Sa tulong ng aerogrill, madali mong lutuin ang maraming masasarap na pagkain. Kung nais mong magluto ng sopas sa aerogrill, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng halophyte, borsch, o sopas ng manok. Ang mga ito ay napaka-mabango, pampalusog at mayaman. Ang maluto para sa mga ito ay pinakamahusay na pinili mula sa karamik o mula sa init-lumalaban salamin. Maaari ka ring gumawa ng sopas sa isang palayok na luwad. Tingnan natin kung paano maayos na maghanda ng sopas sa aerogrill.
Ang sopas ng manok sa aerogrill
Mga sangkap:
- karne ng manok - 400 g;
- pinakuluang tubig - 1.5 litro;
- kanin - 3 tbsp. kutsara;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- kvass bread - 1 item;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- asin, paminta, dahon ng bay - upang tikman.
Paghahanda
Lahat ng aking mga gulay, malinis at i-cut sa manipis na piraso. Magprito ng mga sibuyas at karot sa kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Oras na ito, kunin ang karne ng manok, banlawan at i-cut sa mga maliliit na piraso. Sa isang palayok na may dami ng 1.5 litro, naglalagay kami ng pritong gulay, kanin at mga piraso ng manok. Punan ang mainit na tubig at panahon na may pampalasa, asin at paminta sa panlasa. Takpan ang palayok ng isang takip at ilagay ito sa pinakamababang rehas na bakal. Paano magluto ng sopas sa aerogrill? Nagtatakda kami ng mataas na bilis ng tagahanga, temperatura ng tungkol sa 260 ° at isang oras ng mga 40 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, idagdag sa sopas ng mainit na tinapay kvass at makinis tinadtad gulay. Nagluluto kami ng isa pang 10 minuto. Naghahatid kami ng unang ulam na mainit at may kulay-gatas!
Mushroom sop sa aerogril
Mga sangkap:
- karne ng manok - 300 g;
- ghee - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- puting mushroom - 200 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- puting dry wine - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5 liters;
- asin, paminta, dahon ng bay - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay nalinis, pinupuno natin ng tubig na kumukulo at hinahampas ang maliliit na piraso. Pinuputol ang manok sa mga cube at magprito sa tinunaw na mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at karot at magprito kasama ang karne. Ilipat ang inihaw sa isang enamel saucepan, idagdag ang mga tinadtad na mushroom at matamis na Bulgarian paminta. Pagkatapos ay ilagay ang harina na hinaluan ng tomato paste at asin sa panlasa. Punan ang mainit na tubig at magdagdag ng isang maliit na puting alak. Ang pan ay natatakpan ng takip at inilagay sa aerogrill sa mas mababang rehas na bakal. Nagluluto kami ng sopas ng kabute sa isang temperatura ng 260 ° at isang mataas na bentilasyon na bilis ng mga 45 minuto. Ilang minuto bago ang katapusan, magdagdag kami ng pampalasa sa lasa sa sopas.