Sa tag-araw, kapag gusto mo ang liwanag at maliwanag na dessert, wala nang mas mahusay kaysa sa isang prutas na cake na puno ng jelly . Bukod dito, ang iba't at pagpili ng mga prutas at berries sa tag-araw ay mangyaring anumang babaing punong-abala.
Cake na may mga strawberry at halaya
Mga sangkap:
- harina - 125 g;
- asukal - 75 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 75 g;
- Strawberry - 750 g;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- vanilla sugar - 10 g;
- thickener para sa cream - 10 g;
- pulang halaya para sa mga cake - 1 sachet;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Palambutin ang mantikilya sa asukal upang makagawa ng kahanga-hangang bula. Isa-isa ay idagdag ang mga itlog at muli. Pagkatapos nito, dahan-dahang magsala ng harina at baking powder sa halong ito, at masahin ang kuwarta. Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang baking dish, langis, at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.
Hugasan ang mga hugasan ng mga strawberry na may asukal at umalis nang ilang sandali. Tapos na biskwit cake cool na at wilig thickener para sa cream. Sa mga strawberry, alisan ng tubig ang labis na likido, ikalat ito sa cake at punan ang prutas na halaya, na inihanda ayon sa mga tagubilin sa sachet. Ilagay ang cake sa loob ng ilang oras sa refrigerator.
Gayundin, ito ay hindi kailangan upang maghanda ng gatas jelly at punan ito sa isang batayan para sa berries - ito ay mapabuti ang parehong lasa at ang hitsura ng ulam.
Cake na may berries sa jelly
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- harina - 200 g;
- asukal - 200 g;
- jelly for cake - 1 sachet;
- paboritong berries - sa panlasa.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at paikutin ang huli sa asukal upang ang masa ay tumataas nang dalawang beses. Kumilos ng mga puti nang hiwalay sa isang masikip na bula at malumanay na pagsamahin ang mga yolks. Sift ang harina at idagdag sa nagresultang timpla. Knead ang kuwarta, ilagay ito sa isang baking dish, langis at maghurno sa 180 degrees 20 minuto.
Alisin ang biskwit mula sa amag, pahintulutan itong i-cool ang bahagyang, pagkatapos ay i-cut off ang tuktok na tinapay, ilatag ang iyong mga paboritong berry at ibuhos ang mga ito halaya para sa cake, luto ito ayon sa mga direksyon sa package. Ipadala ang cake sa ref para sa maraming oras.