Ang mga buns na may buto ng poppy na inihurnong mula sa lebadura ay isang tunay na tukso, na mahirap labanan. Kung hindi mo ginawa ang mga ito sa bahay sa iyong sarili, iminumungkahi namin na huwag mawalan ng isang minuto at tumakbo sa kusina!
Recipe buns na may buto ng poppy mula sa lebadura kuwarta
Mga sangkap:
Para sa opary:
- gatas - 205 ML;
- asukal - 10 g;
- lebadura matutunaw tuyo - 5-7 g;
- harina - 185 g.
Para sa pagsubok:
- harina - 295 g;
- itlog - 95 g;
- puting asukal - 35 g;
- langis (tahanan) - 45 g;
- poppy pagpuno - 215 g.
Paghahanda
Sa maligamgam na gatas natutunaw natin ang asukal, itapon ang lebadura at harina. Paghaluin ang isang kutsara at ibukod ang halo sa isang mainit na lugar para sa 1 oras.
Sa pansamantala, kumusta sa mga itlog ng mga itlog ng manok, ibuhos ang tuhugan at itabi ang pinalambot na mantikilya. Unti-unti kitang ipakilala ang natitirang harina at masahin ang nababanat na kuwarta na may malinis na mga kamay. Patigilin ang mangkok na pagkain at linisin ang lahat ng gabi sa malamig na madilim na lugar.
Para sa pagpuno sa buto ng poppy, magdagdag ng maligamgam na tubig at halo. Inilagay namin ang kuwarta sa pagputol ng talahanayan, ilunsad ito at ipamahagi ang pagpuno. Pagkatapos ay idagdag ang masa sa tatlong beses, magaan ang crush, i-cut sa 12 piraso at i-twist ang mga ito sa anyo ng mga bulak ng buns. Inilalagay namin ang mga billet sa isang baking sheet at inihurnong magagandang bun na may mga buto ng poppy mula sa kuwarta ng lebadura sa 210 degrees 30 minuto.
Buns na may buto ng poppy mula sa puff beast
Mga sangkap:
- lebadura kuwarta (patumpik-tumpik) - 495 g;
- buto ng poppy - 205 g;
- itlog - 55 g;
- tubig - 185 ml;
- mga pasas - 145 g;
- asukal - 115 g.
Paghahanda
Poppy na babad sa tubig na kumukulo at mag-iwan sa pagpapalaki. Ang mga pasas ay nahuhugasan at pinawalan ng mainit na tubig. Ang defrosted na panday ay kumakalat sa mesa at bahagyang pinagsama ang isang rolling pin. Kumusta ang mga puti ng itlog na may asukal, idagdag ang na-filter na poppy at ihalo nang lubusan. Ibinahagi namin ang matamis na masa na may makapal na layer sa ibabaw ng ibabaw ng kuwarta, magwiwisik ng namamaga na mga pasas at tiklop na may masikip na roll. Gupitin ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang baking sheet, lagyan ito ng mga itlog at maghurno sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees.
Buns na may buto ng poppy mula sa kuwarta ng lebadura
Mga sangkap:
- kuwarta para sa mga biskwit - 815 g;
- poppy pagpuno - 455 g;
- isang itlog ng pagpili - 55 g;
- asukal - 10 g.
Paghahanda
Inilalagay namin ang tapos na kuwarta sa isang flat cake sa cutting table. Susunod, ipamahagi ang isang kahit na layer ng poppy pagpuno at iuwi sa ibang bagay sa isang masikip roll. Gupitin ang workpiece sa mga maliliit na bilog at ilipat ang mga ito sa baking tray. Ibinibigay namin ang mga blangko ng kaunting oras upang tumayo, at pagkatapos ay makaligtaan ang isang itlog at maghurno ng mga matamis na buns na may mga buto ng poppy mula sa isang lebadura ng lebadura para sa 30 minuto sa 175 degrees.