Cupcake sa mayonesa

Sa unang sulyap, maaaring tila na ang artikulong ito ay tatalakayin sa artikulong ito tungkol sa hindi masarap na pagluluto. Nalilito ito sa mayonesa, na sa pamamagitan ng kahulugan ay isang masarap na sarsa at ginagamit sa mga naaangkop na pagkain o upang umakma sa kanila. Sa katunayan, magluluto kami ng matamis na cupcake. Ang lasa ng mayonesa sa tapos na mga produkto ay hindi nadama, ngunit ang kuwarta salamat sa ito ay makatas, luntiang at malambot.

Cupcake sa mayonesa - recipe

Mga sangkap:

• mayonesa - 260 g;
• granulated sugar - 210 g;
• manok itlog - 3 piraso;
• trigo harina, sifted - 325 g;
• kakaw pulbos 70 g;
• baking powder - 20 g;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. Sa kasong ito, pinanood natin ang prinsipyo ng unang hiwalay na paghahanda ng dry at wet na bahagi.
2. Sa isang mangkok, ihalo ang sinangit na harina, kakaw ng pulbos, baking powder at vanillin, at sa iba pang mga basagin ang mga itlog at talunin ang mga ito sa pagdaragdag ng asukal hanggang mahimulmol at mahangin sa loob ng limang minuto, pagdaragdag sa dulo ng proseso ng buong bahagi ng mayonesa.
3. Ngayon ibuhos ang dry mass sa mga itlog na pinalo sa mayonesa at ihalo ang kuwarta ngayon gamit ang isang kutsara o spatula.
4. Ang cake ay maaaring lutuing may isang produkto sa malaking anyo o sa mga bahagi na hulma, na nagkakalat nang kaunti ng langis.
5. Punan ang lalagyan ng dalawang-ikatlo ng lakas ng tunog at tumayo ng apatnapung minuto sa isang pinainit sa 185 degree oven.

Sa multivarquet, ang cupcake sa mayonesa ay maaaring lutuin nang madali. Kailangan mong ilagay ang kuwarta sa katas ng langis ng multi-device at iwanan ito sa mode na "Paghurno" para sa isang oras at isa pang labinlimang minuto sa "Heat".

Cupcake sa mayonesa na walang mga itlog

Mga sangkap:

• mayonesa - 130 g;
• granulated asukal - 190 g;
• orange o lemon peel - 3 pinch;
• trigo harina sifted - 245 g;
• gatas - 195 ML;
• baking powder - 20 g;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. Ang cupcake na walang itlog ay inihanda mas madali at mas mabilis. Ito ay simple upang paghaluin ang lahat ng mga ingredients sa mangkok mula sa listahan ng mga sangkap at ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang langis o silicone form.
2. Upang maghurno ng keyk sa isang malaking form ay aabutin ang humigit-kumulang isang oras, at kapag gumagamit ng maliit na mga pormularyong bahagi, ang oras ay dapat mabawasan hanggang tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
3. Ang oven temperatura sa panahon ng buong proseso ng pagluluto ay dapat na pinanatili sa 185 degrees.

Mga cupcake sa mayonesa at margarin

Mga sangkap:

• mayonesa - 130 g;
• granulated asukal - 140 g;
• itlog ng katamtamang sukat - 3 pcs .;
• trigo harina sifted - 245 g;
• margarine - ½ standard pack;
• baking powder - 15 g;
• vanillin - pakurot.

Paghahanda

1. Upang ipatupad ang recipe na ito, ihalo ang mga itlog na may asukal at kumislap nang kaunti.
2. Ngayon idagdag ang natunaw at pinalamig na margarin, mayonesa, baking powder at vanillin at muling maingat na ihalo.
3. Sa dulo, magdagdag ng harina at basagin ang lahat ng mga bugal. Ang texture ng kuwarta ay dapat na maging makapal (homemade) kulay-gatas.
4. Upang maghurno ng keyk sa margarin ay kukuha ito ng tatlumpu't limang minuto sa temperatura ng oven sa panahon ng 195 degree na proseso.