Sa panahon ng maraming mga sariwang berries gusto mong tangkilikin hindi lamang ang kanilang natural na panlasa, kundi pati na rin ang lahat ng uri ng mga dessert at pastry na may kanilang pakikilahok. Paghahanda ng isang pie na may seresa sa yogurt, maaari mong ganap na mapagtanto ang ideya na ito at tamasahin ang mga kahanga-hangang lasa ng isang simple, ngunit sa parehong oras hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala appetizing mga produkto.
Mabilis na pie na may seresa sa yogurt - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Kefir - 250 ML;
- sifted harina ng trigo - 260 g;
- mag-atas langis ng langis - 115 g;
- asukal - 105 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 2 pinch;
- asin - 1 maliit na pakurot;
- Vanillin (opsyonal) - 1 maliit na pakurot;
Para sa pagpuno:
- seresa - 415 g;
- asukal o pulbos - tikman.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng kuwarta, pilitin ang natunaw na cream butter na may asukal, ihalo ang nagresultang masa na may bahagyang pinalo na mga itlog na may manok, magdagdag ng asin, baking powder, kefir at sifted harina at ihalo ang halo nang lubusan hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng pagsubok ay dapat na tulad ng isang bahay-brewed kulay-gatas. Ngayon inililipat namin ang masa sa langis na tangke ng langis, at mula sa tuktok na aming ikinakalat ang mga berry ng seresa, pagkatapos na hugasan ang mga ito, pinatuyo at pinapawi ang mga buto. Ngayon namin kuskusin ang ibabaw ng produkto sa lasa na may asukal o pulbos at ipadala ito upang maghurno.
Ang gayong pie na may cherries sa kefir ay maaaring dalhin sa handa na pareho sa oven at sa multivark. Ang temperatura ng rehimen para sa ito ay dapat na itakda sa 180 degrees at maghurno ang produkto sa hurno para sa apatnapu hanggang limampung minuto, at sa multivar device, depende sa modelo, mula sa limampung minuto hanggang isa at kalahating oras. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang tuyo na kahoy na beam.
Chantilly chocolate pie na may seresa sa yogurt
Mga sangkap:
- kefir - 190 ml;
- trigo sifted harina - 170 g;
- mag-atas ng langis na magsasaka - 85 g;
- asukal - 160 g;
- kakaw pulbos - 65 g;
- itlog - 2 piraso;
- baking powder - 2 pinch;
- asin - 1 maliit na pakurot;
- vanillin - 1 maliit na pakurot;
- seresa - 415 g;
- pulbos na asukal - lasa.
Paghahanda
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga seresa. Hugasan namin ang berries, i-save ang mga ito mula sa mga buto at ilagay ang mga ito sa isang colander para sa isang habang upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, at simulan ang paghahanda ng pagsubok. Pinoproseso namin ang may mga itlog ng panghalo ng manok, pinagsasama ang mga ito sa isang mangkok na dati nang may asukal. Matapos ang lahat ng mga kristal ay dissolved, at ang itlog masa ay nagiging malago at mahangin, inilagay namin malambot na mantikilya, hawakan kefir, magtapon ng isang pakurot ng asin at
Sa madulas na tangke ng pagluluto sa hurno ay ibuhos ang isang maliit na mas mababa sa kalahati ng kuwarta, sa ibabaw itabi ang inihanda na seresa, punan ang mga berry sa natitirang kuwarta at itakda para sa pagluluto sa isang preheated sa 180 degrees oven. Pagkalipas ng halos apatnapu't limang minuto, sinubok namin ang kahandaan na may tugma o palito.
Bago maghugas, kuskusin ang ibabaw ng pie na may pulbos na asukal.