Minsan gusto mong lumayo mula sa pamilyar at pamilyar na pagkain, upang magluto ng bago, hindi karaniwan. Sa kasong ito, tutulungan tayo ng ordinaryong yogurt. Nagbibigay ito ng baking tenderness, softness at hindi pangkaraniwang paghahatid! Kaya, ano ang maaari mong gawin mula sa yogurt?
Ang recipe para sa mannik sa yogurt
Mga sangkap:
- yoghurt - 500 ML;
- manga - 300 g;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- itlog - 3 piraso;
- tsokolate na gulay - 100 g;
- limon - 1 pc.
Paghahanda
Ang Manku ay magbuhos ng yogurt at umalis para sa 2 oras. Kumuha ng mga itlog, paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at ilagay ang mga protina sa refrigerator. Ang mga Yolks ay may timbang na may asukal, magdagdag ng natunaw na mantikilya, suka-quenched soda at isang mangga na may yogurt. I-chop ang mga whipped protina na may asukal at malumanay ilagay sa kuwarta. Pinadulas namin ang baking dish, ibuhos ang eksaktong kalahati ng kuwarta, ilatag 50 g ng Matamis at ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta sa itaas. Maghurno sa isang mahusay na heated oven sa 180 ° C para sa 30 minuto. Habang naghahanda ng mannik, gagawa kami ng cream. Upang gawin ito, matunaw sa mabagal na matamis na apoy na may mantikilya, magdagdag ng lemon zest, lemon juice at dalhin ang halo sa isang pigsa. Sa natapos na manna, gumawa kami ng mga pagbawas at tubig ang nilutong karamelo. Sa itaas, iwisik ang cake na may pulbos na asukal at i-serve ito sa mesa.
Ang recipe para sa mga pancake sa yogurt
At ano pa ang maaaring gawin sa yogurt? Kung wala kang gatas, at talagang nais na magprito ng pancake, ililigtas ka ng yogurt!
Mga sangkap:
- yoghurt - 500 ML;
- harina - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
Paghahanda
Yogurt, itlog, harina, asukal at asin ay halo-halong at pinalo sa isang panghalo hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang soda, isang maliit na langis ng halaman at ihalo. Ang kuwarta ay dapat maging makapal tulad ng kulay-gatas. Fry pancake sa isang kawali sa magkabilang panig at maglingkod na may kulay-gatas, jam o honey.