Patties sa oven - ang pinaka-masarap na mga recipe ng home-baked

Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa mapula-pula, luntiang, bahay-pabango cake at coziness sa oven? Ang tunay na kapuri-puri ulam ng Russian at Slavic cuisine ay popular mula sa mga sinaunang beses hanggang sa araw na ito, kaya ang bawat self-respecting babaing punong-abala ay dapat na magluto ito.

Patties sa oven mula sa lebadura kuwarta

Ang mga pie ng pie sa oven ay laging gagawa ng mahimulmol at mahangin, kaya ang kadakilaan ay kadalasang ibinibigay sa tulad ng pagluluto, lalo na kung ang mga prutas o gulay ay kinuha para sa dekorasyon. Susunod, isasaalang-alang namin ang mga pagkakaiba-iba ng mga produkto na may patatas, mansanas at pagpuno ng kalabasa.

Patties na may patatas sa oven

Ang recipe para sa mga pie sa oven na may pagpuno ng patatas ay madaling ipatupad. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon ng mga nasasakupan para sa harina base ng mga produkto at upang intuitively matukoy ang nais na texture para sa batch. Ang pagpuno ay maaaring gawin lamang mula sa mga nabuong patatas o suplemento ang gulay na may mga kabute, sibuyas, atay o karne. Mayroong maraming mga recipe na presume ang paggamit para sa litson patatas.

Mga sangkap:

• gatas - 250 ML;
• harina - 640 g;
• itlog - 2 piraso;
• asukal-85 g;
• langis ng gulay - 165 ML;
• sariwang lebadura - 25 g;
• patatas - 1.4 kg;
• sibuyas - 85 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Dissolve sa gatas, lebadura, idagdag ang itlog pinaghalong may asukal at asin, ibuhos sa taba (80 ML), ibuhos sa harina at gawin ang pinaghalong, lubricating ang mga kamay sa langis.
2. Iwanan ang base ng harina sa init, na minsan ay nalunod sa proseso ng proofing.
3. Pakuluan ang patatas, masahin ang crush.
4. Sa natitirang taba pinirito mga sibuyas, refueled patatas, asin, paminta mass at halo.
5. Mula sa lebadura ng lebadura at mga fillings, lumalabas ang mga produkto, binibigyan sila ng espasyo, takip sa yolk at maghurno sa 185 degrees sa loob ng 20 minuto.

Patties na may mga mansanas sa oven

Inihurnong patties sa oven, ang recipe na kung saan namin ngayon isaalang-alang, lalo na galak matamis na ngipin. Bilang isang pagpuno sa kasong ito, ang mga mansanas ay kukunin, na maaari lamang i-cut at halo-halong may asukal sa masa at kanela sa lupa, o hayaan ang prutas na maanghang na masa sa mantikilya sa kawali hanggang sa average na lambot ng mga hiwa ng mansanas at karamelisasyon ng asukal.

Mga sangkap:

• gatas - 240 ML;
• harina - 640 g;
• itlog - 2 piraso;
• granulated asukal - 195 g;
• margarin - 120 g;
• sariwang lebadura - 30 g;
• asin - 5 g;
• mansanas - 650 g;
• creamy fat - 45 g;
• kanela, kayumanggi asukal (para sa pagpuno) - sa panlasa.

Paghahanda

1. Upang ang lebadura dissolved sa gatas, magdagdag ng isang kutsara ng asukal at harina, ihalo at hayaan tumayo para sa 30 minuto.
2. Ipakilala ang itlog, asin, margarin, harina na pinalo sa natitirang asukal at ihalo ang timpla.
3. Sila ay umalis ng maraming timbang para sa diskarte, sa sandaling sila ay masahin.
4. Pripusayut sa langis tinadtad, sweetened at may lasa sa kanela mansanas.
5. Mula sa base ng harina at pinalamig na palaman, ihanda ang mga workpieces, bigyan sila ng stand para sa 30 minuto, tapikin ang yolk at maghurno hanggang kulay ay kayumanggi sa isang temperatura ng 185 degrees.

