Ang arko ay palaging itinuturing na isang mahalagang pandiyeta na produkto. Bilang karagdagan, ang mga pinggan ay lumalabas na napakasarap. Kung paano gumawa ng isang kuneho sa sarsa ng sorbetes sa isang multivark, matutunan, na basahin ang artikulong ito.
Kuneho sa kulay-gatas na sarsa sa multivarquet - recipe
Mga sangkap:
- kuneho - 700 g;
- karot - 200 g;
- bawang - 3 cloves;
- kulay-gatas - 300 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- butter creamy 73% fat content - 40 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- dill - 1 bungkos;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ang karneng kuneho ay pinutol sa mga bahagi, ang aking at tuyo. Nagpapadala kami ng vegetable oil at isang slice of cream sa isang multivarious saucepan. Binuksan namin ang programang "Paghurno", hayaan ang masa ng langis magpainit. Ang mga piraso ng kuneho ay nakalagay sa multivark at magprito mula sa isang panig muna upang magpaugat, at pagkatapos ay talikuran at hayaan ang karne na kayumanggi sa kabilang panig. Fry, iiwan ang takip bukas. Kapag ang mga piraso ay well browned, ilagay ang mga ito sa isang plato. Ang mga sibuyas ay ginutay-gutay sa kalahating singsing, at mga karot ay dayami. Ipinadala namin ang mga gulay sa multivark at iprito ang mga ito hanggang sa malambot. Pagkatapos ay kumalat ang mga piraso ng kuneho, asin, paminta at halo sa itaas. Pagkatapos nito, isara ang takip, itakda ang "Quenching" mode at magluto ng 50 minuto. Sa habang panahon, naghahanda kami ng sarsa ng sorbetes: pinutol ang bawang, tinadtad na dill, tinadtad na basta. Nagdagdag kami ng kulay-gatas, asin, paminta. Kapag nag-expire na ang oras, pakainin ang kuneho sa inihandang sarsa, ihalo at umalis para sa isa pang 40 minuto lahat sa parehong programa.
Kuneho sa maasim na bawang na sarsa
Mga sangkap:
- kuneho - 1 piraso;
- sibuyas - 120 g;
- mustard dijon - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas 25% taba nilalaman - 300 g;
- asin - 3 kutsarita;
- itim na lupa paminta - pakurot;
- butter creamy 73% fat content - 30 g;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Ang hugasan na karne ng kuneho ay nahahati sa mga bahagi na bahagi. Paghaluin ang kalahati ng mustasa na may 2 tablespoons ng kulay-gatas, isang pakurot ng asin at kuskusin ang karne na may bunga ng sarsa. Binibigyan namin siya ng isang promarine para sa halos isang oras. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa kalahating singsing. I-on ang programa na "Paghurno" at ilagay sa oras ng scoreboard - 20 minuto. Sa mantikilya, iprito ang karne sa bawat panig para sa 10 minuto. Pagkatapos ay kunin natin ito, itabi ang tinadtad na sibuyas, at doon ay karne. Para sa sarsa, pagsamahin ang natitirang kulay-gatas na may mustasa, tinadtad na bawang, paminta at asin. Punan ang mga nagresultang timpla sa karne at umalis sa loob ng 2 oras sa "Quenching" mode.
Braised kuneho sa sarsa ng sorbetes
Mga sangkap:
- Carcass ng kuneho - 1 piraso;
- kulay-gatas - 190 g;
- mga sibuyas - 200 g;
- mantikilya 73% taba - 100 g;
- harina - 100 g;
- isang halo ng peppers - isang pakurot;
- bawang - 3 cloves;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- asin.
Paghahanda
Carcass kunwa hatiin sa mga piraso. At pagkatapos ay asin at paminta. I-chop ang sibuyas at bawang. Ang bawat piraso ng karne ay pinagsama sa harina. At pagkatapos ay sa mode na "Paghurno", magprito sa mantikilya para sa 10 minuto mula sa lahat ng panig. Pagkatapos ay kunin ang karne, ilagay ang sibuyas sa halip, at iprito ito hanggang malambot. Pagkatapos ibalik namin ang kuneho sa multivark, ibuhos sa 2 tasa ng tubig at ihalo. Sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng 1 oras. Susunod, idagdag ang dahon ng laurel, kulay-gatas, tinadtad na bawang at sa parehong rehimen ay naghahanda kami ng kalahating oras.
Ang recipe para sa isang kuneho sa kulay-gatas sarsa sa isang multi-
Mga sangkap:
- kuneho - 1 piraso;
- sibuyas - 300 g;
- karot - 200 g;
- kulay-gatas - 400 ML;
- parsley root - 1 piraso;
- asin;
- mantikilya 73% taba - 4 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 2 pcs .;
- pinong langis ng gulay - 45 ml;
- tubig.
Paghahanda
Ang karneng kuneho ay pinutol sa mga bahagi, ang aking at tuyo. Ibubuhos namin ang langis sa multivach saucepan at piliin ang "Hot" na mode. Kapag ang langis ay nagpainit, maglagay ng mga piraso ng karne at iprito ito sa