Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng juice mula sa sea-buckthorn ay mahirap magpalaki-laki - positibo itong nakakaapekto sa dugo, pagpapataas ng antas ng hemoglobin, nagpapabuti sa mga panlaban ng katawan, pagdaragdag ng pagtutol nito sa mga sakit na viral. Bukod pa rito, dahil sa paggamit ng juice mula sa sea buckthorn, ang pagtatago ng apdo at digestive enzymes ay pinahusay na, upang ang buong sistema ng pagtunaw ay mas magaling. Ang juice na ito ay naglalaman din ng mga coumarin, dahil sa kung saan ang juice ay may antipirya, antihypertensive, anti-tumor properties.
Ang sea buckthorn ay natatangi na kahit na sa paggamot sa init, ang bitamina C ay hindi nalaglag sa loob nito, na mas malaki kaysa dito sa parehong mga dalandan. Gayundin ang juice na ito ay mayaman sa ursolic, succinic at oleanolic acid. Ang juice mula sa sea-buckthorn ay inirerekomenda na isama sa iyong diyeta para sa mga buntis at lactating mga ina. Ngunit ang volume nito ay hindi dapat lumagpas sa 100 ML bawat araw. Sa ibaba ay naghihintay ka ng mga recipe para sa paggawa ng juice mula sa sea-buckthorn. Sa taglamig, kapag ang katawan ay nangangailangan ng suporta, ang mga paghahanda na ito ay para sa iyo ang pinakamahalagang pinagmumulan ng natural na bitamina at nutrients.
Suckerberry juice na may asukal
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 1 kg;
- asukal - 2.5 tasa.
Paghahanda
Ang mga berries ng sea-buckthorn ay mahusay na minahan, pinagsunod-sunod at itinapon pabalik sa isang colander, pagkatapos kung saan namin ilatag sa mesa at tuyo ito. Upang pakuluan magdala kami ng 4 na baso ng tubig, binababa namin ang berries sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay ibalik namin muli ang mga ito sa colander upang ibuhos ang salamin. Magdala muli ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang asukal at, pagpapakilos, pakuluan hanggang sa ganap na paglusaw ng asukal. Namin punasan ang berries sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang asukal syrup sa mga nagresultang katas, ihalo ito lubusan at init ito sa isang maliit na apoy sa tungkol sa 80 degrees. Sa inihanda na sterile hot jars ibinubuhos namin ang juice sa sapal at pasteurize para sa isa pang 25 minuto, at pagkatapos na roll namin at magpadala para sa imbakan.
Isang recipe para sa sea buckthorn juice
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 2 kg;
- tubig 400 ML.
Paghahanda
Ang seabuckthorn ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, nakatiklop sa isang colander, pinatutunayang mga berry at inilatag sa isang enamel saucepan. Sa isang hiwalay na lalagyan, initin ang tubig hanggang sa 40 degrees at ibuhos ito sa mga berry. Maghalo nang mabuti, ilagay sa isang sunog at init ang nagresultang masa sa 50 degrees, pagkatapos na ang mga berry ay pinindot. Ang resultang juice ay sinala, na pinainit sa 90 degrees, poured sa sterile lata, sakop na may lids at pasteurized para sa 15 minuto. Pagkatapos ay i-roll up namin ang mga lata, buksan ito baligtad, balutin ito sa paligid at iwanan ito hanggang sa ito cools down na ganap.
Juice mula sa sea-buckthorn na may mga mansanas sa bahay
Mga sangkap:
- mansanas - 2 kg;
- sea-buckthorn - 0.5 kg;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- pinakuluang tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay mabuti para sa akin, inaalis namin ang core. Huhugasan ko ang aking sea-buckthorn at tuyo ito. Sa tulong ng isang juicer na kinatas juice mula sa mansanas at sea-buckthorn. Ang juice na nakuha ay masyadong puro. Upang gawing mas kaaya-aya ang lasa, idinagdag namin ang pinakuluang tubig dito sa 1: 1 ratio, pati na rin ang 4 tablespoons ng asukal. Ngayon ang juice ay handa na para magamit. Kung kailangan mong panatilihin ito para sa isang mahabang panahon, pagkatapos ito ay sapat na upang pakuluan ito, ibuhos ito sa sterile lata at roll ito.
Juice mula sa sea-buckthorn sa isang juice cooker
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 2 kg;
- asukal - 500 g.
Paghahanda
Inihanda ang mga hugasan na berries ay inilalagay sa sokovarku, idagdag ang asukal at maghanda ng juice. Ibuhos ito sa mainit na anyo sa mga bangko at roll. Sa panahon ng imbakan, ang isang mataba na mga porma ng pelikula sa ibabaw ng juice - ito ay sea buckthorn langis. Direkta bago gamitin ito ay maaaring pinatuyo, at pagkatapos ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin. At maaari mo lamang iling ang garapon ng juice at gamitin ito, tinatangkilik ang natatanging lasa nito.