Ang mabango ay hindi nakakuha ng kaunti sa katanyagan. Ang masarap na kulay-lila-itim na berry ay mas madalas na kinakain sa mga maliliit na dami ng mga sariwang at hindi simulan ang mga blangko para sa taglamig. Namin mabawi ang katarungan, armado ng ilang mga ordinaryong, at hindi pa, mga recipe para sa sutla jam.
Jam mula sa mulberry na may chia - recipe
Mga sangkap:
- berries ng mulberry - 2 item;
- kanela stick;
- buds ng carnation - 4 na piraso;
- chia seeds - 1/4 ng isang siglo;
- granulated asukal - 65 g.
Paghahanda
Matapos ang paglubog ng berries at ilalabas ang mga ito mula sa pedicels, inilalagay namin ito sa isang kasirola at takip na may asukal. Susunod na nagpapadala kami ng isang stick ng kanela na may cloves, asukal at ang pangunahing link sa aming recipe - chia buto, na, sumisipsip kahalumigmigan, maging malagkit at malagkit. Punan ang mga nilalaman ng kasirola na may 80 ML ng tubig at mag-iwan upang mapapalabas sa isang maliit na apoy. Dagdag pa, ang produkto ay maaaring ibuhos sa sterile lata, at maaaring cooled at sarado sa mga maliliit na bahagi, na kung saan ay tumayo para sa isang pares ng mga linggo.
Paano gumawa ng jam mula sa mulberry na may gulaman?
Mga sangkap:
- berries ng mulberry - 1 item;
- gelatin - 7 g;
- tubig 240 ML;
- honey - 35 ML.
Paghahanda
Sa kasirola, maghalo ng gelatin sa tubig. Sa pinakuluang gelatin solusyon, maghalo ang honey at pahintulutan ito upang pigsa para sa isa pang limang minuto, at habang mash ang mga berries sa katas. Magdagdag ng silk smoothie sa gelatin at magluto para sa isa pang limang minuto. Ibuhos ang jam sa mga garapon at isara.
Jam mula sa mulberry at cherry
Mga sangkap:
- halaman ng malberi - 740 g;
- seresa (walang mga pits) - 450 g;
- granulated sugar - 310 g;
- limon - 1 piraso;
- lupa luya - 1 kutsarita.
Paghahanda
Igintal ang berries sa isang kasirola at ibuhos ang lemon juice. Sa sandaling ang mulberry at cherry, hayaan ang juice, idagdag ang luya at asukal sa kanila, ihalo nang lubusan at iwanan ito para sa mga 10 minuto, kung kinakailangan, alisin ang bula mula sa ibabaw. Dagdag dito, ang jam ay maaaring kumalat sa mga sterile na garapon at handa para sa taglamig, at maaari mong kumalat sa toast sa
Ang malberi jam sa ilalim ng recipe na ito ay maaaring gawin sa isang multivark. Pagkatapos pagpuno ng lahat ng sangkap sa mangkok ng aparato, i-on ang mode na "Quenching" para sa 1 oras, at pagkatapos ay tamasahin ang mga resulta.
Pinakahiyaw na mint na may pektin
Mga sangkap:
- berries ng mulberi - 6 na mga item;
- lemon juice - 50 ML;
- pektin - 7 tbsp. kutsara;
- granulated asukal - 630 g.
Paghahanda
Maaari mong kunin ang berries sa sunog para sa mga 10 minuto upang ipaalam ang juice tumakbo. Pagkatapos mash, ihalo sa limon juice at pektin, maghintay para sa kumukulo, ibuhos sa asukal at hayaang umihip para sa isa pang minuto. Ang pinakahiyas ay handa na!