Mackerel sa aerogrill

Mackerel - isang maliit na isda ay hindi mahal, moderately langis at lubhang kapaki-pakinabang, salamat sa isang buong hanay ng mga natatanging acids at isang malaking nilalaman ng bitamina D. Samakatuwid, sa aming pagkain, ito ay dapat na mas madalas na matugunan, isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Maaari mong ihanda ang alumahan sa iba't ibang paraan: mag-agila, magprito sa kawali o maghurno sa mga gulay sa oven. Ngunit lalo na itong masarap sa aerogril. Ang pagiging natatangi ng yunit ng kusina na ang mackerel na ito ay hindi lamang maghurno, kundi usok din. Tungkol sa pinausukan ng mackerel , sa aerogrill, isinulat na namin. Ngayon, pag-usapan natin ang pinaka kapaki-pakinabang at simpleng paraan upang maghanda ng mackerel - ang pagluluto sa hurno nito, sa palara at walang.

Recipe para sa mackerel na inihurnong sa aerogrill

Mga sangkap:

• mackerel - 1 pc .;
• asin, pampalasa para sa isda - tikman.

Paghahanda

Nililinis namin ang alumahan, putol ang ulo, buntot at mga palikpik. Nililinis namin ang bangkay na may asin at pampalasa. Mag-iwan para sa hindi bababa sa kalahating oras, magbabad na may maanghang damo. Pagkatapos ay ilagay ang bangkay sa ilalim ng grill ng aerogrill (huwag kalimutan na pre-lubricate ito upang ang aming isda ay hindi stick) at maghurno para sa halos kalahating oras sa isang temperatura ng hindi hihigit sa 190 degrees. Pagkatapos ay i-on ito sa isa pang bariles at kayumanggi ito mula sa panig. Gaya ng nakikita mo, lahat ng bagay ay napaka-simple, mabilis at may kaunting pagsisikap sa iyong bahagi!

Paano magluto ng mackerel sa aerogrill sa palara?

Mga sangkap:

• mackerel - 1 pc .;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• limon - 1 piraso;
• oliba - 6 piraso;
• sibuyas green - 1 bungkos;
• litsugas berde - 1 bungkos;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta itim na lupa - upang tikman.

Paghahanda

Una naming ihanda ang isda. Nawawalan namin ang mackerel, inaalis namin ang ulo, ang mga insides at ang mga palikpik. Pinutol namin ang tagaytay mula sa gilid ng tiyan at inaalis ang mga buto at buto. Ang bangkay ay hugasan, babad na babad at hinaluan ng asin at paminta. Sa itaas at sa loob, ibuhos ang lemon juice. Pinong tumaga ang sibuyas, gupitin ang karot sa mga piraso at ipagkaloob ang halo na ito sa aming isda. I-wrap namin ito sa isang double layer ng foil at mag-iwan ng ilang oras na adobo. Pagkatapos ay buksan ang palara, takpan ang mackerel na may mayonesa at ibalik muli.

Maghurno mackerel sa foil kalahating oras sa aerogrill sa temperatura ng 200 degrees. Ang huling 5 minuto ay magbukas ng palara at hayaan ang isda na kayumanggi. Handa ng alumahan na maingat na ilagay sa mga dahon ng isang berdeng salad, pinalamutian ng mga wedges ng limon, olibo at mga balahibo sibuyas. Palamuti ay perpekto para sa pinakuluang bigas o lutong patatas.