Ngayon sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng pulang-pula jelly. At ang masarap na dessert na ito ay maaari mong lutuin sa buong taon, dahil sa paghahanda nito hindi lamang sariwa, ngunit ang mga frozen na berries at kahit na oras ay angkop.
Halaya mula sa prambuwesas - recipe
Mga sangkap:
- prambuwesas - 600 g;
- asukal - 300 g;
- pinakuluang tubig - 3 tasa;
- gelatin - 30 g.
Paghahanda
Ang hugasan at tuyo na mga raspberry ay pinatutunaw at kinatas na juice sa pamamagitan ng isang masarap na panala, o sa pamamagitan ng gauze, na nakatiklop sa 2 layer. Ibuhos ang cake na may maligamgam na tubig at pisilin muli ito. Ang gelatin ay magbabad sa malamig na tubig sa loob ng isang oras, pagkatapos ay alisin ang labis na tubig, at ang namamaga ng gelatin ay dissolved sa 50 ML ng tubig na kumukulo. Ang nagreresultang timpla ay halo-halong may raspberry juice, idagdag ang asukal at ibuhos sa mga form. Bago pagpapakain sa talahanayan, babaan namin ang form para sa ilang segundo sa mainit na tubig, pagkatapos ay i-on ito at i-spread ang tapos na halaya mula sa prambuwesas sa isang flat dish.
Halaya mula sa frozen na prambuwesas
Mga sangkap:
- frozen raspberries - 350 g;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- gelatin - 25 g.
Paghahanda
Ang prambuwesa ay dapat na lasaw sa temperatura ng kuwarto. Kapag inilabas niya ang juice, inilalagay namin ito sa isang colander at sinasala ito. Ang juice ay sinipsip ng pinakuluang tubig upang makagawa ng dami ng 300 ML. Susunod, ibuhos ang gulaman na may tubig, hayaan itong magyelo para sa 5 minuto, at pagkatapos ay banlawan at pisilin. Dilute ang raspberry juice na may halong asukal at dalhin sa isang pigsa. Idagdag ito sa basang dyelatin at pukawin hanggang dissolves ito. Idagdag ang juice ng limon, ihalo at ibuhos sa mga molds sa kalahati ng kanilang volume. Inalis namin ang mga form sa refrigerator. Kapag ang layer ng jelly ay pinatatag, ikalat ang mga raspberry sa ibabaw ng mga ito sa isang layer at maingat na punuin ito ng raspberry syrup. Inilagay namin ang mga hulma upang mag-freeze sa refrigerator.
Halaya mula sa raspberry jam
Mga sangkap:
- jam mula sa prambuwesas - 200 g;
- asukal - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- tubig - 2 tasa.
Paghahanda
Ang gelatin ay magbuhos ng 100 ML ng tubig at hayaan itong magyelo sa loob ng 1 oras. Matapos na ilagay namin ito sa isang paliguan ng tubig at,
At maaari ring subukan ng mga mahilig sa halaya ang mga recipe para sa mga strawberry at mga uri ng pagawaan ng gatas ng dessert na ito.