Cake ng tsokolateng biskwit

Ngayon ay lutuin namin ang isang insanely masarap na tsokolateng biskwit cake na magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya mesa o pag-iba-ibahin at punuin ng karaniwang araw-araw na gawain.

Biscuit cake na may chocolate icing - recipe

Mga sangkap:

• harina - 230 g;
• gatas - 150 ML;
• kakaw pulbos 75 g;
• itlog - 6 pcs .;
• granulated sugar - 270 g;
• baking powder - 25 g;
• mantikilya - 350 g;
• asin - isang pakurot;
• langis ng oliba - 60 g;
• vanilla extract - 15 g;

Para magpakinang:

• madilim na tsokolate - 200 g;
• cream - 200 g;
• grated chocolate - 50 g.

Paghahanda

Pinapaloob namin ang pinalambot na langis sa karilagan. Nang walang tigil at pang-udyok pa, magdagdag ng mga itlog na halili, pagkatapos ay banilya extract, ibuhos sa gatas at ihalo. Sa isang hiwalay na lalagyan na pinagsama namin ang agos na harina, pulbos ng kakaw, pampaalsa at asin at, pagbuhos ng kaunti sa whipped mass, kami ay naging isang homogenous dough. Upang maghurno ng isang biskwit na tsokolate, kailangan namin ng dalawang langis na hugis na kung saan namin pantay-pantay ibuhos ang niluto kuwarta at maghurno sa isang preheated 180 degree na hurno para sa tungkol sa tatlumpung minuto.

Ang bawat isa sa mga handa na cooled casings ay hiwa sa kahabaan ng isang matalim na kutsilyo sa dalawang pantay na mga bahagi at glaze namin ang bawat isa sa mga ito sa magpakinang . Upang gawin ito, ibuhos ang cream sa pagsalok, idagdag ang tsokolate, hatiin, at initin ito sa kalan hanggang matunaw ito. Let cool na ng kaunti para sa pampalapot.

Inihanda ang cake na pinalamutian ng chocolate chips.

Chocolate biscuit cake na may mga strawberry

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• harina - 600 g;
• gatas - 200 ML;
• kakaw pulbos - 6 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 piraso;
• granulated sugar - 1.5 tasa;
• soda - 1.5 tsp walang tuktok;
• baking powder - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 100 ML;

Para sa cream:

• may pulbos na asukal - 5 tbsp. kutsara;
• cream - 400 ML;

Para sa impregnation:

• Malaking presa - 7 pcs .;
• tubig 100 ML;

Para sa pagpuno at dekorasyon:

• strawberry - 500 g;
• gatas - 50 ML;
• kakaw - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 100 g.

Paghahanda

Pukpok ang mga itlog ng mabuti, ibuhos sa gatas, magdagdag ng isang malambot na langis at matalo muli. Hiwalay na ikonekta ang sifted harina, asukal, kakaw, soda, pampaalsa at ibuhos sa mga pagkaing sa mga likidong bahagi. Ngayon ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at ihalo ang kuwarta ng isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Ibinubog namin ang langis sa isang nababalot na anyo, na natatakpan ng papel ng pergamino, ibuhos ang kuwarta sa loob nito at ilagay ito sa isang heated oven sa loob ng 200 minuto sa loob ng limampung minuto.

Ang mais ay cooled, alisin namin mula sa magkaroon ng amag at i-cut sa tatlong mga pahaba bahagi. Namin impregnate ang mga ito sa isang timpla na inihanda mula sa hadhad berries ng strawberries at tubig, kung saan, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal. Ngayon inihahanda namin ang cream sa pamamagitan ng paghagupit ng cream na may pulbos na asukal at pagpapahid sa mga ito ng aming mga babad na babad na babad, na kumakalat sa mga hiniwang strawberry.

Itaas ang cake na may chocolate glaze. Para sa paghahanda nito, dalhin ang gatas na may asukal at kakaw sa isang pigsa at ang simula ng hitsura ng bula at ipaalam ito cool down ng kaunti.

Palamutihan namin ang keyk na may mga strawberry, hayaan silang palamig sa refrigerator, at maibibigay namin sila sa mesa.

Sa kawalan ng libreng oras, maaari mong ihanda ang parehong keyk mula sa mga yari sa cake na gawa sa tsokolate. Ito ay magiging masyadong masarap.