Ang pagluluto na may maliit na bahay na keso ay lalong masarap. Ang mga recipe para sa masarap na pie na may maliit na keso at poppy seed ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
German Pie na may Poppy and Cottage Keso
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Ang asukal ay maliit - 200 g;
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 550 g;
- pinalamig na mantikilya - 260 g.
Para sa pagpuno:
- manga - 300 g;
- asukal - 270 g;
- mak - 250 g;
- gatas 3.2% taba - 1.3 liters;
- mantikilya, natural - 190 g;
- itlog malaking manok - 2 pcs .;
- cottage cheese - 450 g.
Paghahanda
Para sa kuwarta, gilingin ang harina sa durog na mantikilya at asukal. Tinatayang 2/3 ng nagresultang masa ay inilagay sa isang hulmahan, pinagsama ito at pinapalamig ito sa loob ng kalahating oras. Ikinonekta namin ang gatas na may asukal at mantikilya. Ilagay ang halo sa kalan. Pagkatapos kumukulo, ibuhos nang dahan-dahan sa manga na may mga buto ng poppy, ihalo nang mabuti, alisin ang timpla mula sa apoy at igiit ang isang kapat ng isang oras. Kutsara ang keso na may blender hanggang makinis at ilagay sa gatas, at pagkatapos ay kuskusin hanggang magkatulad. Inalis namin ang kuwarta mula sa malamig, ipamahagi ang karamihan sa mga ito sa hugis, pagkatapos ay ipamahagi ang mahusay na pagpuno at i-spread ang natitirang kuwarta sa tuktok. Sa katamtamang temperatura, ang pie ay magiging handa sa 45-50 minuto.
Pie na may cottage cheese, buto ng poppy at mga aprikot
Mga sangkap:
- trigo sifted harina - 350 g;
- baking powder - 10 g;
- mantikilya, natural - 200 g;
- sariwang mga aprikot - 400 g;
- daluyan keso keso - 450 g;
- itlog ng manok - 4 na mga pcs .;
- mac - 60 g;
- puting mala-kristal na asukal - 300 g;
- asukal vanilla - 10 g.
Paghahanda
Una naming gumawa ng isang palaman: talunin ang mga itlog na may asukal, ibuhos sa vanilla asukal, cottage keso at ihalo maigi. Doon kaming nagpapadala ng diced apricots at nagbuhos ng mga buto ng poppy. Lubusan ihalo ang lahat ng ito. Ngayon ihalo sa harina sa hurno, idagdag ang pre-frozen, at pagkatapos ay gadgad ng langis at asukal. Ibigay ang lahat ng ito sa estado ng mga mumo. Lumubog ang form na may harina. Ang ibaba ay natatakpan ng halos kalahati ng mumo at pinindot sa kanyang mga kamay. Sa itaas, ibuhos ang pagpuno at matulog sa natitirang bahagi ng pagsubok. Sa isang moderately heated oven, maghurno ang cake para sa mga 50 minuto.
Honey pie na may poppy at cottage cheese
Mga sangkap:
- trigo harina - 260 g;
- itlog - 3 piraso;
- likido honey - 2 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- natural na mantikilya - 150 g;
- asukal - 170 g;
- asin - isang pakurot;
- peras - 1 piraso;
- Poppy - 2 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 260 g;
- Grated lemon rind sa grater - ½ tsp;
- Sariwang kinatas ng lemon juice - 5 ml;
- patatas almirol - 20 g.
Paghahanda
Namin sift ang harina, ibuhos ang isang pakurot ng asin at baking powder. Una naming i-freeze ang langis, at pagkatapos ay tatlo sa isang malaking kudkuran. Gumalaw at kuskusin ang lahat gamit ang iyong mga kamay. Sa itlog, ibuhos ang kalahati ng asukal at vanilla sugar. Talunin nang mabuti at ibuhos ang timpla sa kuwarta, at pagkatapos ay ihalo. Nagdagdag kami ng likas na honey. Ilagay ang kuwarta sa isang greased form at gawin ang panig ng kuwarta. Sa 190 degrees, bake namin ang base para sa isang kapat ng isang oras.
Ngayon talunin ang 2 itlog sa natitirang bahagi ng asukal. Magdagdag ng cottage cheese, starch, buto ng poppy, zest at lemon juice. Pinupukaw namin ang lahat ng bagay at inilagay ang nagresultang masa sa isang inihurnong base. Sa itaas, ilatag ang peras na hiwa. Sa isang katamtamang temperatura, maghurno para sa halos kalahating oras.