Maraming hindi nagtatrabaho upang maghanda ng mga cake, kung isasaalang-alang ang gawaing ito nang husto at nangangailangan ng mga malubhang kasanayan, ngunit pinahihintulutan ka ng modernong teknolohiya upang makalikom ka ng matipid na oras at pagsisikap - maaari kang maghurno ng isang honey cake sa isang multivark. Siyempre, sa multivarka lamang na inihurnong mga cake, ang cream ay kailangang lutuin nang hiwalay, ngunit tungkol sa lahat ng bagay sa pagkakasunud-sunod.
Honey Biscuit
Ang recipe para sa isang biskwit kuwarta para sa isang honey cake sa isang multivarquet ay halos kapareho ng recipe para sa isang simpleng biskwit, at ang pagluluto detalye ay pareho.
Mga sangkap:
- honey acacia light - 5-6 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- puting asukal ng domestic produksyon - 200 g;
- sifted harina sa / na may trigo - 250-300 g;
- soda - 2/3 tsp.
- Oil "magsasaka" - 3-4 st. kutsara.
Paghahanda
Init ang langis upang maging napakaliit at pukawin ang maayos sa honey. Ang soda ay idinagdag sa harina at dalawang beses na sinipsip. Ang mga itlog ay nahahati sa mga yolks - hinahalo natin ang mga ito na may asukal at giling hanggang sa ang mga butil ng asukal ay hindi nadarama, at ang masa ay magpapalit ng cream. Proteins - cool at whisk (hindi dumaloy kapag nagiging pinggan). Sa mga yolks, idagdag ang honey, protina, harina. Gumalaw nang malumanay, nang walang paghagupit. Ibuhos namin ang kuwarta sa mangkok ng multivarka at sa "baking" na mode, nang hindi binubuksan ang takip sa anumang paraan, naghahanda kami ayon sa mga tagubilin (mula sa 50 minuto hanggang isang oras), maghintay hanggang lumamig.
Buhangin cakes
Maaari kang gumawa ng isang sandy honey cake na walang itlog sa multivark. Totoo, ang dessert na ito ay inihanda ng kaunti na, at higit pang pagsisikap ay kinakailangan, ngunit ang mga cake ay banayad, napakasarap.
Mga sangkap:
- kulay-gatas 15% taba nilalaman - 3-4 st. kutsara;
- Langis ng "magsasaka" - 150 g + 30 g upang mag-lubricate ng mangkok;
- soda - 2/3 tsp.
- honey o sunflower - ¾ st. kutsara;
- asukal puti - 2/3 tasa;
- lemon juice o suka - 1 tbsp. kutsara;
- sifted harina sa / may trigo harina - 2.5-3 tasa.
Paghahanda
Huwag lasaw ang langis. Namin kuskusin ito sa isang kudkuran o kutsilyo ito sa isang kutsilyo - dahil ito ay mas madali. Flour sift and grind with oil - kumuha ng mumo. Sa kulay-gatas ay idagdag ang asukal at pulot at mag-udyok hanggang matunaw ang mga butil. Gasime soda at ihalo ang lahat ng sangkap nang napakabilis. Ang kuwarta ay nahahati sa mga bahagi, bawat balot sa isang pelikula at itinatago sa refrigerator. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari kang maghurno ng mga cake. Inilalaan namin ang mga ito ayon sa sukat ng multiquark bowl at sa "baking" na mode na inihanda namin ayon sa mga tagubilin sa aparato. Namin cool na lubricated cream na may cream.
Ang cream para sa honey cake ay maaaring simple: condensed milk, whipped cream, sour cream na may asukal at kakaw, at maaari mong isipin at mas mahirap. Halimbawa, lutuin ang custard . O maaari kang mangolekta ng isang honey cake na may semolina cream, sa isang multivarquet, ang naturang cream ay masyadong mabilis na inihanda.
Mango Cream
Mga sangkap:
- gatas - 2 tasa;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- vanilla - 1 kutsarita;
- langis na "magsasaka" - 1 pakete;
- semolina - ½ tasa.
Paghahanda
Sa multivark heat gatas at isang manipis na patak, patuloy na pagpapakilos, ipinakilala namin ang isang halo ng pulbos na may vanillin at semolina. Ang timpla ay mabilis at bahagyang nagpapaputok. Kapag bumababa ito, pinalo ito sa isang blender, unti-unting nagdaragdag ng langis. Ang cream ay ginagamit mainit-init, kung hindi man ito ay patigasin.