultang solusyon ay napapanahong tikman. Punan ang tomato paste na solusyon sa mga nilalaman ng multivark at ihanda ang ulam sa mode na "Quenching" para sa 1 oras.
Paano magluto sauerkraut na may mga mushroom at beans sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- sauerkraut - 200 g;
- sariwang repolyo - 200 g;
- champignons - 50 g;
- beans - kalahating siglo;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- bay dahon - 2 pcs .;
- tubig - 1 item;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, pinutol namin ang mga mushroom na may mga plato. Ang sariwang repolyo ay gupit. Sa mangkok ng multivarkage pinainit natin ang langis at pinirito ang mga sibuyas, na may dahon ng bay, sergioil at mushroom para sa 8-10 minuto. Pagkatapos ng kamatis i-paste namin diborsiyo sa tubig at punan ang nagresultang solusyon sa mga nilalaman ng mangkok, ilagay ang sariwang repolyo, beans (dati na babad sa tubig) at panahon ang ulam na may asin at paminta. Pagkatapos ng 60 minuto sa "Quenching" mode, handa ang ulam.