Pie sa kefir sa hurno ay maaaring confidently tinatawag na simple, dahil ang kuwarta para sa naturang pagluluto sa hurno ay inihanda lubhang madali, at ang mga pagpipilian para sa pagpuno ng isang malaking halaga. Kadalasan ang mga produktong ito ay puno ng mga berry at prutas, ngunit ang mga ito ay napaka-tanyag sa nakapagpapalusog pagkakaiba-iba.
Ang cake na may yogurt ay nagmadali
Ang kuwarta sa yogurt para sa pie sa oven ay kadalasang ginagamit ng mga hostesses upang makalikha ng mabilis na paggamot nang mabilis, dahil wala itong anumang espesyal na trick sa pagmamasa. Ang ganitong mga produkto ay laging napapalabas na napakaganda, namumula at mahalimuyak. Kung nagpasya kang punan ang keyk na may maalat na palaman, huwag idagdag ang asukal sa kuwarta.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- Kefir 2,5% - 350 ML;
- Mga itlog napili - 3 piraso;
- asukal - 100 g;
- sandalan langis - 100 ML;
- pampaalsa, asin.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog, ibuhos sa kefir, idagdag ang asukal at asin, isang pares ng mga spoons ng harina na may baking powder at ibuhos sa isang panghalo.
- Ibuhos ang harina sa kuwarta hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang 2/3 ng kuwarta sa amag, ipamahagi ang pagpuno at takpan ang natitirang bahagi ng kuwarta.
- Maghurno ang cake sa kefir sa oven sa loob ng 35 minuto sa 195.
Apple pie sa kefir - recipe
Ang matamis na pie na ito sa kefir ay walang espesyal na teknolohiya sa pagmamasa, ang mga sangkap ay pinagsasama-sama sa isang lalagyan. Upang makapagbigay ng masarap na lasa ng karamelo, maaari kang magdagdag ng sugar cane at kanela sa komposisyon. Ang ganitong pie ng mansanas sa kefir ay lutuin ng 40 minuto, kailangan ang form na 25 cm.
Mga sangkap:
- asukal - 260 g;
- isang itlog ng pagpili - 1 piraso;
- harina - 330 g;
- sandalan langis - 50 ML;
- soda at kanela - para sa 1 tsp .;
- Kefir 2,5% - 250 ML;
- matamis mansanas - 2 pcs .;
- langis para sa pagsasaka - 10 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa langis.
- Peel ang mga mansanas at ipadala ang mga ito sa masa, ihalo.
- Punan ang oiled form na may batter.
- Pie sa kefir ay inihurnong sa oven sa 180 degrees 35-45 minuto.
Pie "Mannik" sa kefir - recipe
Ang Pie "Mannik" sa kefir ay ang pinakasimpleng recipe, dahil maaari mong punan ang tapos na cake na may lahat ng uri ng toppings, halimbawa, ang syrup na may pagdaragdag ng alkohol. Bilang resulta, ang masarap na pagkain ay magiging banayad, insanely aromatic at bahagyang basa-basa. Ang ganitong kahanga-hangang pie sa yogurt tulad ng lahat ng matamis na ngipin.
Mga sangkap:
- langis para sa pagsasaka - 100 g;
- lemon alisan ng balat;
- asukal - 170 g;
- itlog - 2 piraso;
- manga (croup) - 130 g;
- harina - 150 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- Kefir 1% - 200 ML.
- asukal - 150 g;
- rum white - 25 ml;
- lemon juice - 90 ML.
Paghahanda
- Pukawin ang mantikilya at asukal sa cream, nang hindi patayin ang appliance, itaboy ang mga itlog.
- Magdagdag ng zest, mangga at isang halo ng harina at baking powder.
- Ibuhos ang yogurt at ipagkalat ang kuwarta sa isang amag.
- Bake ang pie sa kefir sa isang mainit na oven para sa 45 minuto.
- Sa kasirola, ibuhos ang asukal at ibuhos ang lemon juice, magluto ng 10 minuto, ibuhos sa rum.
- Ibuhos ang mainit na pie sa syrup, maglingkod pagkatapos ng 40 minuto.
Pie sa kefir na may jam sa oven
Maghanda ng isang luntiang pie na may jam sa yogurt ay hindi magiging napakahirap, na may tulad na walang-gulo recipe ay makaya at ang culinary beginner. Ang variant na ito ng homemade baking ay hindi naglalaman ng mga itlog at iba pang mga produkto ng pinagmulan ng hayop, dahil maaari itong tiwala na inaalok sa pag-aayuno o vegetarians.
Mga sangkap:
- harina - 450 g;
- jam currant o bilberry - 150 g;
- Kefir low-fat - 250 ML;
- sandalan langis - 100 ML;
- soda - 1 tsp;
- banilya.
Paghahanda
- Warm kefir mix sa soda, maghintay para sa reaksyon.
- Magdagdag ng jam at mantikilya, halo.
- Ilagay sa harina at vanilla.
- Maghurno ang pie sa kefir sa oven, pinainit sa 200 degrees 25-30 minuto.
Chocolate cake sa kefir
Upang gawing pie sa kefir na may tsokolate na orihinal, gawin ito sa anyo ng "Zebra". Para sa mga ito, bago ang pagdaragdag ng kakaw, ang kuwarta ay dapat na nahahati sa dalawang bahagi, isa upang idagdag ang tsokolate pulbos. Ang lahat ng ito ay pinahahalagahan ng dignidad, at ikaw ay mabigla kung gaano simple ang inihanda ng mahusay na pagkaing ito.
Mga sangkap:
- harina na inalis - 500 g;
- Mga itlog napili (malaki) - 3 piraso;
- asukal - 250 g;
- Kefir 2.5% -250 ml;
- kalidad ng kakaw - 2 tbsp. l.;
- pampaalsa;
- asin.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog na may asukal.
