Paghurno na may mga aprikot - masarap at orihinal na mga recipe para sa mga lutong bahay na pagkain

Ang pagluluto sa mga aprikot ay tumatagal ng isang espesyal na lugar sa menu ng tag-init. Anumang masa ay pinagsama sa tulad ng isang pagpuno: lebadura, patumpik-tumpik o buhangin. Sa taglamig, gumamit ng de-latang prutas, na maaari ring gamitin bilang dekorasyon ng dessert.

Ano ang maghurno sa mga aprikot?

Kung hindi mo alam kung ano ang maaaring gawin sa mga bagong aprikot, gamitin lamang ang napatunayan na recipe ng iyong mga paboritong panaderya, umakma sa pagpuno sa mga hiwa ng prutas o katas at ang lasa ng karaniwang delicacy ay eksaktong transformed.

1. Upang ang mga biskwit o pagbuhos ng mga cake ay hindi lumalabas (ang mga aprikot ay magbibigay ng maraming juice), palayasin ang mga lobule sa almirol.
2. Ang mga prutas ay may bahagyang maasim na lasa, dahil ang pagbe-bake na may mga aprikot ay pupunan ng asukal. Ngunit kung gumamit ka ng matamis na kuwarta, hindi mo kailangang gawin ito.
3. Ang mga naka-kahong aprikot ay dapat na ma-filter mula sa syrup at kaunting tuyo bago gamitin.

Punasan ng espongha cake na may mga aprikot - recipe

Ang isang lavish biscuit na may mga aprikot ay maaaring lutuing ayon sa klasikong recipe ng tatlong sangkap: harina, asukal at mga itlog, ngunit kung natatakot ka na hindi ito lulutu o bumaba, magdagdag ng baking powder, at laging ihiwa ang mga lobule sa almirol. Ang ganitong uri ng pastry ay tiyak na tulad ng matamis na ngipin, ngunit hindi mo kailangang mag-isip tungkol dito, kaysa sa karaniwan na gamutin ang mga bisita.

Mga sangkap:

• harina - 1 item;
• itlog - 4 piraso;
• asukal - 1 item;
• pampaalsa;
• apricot segment - 10 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga tuktok na may mga protina na may asukal.
2. Maingat, sagutin ang mga whipped yolks at harina na may baking powder.
3. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag, mula sa itaas ipamahagi ang mga hiwa ng prutas.
4. Ang biskwit sa biskwit na may mga aprikot ay tatagal ng 40 minuto sa 180 degrees.

Pampaas pie na may mga aprikot sa oven

Ang masasarap at luntiang pie na may mga aprikot sa isang oven na masa ay magiging isang tunay na dekorasyon ng solemne mesa. Ang batayan ay mas mahusay na maghanda sa pamamagitan ng isang espongha paraan, kaya ang paggamot ay lalabas mas mahangin, at ang lebadura ay gagamit ng sariwang, na may isang tuyo na resulta ay hindi kaya kahanga-hanga. Mula sa halagang ito ng mga sangkap ay lalabas ang isang malaking pie, ang hugis ay kailangan ng 25 cm.

Mga sangkap:

• aprikot - 200 g;
• asukal - 50 g;

• lebadura - 25 g;
• gatas - 100 ML;
• asukal - 1 tsp;

• langis - 100 g;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - 200 g;
• gatas - 200 ML;
• harina - 500-700 g.

Paghahanda

1. Mula sa maiinit na gatas ng asukal at lebadura, gumawa ng isang kutsara.
2. Paghaluin ang malambot na mantikilya, itlog, asukal, ibuhos sa kutsara.
3. Ipasok ang harina, na namamasa ang malambot na kuwarta. Iwanan ito upang tumaas, i-tatlong beses.
4. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi, malaki ipamahagi sa anyo.
5. Ikalat ang mga aprikot na halves, iwisik ang asukal.
6. Palamutihan ang tuktok sa natitirang kuwarta. Mag-iwan sa patunay para sa 15 minuto.
7. Maghurno ng masarap na cake na may mga aprikot para sa 30 minuto sa 190 degrees.