Patties na may kalabasa - recipe sa oven

Kung hindi mo alam kung paano maghurno pie sa isang oven na may kapaki-pakinabang na pagpuno ng kalabasa, ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na makayanan ang gawain nang perpekto. Ang lebadura ng harina base para sa mga produkto ay ginawa katulad sa mga rekomendasyon na inilarawan sa itaas mula sa magkatulad na sangkap, at para sa pagpuno ito ay kinakailangan upang pumili ng isang hinog na muscatel kalabasa. Ang mga gulay ay pinatuyo at pinuputol at pinutol sa mga cube.

Mga sangkap:

• kalabasa - 860 g;
• lemon juice - 15 ml;
• banilya, kanela - upang tikman;
• asukal puti at kayumanggi - 80 g;
• mantikilya - 120 g;
• gatas - 230 ML;
• itlog - 2 piraso;
• asin - isang pakurot;
• harina - 620 g;
• sariwang lebadura - 25 g;

Paghahanda

1. Ang pampaalsa ay dissolved sa gatas, idagdag ang itlog na may puting asukal, asin at mantikilya, ibuhos ang harina, ihalo ang masa at iwanan upang lumapit ng dalawang beses sa init.
2. Ang kalabasa na laman ay halo-halong brown sugar, limon juice, kanela at banilya at ipaalam sa kawali sa loob ng 20 minuto.
3. Mula sa natapos na base ng lebadura at kalabasa masa, ihanda ang mga blangko, ilagay ang mga ito sa isang baking tray, bigyan sila upang makabuo at magrasa sa yolk.
4. Maghurno para sa 20 minuto sa isang temperatura ng 185 degrees.

Mga pie na walang lebadura sa oven

May isang opinyon na ang isang sariwang kuwarta para sa patties sa oven, na ginawa nang walang pagsali ng lebadura, ay hindi angkop para sa ganitong uri ng pagluluto sa hurno. Ngunit maraming mga recipe, napatunayan sa pagsasanay, patunayan kung hindi man. Gamit ang tamang diskarte at ang bezdozhzhevaya base ay maganda manifested mismo sa paggamot init ng hangin, na nagbibigay ng output ang perpektong resulta.

Mga patatas na may karne sa oven

Mula sa mga tagubilin sa ibaba, matututunan mo kung paano magluto ng patties sa oven na may karne. Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang baboy, karne ng baka, manok o turkey pulp, pati na rin ang isang halo ng ilang mga varieties ng karne produkto. Dapat itong unang lutuin, pagkatapos ay pinaikot ng isang gilingan ng karne o pagsamahin, pagkatapos ay magprito sa isang kawali na may makinis na tinadtad na mga sibuyas.

Mga sangkap:

• karne (sapal) - 460 g;
• sibuyas - 110 g;
• paminta, asin - upang tikman;
• tubig 100 ML;
• kulay-gatas at mayonesa - 30 g;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 310 g;
• baking powder - 15 g;

Paghahanda

1. Ang karne at mga sibuyas ay luto.
2. Pagsamahin sa isang mangkok na inasal na mangkok, kulay-gatas, mayonesa at pampaalsa, ibuhos sa harina at ibuhos sa tubig.
3. Pukawin ang masa sa plasticity at mag-iwan ng 10 minuto.
4. Paghiwalayin ang kuwarta sa mga bahagi, bumuo ng mga cake, punan ang mga ito ng isang pagpuno at ilagay sa isang oven para sa 20 minuto sa 185 degrees.

Ang mga patatas na may pamuyas sa oven

Hindi mo alam kung paano maghurno ng mga pie sa oven na may repolyo, ngunit talagang gusto ang ganitong uri ng pagluluto sa hurno? Hindi mahalaga! Matapos mong basahin ang mga rekomendasyon sa ibaba, hindi ka na magkakaroon ng anumang mga katanungan, ang mga pie ay pupunta sa katanyagan at mangyaring ang landlady na may mahusay na resulta. Sa kasong ito, ang peruerkraut ay gagamitin upang punan ang pagpuno, na kung saan ay posible upang makakuha ng isang mas kawili-wili at masarap na lasa ng mga produkto.

Mga sangkap:

• sauerkraut - 650 g;
• bombilya - 65 g;
• asukal, asin, paminta;
• harina - 590 g;
• itlog - 1 piraso;
• suwero - 240 ML;
• langis ng gulay - 75 ML;
• extinguished soda vinegar - 10 g.

