Bilang isang badyet at abot-kayang bersyon ng masasarap na inihurnong gamit, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang mannik sa kefir. Ang masarap, masarap at masarap na mabangong cake ay pinahahalagahan.
Isang simpleng recipe para sa manna sa kefir
Mga sangkap:
- Kefir bahay - 220 ML;
- itlog ay sariwa - 2 pcs .;
- croup ng dry manna - 200 g;
- asukal - 100 g;
- Vanillin - para sa lasa;
- mantikilya - 20 g;
- baking powder - pakurot;
- Ang kulay-gatas ay mababa ang taba - para sa paghahatid.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang mannik sa kefir, i-on ang oven at iwanan ito. Maasim na produkto ng gatas sa isang mangkok, idagdag ang mangga at ihalo. Iwanan ang yogurt para sa kalahating oras, ngunit para sa oras na hiwalay na matalo up ang mga itlog na may asukal hanggang sa foam. Itapon ang pampaalsa, vanillin sa panlasa at malumanay ibuhos ang kefir mixture. Ang kuwarta ay medyo nagmasa at inilagay sa isang makatas na anyo. Ipinadala namin ito sa hurno, piliin ito para sa mga kalahating oras, at pagkatapos ay maglingkod sa mannik para sa tsaa, na pinupuno ang kulay-gatas.
Mannic sa kefir na may pasas
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- cereal dry manna - 1 item;
- Kefir - 220 ML;
- Ang asukal ay maliit - 230 g;
- maliit na asin - pakurot;
- baking soda - pakurot;
- margarin - 30 g;
- Ground cinnamon o powdered sugar - kung ninanais;
- raisins tuyo - 50 g.
Paghahanda
Manku ay sinabunutan ng soda at sinipsip ang tuyo na halo sa kefir, na nagtatabi ng kalahating oras sa direksyon ng pagpilit. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin nang magkasama ang itlog na may isang pakurot ng pinong asin at asukal. Pagkatapos ay pagsamahin namin ang pinaghalong may manga at idagdag ang mga pasas, hugasan at pinirituhan ng tubig na kumukulo. Upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa kuwarta, i-pre-roll ito sa harina. Susunod, ang lahat ng mga ingredients ay lubusan na halo-halong at kumalat ang kuwarta sa isang bilog na hugis, smeared sa tinunaw na margarine, isang kahit na layer. Ipinapadala namin ang cake sa isang mainit na oven at maghurno ng isang gamutin para sa 35 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Upang manikyur sa kefir ay naging mas masarap, maaari itong iwisik sa kalooban na may kanela o maliit na pulbos na asukal.
Mannika recipe sa kefir sa isang multivark
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- semolina small croup - 1 item;
- baking powder - 0,5 bags;
- itlog raw - 3 piraso;
- 3.2% ng kefir - 1 item;
- puting asukal - 1 item;
- mantikilya - 100 g;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Ang Manku ay magbubuhos sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto at itabi ang pamamaga ng 30 minuto. Sa piano, hawakan ang mga itlog sa pansamantala sa asukal, idagdag ang vanillin upang tikman at ibuhos ang natunaw na mantikilya. Pagkatapos namin ipakilala ang kefir timpla at ihalo ang lahat ng lubusan. Susunod, ibuhos ang mga bahagi ng harina, pampaalsa at masahin ang isang manipis na kuwarta na walang mga bugal. Ibuhos ito sa isang greased multivark form at lutuin ang cake sa loob ng 65 minuto, piliin ang programang "Maghain".
Magnificent mannik sa kefir na may mga mansanas
Mga sangkap:
- semolina small croup - 2 item;
- harina - 30 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 1 item;
- margarine home - 100 g;
- limon - 50 g;
- Mga pasas na tuyo - 100 g;
- soda - pakurot;
- Kefir home - 150 ML;
- mantikilya - 20 g;
- lupa tinapay mumo - 1 tbsp. kutsara;
- pula ng mansanas - 3 mga PC.
Paghahanda
Ilagay ang semolina sa kefir at mag-iwan ng halos isang oras. Ang mga itlog ay pinalo at unti-unting nagbubuhos ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang halo na ito sa namamaga semolina at ibuhos sa malumanay na mainit na margarin. Lemon gumiling sa isang kudkuran, at pagkatapos ay idagdag sa bulk at ihalo. Naghagis kami ng hugasan at babad na mga pasas, harina at baking soda. Ang mga mansanas ay hugasan, gupitin sa kalahati, kinukuha namin ang mga buto, shinkuem manipis na mga hiwa, inihagis namin ang kuwarta at ihalo. Ang form ay mahusay na nilangisan, sinabunutan ng mga breadcrumbs at ibuhos ang kuwarta. Ipinadala namin ang mannik sa oven at iwanan ito ng 45 minuto.