Multivarka ay isang mahusay na aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng anumang pagkain nang walang masyadong maraming oras. Ang plastic pan na ito ay nasa loob ng built-in na microprocessor, na kumokontrol sa buong kurso ng pagluluto. Ang isang multivarker ay maaaring magluto ng sinigang, sopas, ilabas ang karne, magprito ng patatas. Mahusay na inihanda sa mga multivarquet dish mula sa baboy, tulad ng baboy na may pasta, gulash, chops, at, siyempre, ragout.
Ragout ng baboy sa isang multivariate
Mga sangkap:
- baboy - 1.5 kg;
- grated Parmesan - 2/3 ng item;
- honey - 0,5 item;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- tinadtad na bawang - 2 tbsp. kutsara;
- gawgaw - 2 tbsp. kutsara;
- Pinatuyong timing - 1 kutsarita;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin sa dagat - upang tikman;
- tubig - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Pork cut sa piraso, ilagay ang mga ito sa multivark. Paghaluin ang honey, thyme, balanoy, bawang, toyo, langis at asin. Ibuhos namin ang halo na ito sa multivarka. Ngayon ilagay ito sa "Quenching" mode at magluto para sa dalawang oras. Ang mais na almirol ay halo-halong may taba na may tubig, at idagdag sa magprito. Kung talagang gusto mo, pagkatapos ay sa ganitong paraan maaari mong lutuin ang sopas mula sa baboy sa isang multivark.
Goulash na ginawa mula sa baboy sa isang multivariate
Mga sangkap:
- baboy fillet - 600 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- tubig na kumukulo - 3 tasa;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 1 piraso;
- matamis na paprika - 1 kutsarita;
- asin, lupa paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Ang baboy ay dapat maputol. Kinukuha namin ang multivarka, ibuhos sa dalawang tablespoons ng langis ng halaman at itabi ang karne. I-on ang mode na "Paghurno" para sa kalahati ng isang oras magprito ng karne hanggang sa ang lahat ng likido ay yelo, pagkatapos ay idagdag ang harina. Ang lahat ng ito ay halo-halong, at muling i-on ang mode na "Paghurno" para sa isa pang 10 minuto - upang ang isang ruddy na crust ay bumubuo sa karne. Sa ganitong paraan,
Pupunta kami para sa mga gulay. Linisin at hugasan ang aking mga sibuyas at karot. Namin kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing. Idagdag ang halo na ito sa kawali sa karne. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman. I-on ang "Paghurno" mode para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang paprika, minahan at makinis na tagain ang mga kamatis, at idagdag sa kawali sa mga produktong iyon na naroroon. Gumawa kami ng tomato paste sa mainit na tubig at idagdag din ito sa pinaghalong. Inilalagay namin ang laurel sheet, asin at paminta, i-on ang "Quenching" mode para sa isang oras. Lahat ng bagay, handa na ang aming ulam. Maaari mong iwisik ito ng mga damo at maglingkod para sa hapunan.