Paghahanda

1. Ang kubol ng kubeta ay hugasan at pinipiga nang maayos.
2. Sa isang kawali para sa taba (30 ML) ipasa ang sibuyas at ipagkalat ang repolyo.
3. Magdagdag ng asin, paminta, asukal at lutuin hanggang malambot.
4. Paghaluin ang itlog na may asin, dalawang tablespoons ng asukal, ang natitirang mantikilya at magdagdag ng suwero, dati pagdaragdag ng soda dito.
5. Ibuhos sa harina at masahin ang masa hanggang sa ito ay plastic.
6. Gumawa ng parehong mga cake, punan ang mga ito sa pagpupuno at maghurno sa 180 degrees para sa 20 minuto.

Mga patatas na may mga sibuyas at itlog sa oven

Lalo na sikat ang mga walang lebadura patties sa kefir sa oven. Ang nasabing pundasyon ay palaging nagbibigay ng luntiang at malambot na resulta. Bilang isang pagpuno sa kasong ito ang isang halo ng pinakuluang at tinadtad na mga itlog na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas ay ginagamit. Ang ganitong kombinasyon ay isang pagpipilian na manalo-manalo para sa anumang okasyon. Ito ay masarap, at mayaman, at ang mga kaloriya ay hindi bumaba.

Mga sangkap:

• Pinakuluang itlog - 6 pcs .;
• berde sibuyas - 220 g;
• harina - 660 g;
• kefir - 480 ml;
• langis ng gulay - 130 ML;
• redeemed soda - 10 g;
• granulated asukal - 25 g;
• asin.

Paghahanda

1. Kefir ay halo-halong mantikilya, asin, asukal at soda.
2. Ibuhos sa harina at ihalo hanggang makinis at plastik.
3. Ang pinakuluang tinadtad na mga itlog ay halo-halong may mga balahibo ng sibuyas na sibuyas, ang podsalivayut sa panlasa. Ang bigat ng sibuyas ay maaaring bahagyang pinirito para sa taba muna.
4. Ilabas ang kuwarta sa isang kapal ng 8 mm at gupitin ang mga round billet. Punan ang mga ito ng isang pagpuno at maghurno sa 200 degrees 15-25 minuto.

Patties na may jam sa oven

Matatangkilik ng mga Matamis ang recipe na ipinakita sa ibaba. Ang matamis na patties sa oven mula sa isang mabilis na pagsubok ay handa sa tatlong mga bilang, at gumagana ang mga ito lamang divinely pampagana at namumula. Bilang isang pagpuno, maaari mong gawin ganap na anumang makapal na jam o jam para sa iyong panlasa. Napakasarap kung gagamit ka ng buong berries o mga piraso ng prutas mula sa jam upang punan.

Mga sangkap:

• jam;
• margarine at cottage cheese - 220 g;
• baking powder - 15 g;
• granulated asukal - 35 g;
• harina, itlog.

Paghahanda

1. Margarin ay halo-halong may matamis cottage cheese at itlog.
2. Ibuhos ang baking powder at isang maliit na harina, sa bawat oras na pagmamasa.
3. Mula sa pagsubok gumawa ng mga cake, punuin ng jam, at maghurno sa 220 degrees sa loob ng 15 minuto.

Puff pastry pastry sa oven

Marahil ang pinakamabilis na produkto sa hurno ay maaaring lutuing mula sa isang yari na puff pastry. Ito ay kinakailangan lamang upang makuha ang packaging ng produkto mula sa freezer sa oras at bigyan ito ng isang lasaw. Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng mga cake sa isang oven mula sa puff base na may cottage cheese, na kung gusto ay maaaring suplemento ng mga steamed raisin na walang mga pits o iba pang mga pinatuyong prutas.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 450 g;
• asukal, mga pasas, banilya - upang tikman;
• kuwarta ng masa - 1 pakete.

Paghahanda

1. Ang defrosted dough sheet ay pinagsama, pinutol sa mga bahagi.
2. Ang keso ng Cottage ay pinatamis, may lasa na vanilla at idinagdag na mga pasas kung nais.
3. Para sa bawat piraso ng pagsubok, ikalat ang pagpuno, i-patch ang mga gilid at ipadala ito sa oven na pinainit sa 200 degrees.
4. Pagkatapos ng 25 minuto pie na may cottage cheese sa oven ay magiging handa na.