Ano ang hindi lamang pumasok sa kurso kapag naghahanda ng mga pagkain sa mga recipe ng badyet. Ang isa sa mga huling ay ang recipe para sa mga biskwit sa mag-asim. Bilang batayan ng resipe na ito, ang anumang brine mula sa ilalim ng anumang gulay ay maaaring kumilos, ngunit sa loob ng balangkas ng artikulong ito maghahanda kami ng meryenda sa iba't-ibang pipino nito.
Sa kabila ng katotohanan na sa una ay maaari mong isipin ang kabaligtaran, ang biskwit sa mag-asim ay hindi nagpapahamak sa pagkakaroon ng pangunahing sangkap, ni panlasa o amoy. Ito at ang katotohanan ay maaaring bahagyang pampaalsa, ngunit ito ay hindi sa lahat ng isang dahilan upang tanggihan ang paghahanda ng matamis na pastry sa isang batayan ng tubig. Bilang karagdagan, ang texture ng pangwakas na itinuturing ay nakasalalay direkta sa kapal ng rolling: gusto mong mag-crunch crackers - palabasin ang kuwarta bilang thinly hangga't maaari, at pindutin lamang ang palad ng iyong mga kamay upang gumawa ng luntiang at air cake . Tungkol sa kung paano gumawa ng mga cookies sa mag-asim at lahat ng mga subtleties ng proseso ng pagluluto, magsasalita kami nang higit pa.
Mga cookies sa pipino brine - recipe
Mga sangkap:
- harina - 325 g;
- asukal - 70 g;
- langis ng mirasol - 80 ML;
- pickle cucumber - 80 ml;
- soda - 3 g;
- suka - 1 tsp.
Paghahanda
Ang pamamaraan para sa paggawa ng cookie na ito ay kasing simple ng listahan ng mga sangkap ay simple. Namin sift ang harina at pagsamahin ito sa asukal, kung ikaw ay nagbabalak na maghanda ng isang inasnan na biskwit, at pagkatapos ay ang asukal, siyempre, huwag idagdag, at magkasama ito ay maglagay ng isang mahusay na pakurot ng asin. Ikinonekta namin ang lagas at langis, ibuhos ang timpla sa harina at asukal, idagdag ang suka sa soda at ihalo ang makapal na kuwarta. Sa yugtong ito sa kuwarta maaari kang magdagdag ng mga mani, tsokolate o pinatuyong prutas . Sa isang maalikabok na pagkain, masahihin ang kuwarta sa loob ng ilang minuto, palabasin at i-cut sa mga indibidwal na cookies.
Maghurno ang mga sandalan ng cookies sa buto sa loob ng 20 minuto o hanggang sa browned sa mga gilid. Ang temperatura ng oven ay dapat umabot sa 180 ° C.
Mga biskwit na nakabatay sa brine
Ang mga cookies sa brine ay maaaring maging handa at sa pagdaragdag ng jam, berries at cream. Siyempre, ang lahat ng mga additive na ito ay mananatili sa iyong paghuhusga, ngunit kung mayroon kang isang banga ng siksikan sa kamay, bakit hindi gamitin ito?
Mga sangkap:
- pickle cucumber - 200 ml;
- Sunflower oil - 200 ML;
- granulated asukal - 250 g;
- harina - 630 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- baking powder - 4 g;
- vanillin - 5 g;
- berry o fruit jam.
Paghahanda
Sa isang lalagyan nakikipag-ugnay kami sa mga likidong sangkap: langis ng gulay, mga itlog at mag-asim. Hiwalay ihalo ang agag na harina na may asukal at baking powder, sa parehong pinaghalong magdagdag ng vanillin. Ngayon ibuhos ang mga likido sa harina at masahin ang kuwarta. Sa sandaling ang kuwarta ay nababaluktot, hihinto namin ang pagmamasa, pagulungin ang isang piraso ng masa sa isang patong tungkol sa 2 cm at i-cut ito sa anumang hugis. Sa gitna ng biskwit gumawa kami ng isang bingaw, maglagay ng isang maliit na jam doon at ilagay ang lahat sa oven sa loob ng mga 15 minuto sa 180 ° C.
Mga homemade cookies sa brine na may tinunaw na keso
Ang mga cookies sa mag-asim - ang recipe ay higit pa sa matipid, ngunit maaari itong mas mahaba na may parehong mga sangkap, tulad ng naprosesong keso. Napakasarap at napaka-mura.
Mga sangkap:
- pinrosesong keso - 120 g;
- pickle cucumber - 120 ml;
- harina - 320 g;
- mantikilya - 50 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder - 4 g;
- buto ng linga para sa dekorasyon.
Paghahanda
Natalo namin ang itlog na may cucumber brine, isang pakurot ng asin at tinunaw na mantikilya. Pinagsama namin ang harina nang hiwalay, idinagdag ang baking powder, pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa batayan ng mag-asim sa harina, ilagay ang gadgad na natunaw na keso at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang maalikabok na ibabaw, takpan ang mga labi ng pinalo ng mga itlog, gatas o langis ng gulay, iwisik ang mga buto ng linga at ilagay sa oven. 20 minuto sa 190 ° C ay dapat sapat upang matiyak na sa output makakakuha ka ng isang namumula at crispy cake keso.