Tart Taten na may mga aprikot

Ang klasikal na Pranses taten ay inihanda sa pagpupuno ng mansanas, ngunit ang pie na may mga aprikot mula sa mabuhangin na masa ay lumalabas na hindi mas masama kaysa sa tradisyonal, mas malasa pa. Ang pagpuno ay nagmula juicy, mabango sa moderately maasim sa isang maliwanag karamelo tinapay - isang masarap na itinuturing para sa mga mahilig sa European appetizing pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

• aprikot - 0.3 kg;
• asukal - 100 g;
• mantikilya - 100 g;

• langis - 100 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 piraso;
• pampaalsa;
• harina - 1.5 tbsp.

Paghahanda

1. Knead dough mula sa mantikilya, itlog at asukal, idagdag ang harina na may baking powder. Ilagay sa loob ng 15 minuto sa refrigerator.
2. Sa kawali, ibuhos ang asukal (100 g), init hanggang matunaw ito.
3. Magtabi, magdagdag ng langis, halo.
4. Sa baking dish, ibuhos ang karamelo, itabi ang laman sa apricot lobules.
5. Lumabas ang kuwarta, ilagay sa ibabaw ng pagpuno, baluktot ang mga gilid.
6. Maghurno ng bukas na pie na may mga aprikot sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees.
7. Ang handa na pie ay naka-on sa isang ulam, pagpupuno.

Charlotte na may mga aprikot - recipe

Ang isang simpleng recipe para sa mga charlottes na may mga aprikot sa oven ay kilala sa bawat babaing punong-abala. Ang lush pie na may masarap na crust ng asukal ay madalas na niluto na may pagpuno ng mansanas, ngunit may mga aprikot ang napakasarap na pagkain ay lalabas nang mas malasa at mas mabango. Sa cake ay hindi lumabas raw, ipakalat ang mga segment ng prutas sa ilalim ng hulma at iwiwisik ang mga ito ng asukal at kanela.

Mga sangkap:

• asukal - 200 g;
• banilya, baking powder;
• harina - 2 item;
• itlog - 4 piraso;
• apricot segment - 10 pcs .;
• kanela, almirol.

Paghahanda

1. Paikutin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mga taluktok.
2. Idagdag ang vanilla at baking powder, ilagay ang harina.
3. Sa ilalim ng anyo ng langis, maglagay ng mga hiwa ng prutas, iwiwisik ang mga ito ng almirol, asukal, kanela at ibuhos sa batter.
4. Ang baking charlottes na may mga aprikot ay tatagal ng 25 minuto sa 190.

Pie-pancake na may mga aprikot

Ang pie na ito na may mga aprikot sa kefir ay inihanda sa dalawang bilang. Ang isang simpleng pagbuhos ng masa ay halo-halong, ang pagpuno ay ilalagay sa ilalim ng hulma, na nagiging karamelo sa proseso ng pagluluto ng hurno. Ang tapos pie ay naka-on sa isang ulam at bilang isang resulta makakuha ka ng isang gamutin sa isang pampagana ibabaw. Ang komposisyon ng pagpuno ay maaaring dagdagan ng mga plum.

Mga sangkap:

• aprikot - 100 g;
• plum - 100 g;
• almirol - 50 g;
• kayumanggi asukal - 100 g;
• Kefir - 200 ML;
• asukal - 150 g;
• banilya, baking powder;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 2 tbsp.

Paghahanda

1. Knead ang kuwarta mula sa mga itlog, kefir, asukal at harina. Idagdag ang baking powder at banilya.
2. Ang ilalim ng langis na anyo ay na-browned na may brown sugar.
3. Ikalat ang mga hiwa ng prutas, iwisik ang mga ito ng almirol.
4. Punan ang isang batter.
5. Maghurno ang cake sa loob ng 25 minuto sa 180.

Puff pastry na may mga aprikot

Upang gumawa ng lutong pastry na may mga aprikot ay naging luntiang at malambot na paggamit ng isang lebadura na lebadura. Para sa karamasa lasa, idagdag ang kayumanggi asukal sa halip ng puti at wilig sa kanela, ito ay gumawa ng tamis unusually mabango. Ang mga espesyal na lasa ay idaragdag sa mga bloke ng almendras, at may dekorasyon at hindi na kailangang mag-abala, ang paggamot at sa gayon ay lalabas nang napaka orihinal.