- Ibuhos sa kefir, baking powder.
- Kapag nagdala ka ng harina, masahihin ang isang kuwarta.
- Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, isa ang roll ng kakaw.
- Bumuo ng langis at alikabok na may harina.
- Sa gitna ng lalagyan maglatag ng isang kutsarang puno ng puting kuwarta, sa itaas - isang kutsarang puno ng tsokolate, alternating layers.
- Maghurno para sa kalahating oras sa 190 degrees.
Pie na may seresa sa yogurt
Ang Cherry pie sa kefir ay lumalabas masarap at makatas, dahil sa pagdaragdag ng berries. Sa kurso maaari mong ilagay ang parehong mga sariwang prutas (pag-alis ng mga buto), at frozen (unfrozen). Ang mga seresa ay dapat na tuyo at iwiwisik ng almirol bago idagdag sa kuwarta. Para sa tinukoy na bilang ng mga bahagi, ang hugis ng 25 cm ay sapat.
Mga sangkap:
- Kefir 2,5% - 230 ML;
- harina - 250 g;
- langis para sa pagsasaka - 100 g;
- asukal - 100 g;
- itlog malaki - 2 pcs .;
- pampaalsa;
- asin, banilya;
Pagpuno:
- seresa - 400 g;
- asukal o pulbos.
Paghahanda
- Kuskusin ang mantikilya sa asukal, ihalo sa pinalo na mga itlog, idagdag ang asin, baking powder.
- Ibuhos sa mainit na kefir at magdagdag ng harina, pukawin.
- Budburan ang mga seresa na may almirol.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang amag, ipamahagi ang mga berry.
- Tanggalin ang ibabaw na may asukal.
- Maghurno ang pie sa kefir sa oven sa 180 degrees 40-50 minuto.
Salt pie na may repolyo sa yogurt
Ang repolyo ng cake sa kefir ay maaaring ihain sa halip na tinapay para sa tanghalian. Ito ay tinatrato ang lahat ng mga mahilig sa sikmura. Ang pagpuno ng gulay ay maaaring gawin mula sa sariwang repolyo o sauerkraut at pupunan ng pinakuluang itlog at mushroom. Sa anumang kaso, ang tratuhin ay magiging luntiang, mapula at masarap.
Mga sangkap:
- harina na inalis - 150 g;
- Kefir 2.5% - 100 ML;
- itlog malaki - 2 pcs .;
- Ang baking powder - ½ tsp;
- asin.
Pagpuno:
- sariwang repolyo - 200 g;
- pinakuluang itlog - 3 piraso;
- pinirito na mushroom - 100 g;
- langis - 50 g;
- dill, asin, paminta.
Paghahanda
- Gupitin ang tinadtad na repolyo, idagdag ang mga mushroom, itlog, asin, paminta.
- Paghaluin ang mga itlog na may yogurt, ibuhos ang harina na may baking powder.
- Ibuhos ang bahagi ng kuwarta sa isang amag, ipamahagi ang repolyo at ibuhos ang kuwarta.
- Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
Cake na may isda sa yogurt
Ang cake ng isda sa kefir ay popular sa maraming mga culinary specialist. Bilang isang pagpuno, ang isang ganap na iba't ibang isda ay ginagamit: de-latang, inasnan, kung minsan ay pinakuluan o pinirito. Kadalasan, ang mga gayong treat ay kasama sa seremonyal na menu, ngunit sa isang araw ng linggo maaari mong palayawin ang iyong sarili sa mga sariwang inihurnong home treats.
Mga sangkap:
- Mayonesa Provencal - 100 ML;
- Kefir 1% - 100 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asin;
- harina na inalis - 100 g.
Pagpuno:
- sandalan ng langis;
- Fresh fillet ng pink salmon - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- pinakuluang itlog - 2 piraso;
- asin, lupa paminta, tinadtad dill.
Paghahanda
- Kefir na may halong mayonesa, pinalo ang mga itlog, itapon ang asin. Talunin ang isang palit, ilagay sa harina.
- Fry tinadtad mga sibuyas.
- Mga piraso ng isda kayumanggi hanggang halos handa na.
- Paghaluin ang mga sibuyas na may mga fillet, idagdag ang mga tinadtad na itlog, asin, paminta.
- Half ang kuwarta ay kumakalat sa ibabaw ng form, kumalat ang pagpuno, pagbawalan sa mga gulay.
- Isara ang natitirang kuwarta at maghurno sa loob ng 1 oras sa 180 degrees
Cake na may karne sa yogurt
Meat pie sa kefir - insanely delicious at very satisfying treat. Ang makatas na pagpuno ay maaaring gawin mula sa anumang pagpupuno: baboy, karne ng baka, manok o isang halo ng lahat ng uri. Maaaring kunin ang mga espesyi, binigyan ng kanilang sariling mga kagustuhan o hindi gamitin ang mga ito sa lahat at ilagay ang kanilang sarili sa itim na paminta.
Mga sangkap:
- Kefir 2,5% - 400 ML;
- itlog malaki - 2 pcs .;
- harina - 400 g;
- pampaalsa;
- tinadtad na baboy at manok - 400 g;
- sibuyas - 100 g;
- mga gulay.
Paghahanda
- Spasseruyte sibuyas, idagdag ang palaman at magprito. Magpahid ng herbs at magtabi.
- Paghaluin ang harina na may baking powder, asin, ibuhos ang kefir at pinalo ang mga itlog.
- Bahagi ng pagsubok, ipadala sa form, ipamahagi ang mga toppings
- Ibuhos ang natitira sa pagsubok at magluto ng 40 minuto sa 180.