Ang light, low-calorie na salad ng prutas ay isang kailangang-kailangan elemento ng iba't ibang mga menu ng pandiyeta, isa sa mga pangunahing pagkain ng fusion cuisine. Paano maghanda ng prutas salad? Mayroong maraming mga recipe, at sa pangkalahatan ang paghahanda ng salad ay isang kahanga-hangang patlang para sa paghahayag ng iyong personal na ginagamit sa pagluluto pantasya, ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay isang kahulugan ng proporsyon at pagkakaisa. Samakatuwid, halos walang kahulugan upang tanungin kung paano gumawa ng isang prutas salad - gamitin ang anumang naaangkop na mga recipe, baguhin ang mga ito, lumikha, imbentuhin, subukan.
Sarsa para sa prutas salad
Kaysa sa punan ang prutas salad? Well, tiyak na hindi mayonesa. Mayroong iba't ibang mga opsyon: maaari mong gamitin ang mababang-taba yogurt, na kung saan ay higit na mabuti, o cream (kulay-gatas) at kahit na iba't ibang mga langis ng halaman. Maaari kang, siyempre, makabuo ng mas kumplikadong fillings, halimbawa, gumamit ng isang halo ng yogurt na may mga juices ng prutas at honey.
Fruit salad na may saging
Maaari kang gumawa ng isang light fruit salad na may yogurt, halimbawa, mula sa isang saging (1-2 piraso), isang orange (1 piraso), kiwi (2 piraso), persimmons (1 piraso), peras (1-2 piraso). Siyempre, yogurt para sa pagpuno ay ang pinakamahusay na pagpipilian kaysa sa homemade cream o kulay-gatas. Bago ang paghahanda, huhugasan namin ang bunga sa pagpapatakbo ng tubig at tuyo ito sa isang malinis na lino na serbesa. Maingat na linisin ang kiwi mula sa alisan ng balat, linisin ang orange, maingat na pagbabalat ng balat mula sa bawat isa sa mga segment upang ilantad ang butil na istraktura. Ang mga saging, din, kailangang linisin. Ang mga peras ay kailangang i-cut sa 4 na bahagi at kunin ang core. Magpahid ng hiwa ng peras na may lemon juice, upang hindi magpapadilim. Kami ay gupitin ang lahat ng mga bunga ng arbitrarily, ngunit hindi masyadong makinis at maganda ilatag ang mga slide (unti-unti ng mga piraso ng bawat prutas) sa mga babasagin. Ibuhos yogurt bawat paghahatid ng salad at maaaring ihain sa mesa. Ang mga kalahok ng kapistahan ay magkakasamang ihalo (o huwag ihalo) ang kahanga-hangang prutas na ito na may yoghurt. Maaari mong gamitin ang mansanas, mangga, saging, kiwi, mani sa halip ng mga sangkap na ito. O abukado, mangga, pinya, nektarina, keso. Maraming mga pagpipilian sa kumbinasyon.
Salad na may melon
Maaari kang maghanda ng isang prutas salad, kahit na may isang "kakaiba" prutas, tulad ng isang melon.
Mga sangkap:
- 1 melon (mas mahusay na muscat o pinya) gramo ng 200;
- 4 kiwi prutas;
- 1 malaking matamis at maasim na mansanas;
- 2 mga milokoton o nektarine;
- 30 ML brandy (o light rum, maaari martini);
- ¾ tasa ng yogurt.
Paghahanda:
Huhugasan namin ang lahat ng prutas, patuyuin ito ng malinis na tela, linisin ito, i-cut ito sa humigit-kumulang pantay na piraso, ihalo ito at ilagay ito sa mga babasagin. Ito ay mas mahusay na hindi upang kunin ang melon, ngunit upang bumuo ng mga bola ng pulp na may isang espesyal na kutsara. Paghaluin ang brandy o rum na may yogurt at punan ang halo na ito sa bawat paghahatid ng litsugas. Ang ganitong masarap na salad ay dapat ihain nang hiwalay sa malambot na di-carbonated na inumin o sa mga cocktail (alkoholiko o di-alkohol) sa istilo ng pagsasanib.
Salad na may pakwan
Maaari kang maghanda ng isang prutas salad na may pakwan - pakwan ay isang kapaki-pakinabang at masarap na prutas.
Mga sangkap:
- gramo 300 pulp ng pakwan;
- 2 nektarine;
- 3 dilaw na peras;
- 2 kiwi prutas;
- 100 g ng grated hard cheese;
- isang baso ng yogurt;
- juice ng 1 apog.
Paghahanda:
Kunin natin ang isang pakwan sa mga maliliit na cube, mansanas at peras - na may maikling straw, nektarina at kiwi - na may manipis na mga hiwa. Kumonekta at