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta - 500 g4
• de-latang aprikot - 10 lobules;
• almond flakes - 1 dakot;
• mantikilya - 50 g;
• kayumanggi asukal at kanela.

Paghahanda

1. Ang masa ng lasaw, i-cut sa 5 mga segment.
2. I-sentro ang sentro na may malambot na langis, iwisik ang asukal at kanela.
3. Magtabi sa bawat piraso ng dalawang aprikot lobules, wilig ng almond.
4. Maghurno puffs na may mga aprikot para sa 25 minuto sa 190.

Patties na may mga aprikot

Ang mga masasarap at luntiang patties na may mga aprikot sa oven ay sinusubukang gumawa ng isang lebadura test sa isang express recipe. Ang batayan ay hindi magiging mahaba at nakapapagod na umakyat, at ang mga produkto ay lalabas bilang isang resulta ng labis na mahangin na may malambot at makatas na pagpuno. Dagdagan ang pagpuno ay maaari lamang maging asukal, at maaari mong ilagay ang iba pang mga prutas - mansanas o mga plum, halimbawa.

Mga sangkap:

• instant yeast - 10 g;
• asukal - 150 g;
• harina - 300 g;
• itlog - 2 piraso;
• Kefir - 150 ML;
• soda - 1 tsp;
• langis ng gulay - 50 ML;
• aprikot - 300 g.

Paghahanda

1. Mix warm kefir with soda, magdagdag ng mga itlog, mantikilya at asukal.
2. Hiwalay na ihalo ang lebadura at harina, idagdag sa kefir at ihalo ang malambot na di-malagkit na kuwarta.
3. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya at umalis sa init para sa isang oras.
4. Bumuo ng mga cake, punan ang aprikot na pagpuno, ikabit ang mga gilid.
5. Maghurno sa 190 degrees sa loob ng 25 minuto.

Cake na may mga aprikot

Ang masasarap at napaka orihinal na cake na may mga sariwang apricot at nut crumb ay maaaring lutuin sa loob lamang ng isang oras. Ang delicacy na ito ay hindi lulutso para sa mahaba at babad na babad. Ang kailangan mo lang gawin ay maghurno ng isang basket ng shortcake, matalo ang isang lush cream na protina at kayumanggi ang mga nuts sa kawali. Ang isang tunay na European dessert ay mananalo ng bawat gourmet.

Mga sangkap:

• malalaking aprikot - 5-7 mga PC.
• almonds - 1 dakot;

• protina - 2 pcs .;
• may pulbos na asukal - 1 item;

• soft oil - 150 g;
• asukal - 150 g;
• pampaalsa, banilya;
• itlog - 2 pcs. + 2 yolks;
• harina - 2 tbsp.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga sangkap para sa masa, ihalo at ipamahagi ito sa isang amag. Punan ang workpiece sa mga gisantes.
2. Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.
3. Magpakalat sa mga patuloy na taluktok sa mga puti.
4. Sa cooled billet ng buhangin itabi ang merengue, mula sa itaas ipamahagi ang apricot lobules, iwisik ang toasted nuts.

Mannick na may mga aprikot

Ang isang mabilis na pie na may mga aprikot ay inihanda sa kalahating oras. Ang Mannich ay makatas, na may isang mayaman at maayang aroma. Upang mahina ang pie, ang mga guhit ay dapat ibabad nang maaga sa kefir at ilapat ang namamaga na gruel. Mag-iwan ng ilang prutas upang gawing dalisay ang mga ito at takpan ang baking surface.

Mga sangkap:

• aprikot - 200 g + 100 g para sa dekorasyon;
• asukal - 200 g;
• semolina ½ st .;
• Kefir - 150 ML;
• itlog - 1 piraso;
• pampaalsa, banilya;
• harina - 250-350 g.

Paghahanda

1. Ang mga aprikot para sa dekorasyon ay may sprinkle na may asukal at isang maliit na kutsara sa crush.
2. Ibuhos ang semolina warm kefir.
3. Paghaluin ang asukal, itlog, ibuhos ang kefir na may namamaga na poppy.
4. Magdagdag ng baking powder, vanilla at sliced ​​apricots.
5. Ibuhos ang kuwarta sa isang langis na form para sa 30 minuto sa 190.
6. Ibuhos ang natapos na pie na may aprikot syrup at pulp.