Ang mga eggplant ay malusog na gulay na naglalaman ng maraming mga bitamina at mga elemento ng bakas at ginagamit kahit sa raw form. Ang mga pinggan na niluto mula sa kanila ay maaaring ihain hindi lamang mainit, kundi pinalamig din. Tingnan natin ang ilang orihinal na mga recipe para sa talong sa isang multivark sa iyo.
Eggplants na may mga kamatis sa multivarka
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- kamatis - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- kulay-gatas o cream - 200 ML;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- mga gulay ng perehil, dill, kulantro - sa kalooban;
- asin, itim na paminta ng lupa, mga pampalasa - upang tikman.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isang simpleng paraan kung paano magluto ng talong sa isang multivariate. Kumuha kami ng "bughaw", mina, tuyuin namin ang mga ito ng tuwalya, gupitin sa maliliit na bilog, asin at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, upang ang lahat ng kapaitan ay lumayo sa kanila. Sa kapasidad ng multivarka ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at itabi habang malayo. Nililinis namin ang mga sibuyas, giling ang mga kalahating bilog at ilagay ang mga ito sa mangkok. Pagkatapos ay ilagay namin eggplants, diced mga kamatis, asin, paminta at panahon ang lahat ng mga pampalasa tikman. Mula sa itaas kumalat ang gadgad karot at isang maliit na tinadtad gulay. Ibinubusin namin ang lahat ng bagay na may kulay-gatas, pinaghalong mabuti, takip na may takip, itakda ang mode na "Paghurno" para sa 40 minuto, at maghintay para sa handa na signal.
Eggplants na may patatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- baboy - 400 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- kamatis - 2 pcs .;
- gulay ng dill, cilantro - 30 g;
- bawang - 5 denticles;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- mayonesa - 200 ML;
- keso - 100 g;
- asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Para sa pagluluto talong na may karne sa isang multivarquet, ang lahat ng mga gulay ay maingat na hugasan, tuyo, peeled at durog sa cubes. Ang karne ay hugasan sa ilalim ng maligamgam na tubig, kinatas at tinadtad na hiwa. Ang kapasidad ng multivarka ay may grey na may gulay o langis ng oliba, at pagkatapos, layered ang gupit na gulay at baboy sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: unang talong, patatas, karne, sibuyas, karot at mga kamatis. Mula sa itaas sa pamamagitan ng pindutin pinipiga namin ang bawang, grasa na may maraming mayonesa, budburan gadgad keso at tinadtad gulay. Inihanda namin ang ulam sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Sa katapusan ng panahon, handa na ang baboy sa multiquark na may eggplants! Ang ulam na ito ay ganap na sinamahan ng bigas, gulay o pinakuluang patatas.