Ang royal cheesecake ay cake curd na mapapalaki sa iyong mga anak. Kapag ang pagluluto ay ito ay isang napaka-pinong pagpuno at isang malutong base na ginawa ng shortcake, na kung saan ay superbly inihurnong. Maraming mga mahilig sa matamis, na hindi gusto ang mga produkto na naglalaman ng cottage cheese, ay maaaring baguhin ang kanilang isip pagkatapos nilang subukan ang klasikong cheesecake ng hari. Ang kanyang masarap na pagpuno-souffle at mapulang upper crust ay nakalulugod sa mata at nagaganyak sa imahinasyon.
Ang pagpuno ay maaaring gawin hindi lamang ayon sa mga klasikong recipe, ngunit maaari mo ring fantasize ng kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng nuts, pasas o kakaw.
Sa multivarka, ang royal cheesecake ay mataas, luntiang at mabangong. Ang pagluluto mismo ay mabilis at madali.
Maaaring ihain ito sa maligaya talahanayan, at para sa pag-inom ng home tea. Mahalaga rin na ang kahanga-hangang paggamot na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil ito ay isang mapagkukunan ng kaltsyum. At ang mga bata ay hindi kinakailangang mahikayat na gawin ang masarap na "gamot" na ito.
Royal cheesecake na may cottage cheese sa isang multivariate
Mga sangkap:
Para sa base ng buhangin:
- mantikilya "Magsasaka" - 155 g;
- asukal-puti (puti) - 255 g;
- harina, trigo ng higit na mataas na kalidad - 160 g;
- baking powder - 5.
Para sa pagpuno:
- Ang cottage cheese ay mababa-taba - 600 g;
- granulated sugar (white) - 65 g;
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
Paghahanda
Upang maghanda ng base ng buhangin, dapat mong matunaw ang mantikilya sa isang enameled container, pagkatapos ay ibuhos ang asukal sa ito, patuloy na pagpapakilos. Kapag nahihirapan ang masa ay idagdag ang harina sa baking powder at pukawin hanggang sa ang mga sangkap ay mabulok.
Sa ibang lalagyan, pukawin nang mabuti ang keso sa kubo na may asukal at itlog.
Ang bubuing buhangin ay dapat nahahati sa dalawang halves. Ang isa sa kanila ay ilagay sa ilalim ng multivark mangkok. Ang susunod na layer ay ang pagpuno ng keso sa kubo. Dapat itong tumpak na inilatag at nakahanay. Pagkatapos ay punan ang pagpuno sa natitirang mga crumbs.
Dapat na naka-on ang multivark at itakda sa mode na "Paghurno". Matapos mong marinig ang isang senyas tungkol sa dulo ng programa, kailangan mong makuha ang mangkok na may isang cheesecake at payagan ito upang palamig para sa 45 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang dessert sa isang plato.
Paghahanda ng isang royal cheesecake sa isang multivariate
Mga sangkap:
- harina ng pinakamataas na grado - 350 g;
- asukal-puti (puti) - 250 g;
- baking powder - 5 g;
- margarine "Home" - 120 g;
- asin - ½ tsp.
- Ang cottage cheese ay mababa-taba - 650 g;
- Mga itlog napili - 3 piraso;
- aprikot (naka- kahong ) - 6 pcs .;
- vanilla sugar - 10 g.
Paghahanda
Una, ihanda ang pagpuno para sa royal cheesecake. Maingat na punasan ang keso ng cottage sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang kalahati ng asukal, vanilla sugar, asin at 2 itlog. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at ilagay ito sa tabi.
Upang maihanda ang base, ang frozen margarine ay hinahagis sa isang malaking grater. Pagkatapos ay idagdag ang harina at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang mumo. Sa isang hiwalay na mangkok, kumislap 1 itlog, asukal at baking powder.
Sa kapasidad ng multivarka na kumalat ang walang kuwentang kuwarta, na bumubuo ng isang basket na may mababang panig. Sa basket na ito itabi ang pagpuno ng apdo at mga aprikot, na nahahati sa mga halves. Susunod, ang susunod na layer ay ang tinatawag na "korona", na dapat gawin mula sa isang frozen frozen na kuwarta. Inalis namin ito sa isang malaking kudkuran.
Pinapalitan namin ang multivarker sa mode na "Paghurno" at maghurno ng 40-45 minuto. Kapag handa na ang royal cheesecake, kinakailangan upang palamig ito sa isang multivark at kumuha ng isang mainit-init.