Mga cookie na may jam

Ang paggamit ng mga lumang jam o jam ay matatagpuan sa pagluluto sa hurno. Ang mga masarap na biskwit na may jam ay lasa sa sinuman. At kahit na sa iyong bodega ng alak ay hindi isang garapon ng nakalimutan na masarap, bumili ng sariwa sa tindahan upang subukan ang aming mga recipe mula sa artikulong ito.

Shortbread cookie na may mansanas at jam

Mga sangkap:

• mantikilya - 250 g;
• asukal - 2/3 ng item;
• itlog yolks - 2 piraso;
• vanilla extract - 1 kutsarita;
• harina - 2 item;
• asin - 1/2 tsp;
• jam - 120 g.

Paghahanda

Banayad na mantikilya halo na may asukal hanggang sa puting luntiang masa (mangangailangan ito ng 2-3 minuto). Paghiwalayin ang mga yolks na may mga vanilla extract at dahan-dahan, patuloy na pagpapakilos, idagdag sa langis. Ngayon ito ay ang turn ng harina, dapat itong sifted at idinagdag sa mga bahagi sa batayan para sa pagsubok. Kapag ang kuwarta ay tipunin sa isang bola, maaari itong balot sa pelikula at ipadala sa ref para sa 20-30 minuto.

Ang natutuyang kuwarta ay pinagsama sa sausage at pinutol sa maliliit na patches. Sa gitna ng bawat patch ay may isang uka na may daliri o kutsara. Inihayag namin ang mga cookies sa tray ng baking na sakop ng baking paper at ipinadala sa oven para sa 8-10 minuto sa 190 degrees. Kumuha kami ng ginintuang cookies mula sa oven, punan ang mga cavity na may jam at maghurno para sa isa pang 2-3 minuto.

Bago maghatid, binibigyan namin ang atay ng siksikan upang palamig at, kung nais, palamutihan ng may pulbos na asukal.

Recipe para sa puff pastry na may jam

Palayasin ang iyong sarili sa mga puffs at jam sa isang Nagmamadali. Simple at mabilis, perpektong magkasya sila sa kalidad ng mga express goodies para sa almusal, o evening tea.

Mga sangkap:

• puff pastry - 1 pack;
• jam - 4 tbsp. kutsara;
• asukal - kalahating siglo;
• durog na mani - 70 g;
• vanilla sugar.

Paghahanda

Sa isang mangkok, ihalo ang jam, asukal at pre-ground nuts. Ang handa na puff pastry ay lasaw at gupitin sa mga parisukat, katumbas ng nais na sukat ng cookie. Ang mga gilid ng bawat parisukat ay pinutol, na nag-iiwan ng isang lugar para sa jam sa gitna, kaya na sa wakas ay nagkaroon kami ng 4 maliit na kuwadrado konektado sa gitna. Ang bawat parisukat ay pinutol sa mga triangles sa katulad na paraan, na pinapanatili ang isang lugar sa gitna. Inilalagay namin sa gitna ang isang kutsarang puno ng jam na may mga mani at pinalitan ang mga gilid ng masa sa pamamagitan ng isa. Sa dulo, mayroon kaming isang uri ng windmill ng bata na laruan-kiskisan.

Naglalagay kami ng cookies sa oven para sa 20 minuto sa 190 degrees, pre-lubricated na may whipped itlog ng itlog para sa rouge. Naghahatid kami ng mga cookies, sinabugan ng may pulbos na asukal, kung nais.