Ang mga patatas ng cake sa bahay, ang recipe ng kung saan ay napaka-pangkaraniwan, ay isang paboritong delicacy. Ang dessert na ito ay hindi mahirap magluto sa lahat. Mayroong ilang mga kawili-wiling paraan ng pagluluto - mula sa mga cookies, gingerbread, biskwit. Ang bawat tao'y maaaring makahanap ng isang pagpipilian para sa kanilang sarili.
Paano gumawa ng potato cake?
Ang cake ng patatas sa bahay ay halos kasing ganda, at mas mabuti kaysa sa pagbili ng mga delicacy. Ang batayan at cream ay maaaring mapili sa iyong panlasa, batay sa mga personal na kagustuhan. Sa ibaba ay ang mga pangunahing panuntunan, pagsunod kung saan ang mga cake ay magiging kasiya-siya lamang:
- Upang gawing homogenous ang masa, ang batayan sa anyo ng mga cookies, biskwit, biskwit ay dapat na durugin nang lubusan.
- Ang isang crumb na may cream ay mas mahusay na halo-halong mga kamay.
- Ang mga kutsarang handa na maaaring mapula sa mga labi ng mga mumo, tsokolate, coconut chips.
Cake ng patatas ayon sa GOST
Hindi alam ng lahat na ang tunay na "patatas" sa loob ng cake ay hindi dapat maging tsokolate, ngunit liwanag. Samakatuwid, ang napakasarap na pagkain at nagkaroon ng ganitong pangalan. At sa pagbebenta doon ay halos tsokolate dessert. Paano magluto ng tunay na masarap na patatas na keyk gamit ang iyong sariling mga kamay, ngayon alamin.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 100 g;
- harina - 75 g;
- almirol - 15 g.
Para sa cream:
- langis - 130 g;
- pulbos na asukal - 65 g;
- condensed milk - 50 g;
- cognac - 50 ML.
Breading:
- kakaw - 70 g;
- may pulbos na asukal - 100 g.
Paghahanda
- Yolks matalo sa 2/3 asukal.
- Protein whisk, idagdag ang asukal at magpatuloy sa kumusta.
- Pagsamahin ang parehong masa, magdagdag ng harina, almirol at halo.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang baking sheet sa baking paper at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto.
- Ang tapos na biskwit ay pinalamig, nabali sa mga piraso at lupa.
- Para sa cream, talunin ang mantikilya sa pulbos at idagdag ang condensed milk.
- Ang isang maliit na cream ay naiwan para sa dekorasyon, at ang natitira ay kumalat sa mga mumo.
- Ang cognac ay ibinuhos din doon at pinaghalong.
- Bumuo ng mga cake, ilunsad ang mga ito sa isang halo ng kakaw at pulbos.
- Gumawa ng mga burloloy sa ibabaw ng mga produkto at malinis sa malamig para sa isang oras.
Cake ng patatas - recipe ng biskwit
Ang mga patatas ng cake sa bahay, isang kagiliw-giliw na recipe na ipinakita dito, ay maaaring gawin kahit na mula sa crackers. Maaari itong maproseso at maging isang masarap na dessert. Ang keyk ng patatas mula sa mga biskwit na may pagdaragdag ng custard ay lumalabas nang sobrang malambot. Malamang na ang sinuman ay makakapag-hulaan mula sa kung ano ito ay talagang luto.
Mga sangkap:
- crackers - 300 g;
- gatas - 100 ML;
- asukal - 100 g;
- mani - 1 salamin;
- langis - 150 g;
- kakaw - 50 g.
Paghahanda
- Mga crumbs kasama ng crush ng mani.
- Sa isang kasirola ibuhos sa gatas, ibuhos ang asukal, kakaw, dalhin sa isang pigsa.
- Idagdag ang langis at pukawin hanggang dissolved.
- Ang masa ay cooled, poured sa biskwit, pukawin at bumuo ng mga cake.
- I-roll ito sa grated na tsokolate, kakaw o sa mga nuts sa lupa.
Cake - isang recipe para sa cookies at condensed milk
Ang mga patatas ng cake sa bahay, ang recipe na kung saan ay ibinigay sa ibaba - ito ay marahil ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang napakasarap na pagkain. Napakadaling lutuin ito, dahil ginagamit na ang mga ganap na yari na produkto. Walang anumang mag-pre-maghurno at magluto. Kasabay nito, ang karamihan sa tao ay tulad ng patatas na ito na may condensed milk sa ganitong paraan.
Mga sangkap:
- biskwit shortbread cookies - 300 g;
- condensed milk - 3 tbsp. kutsara;
- langis - 100 g;
- kakaw - 70 g.
Paghahanda
- Ang mga cookies ay dinurog sa isang mumo.
- Paghaluin ang kalahati ng kakaw, soft butter at condensed milk.
- Sa isang cream kumakalat ng mumo at ihalo.
- Bumuo ng mga produkto, gumulong sa kakaw at linisin sa lamig.
- Ang pastry patatas mula sa mga biskwit na may condensed milk ay magiging handa na upang maglingkod sa loob ng isang oras.
Cake ng biskwit - recipe
Ang mga patatas ng cake sa bahay, isang simpleng recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba, ay ang pinakamalapit sa kung ano ang inihanda ayon sa GOST. Ang Biskwit ay maaaring maghurno sa iyong sarili o gumamit ng mga yari na yari sa kalan, na kung saan pagkatapos ay kailangang mahigpit na lubus. Ang mantikilya sa recipe ay maaaring mapalitan ng margarin.
Mga sangkap:
- biskwit - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- langis - 200 g;
- gatas - 130 ML;
- asukal - 200 g;
- Pag-ahit ng niyog.
Paghahanda
- Punasan ng keyk sa mumo.
- Itutok ang itlog na may asukal, ibuhos sa gatas at pukawin.
- Maglagay ng lalagyan ng cream sa kalan at magluto hanggang makapal, at pagkatapos ay magaling.
- Talunin ang mantikilya, ibuhos ang masa ng masa, hindi hihinto ang paghagupit.
- Paghaluin ang biskwit na mumo at cream.
- Form cakes.
- Inilatag nila ang mga ito sa mga pinagkataman ng niyog at linisin ang mga ito sa lamig upang mag-freeze.
- Ang cake ng biskwit ay magiging handa upang maglingkod sa loob ng isang oras.
Custard potato na may custard
Ang cookie mismo ay matamis na, kaya ang labis na matamis na cream sa kasong ito ay hindi naaangkop. Sa ibaba ay inilarawan kung paano magluto ng cake ng patatas na walang condensed milk, at gamit ang custard. Mula sa halagang ito, 10-12 porsiyento ng isang napakainit na dessert ay makakakuha.
Mga sangkap:
- biskwit shortbread cookies - 300 g;
- kakaw - 50 g;
- mani - 50 g;
- gatas - 200 ML;
- langis - 100 g;
- asukal - 50 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- vanillin.
Paghahanda
- Ang mga cookies ay nahuhulog sa isang mumo.
- Idagdag ang kakaw at tinadtad na mga mani.
- Para sa custard, asukal, harina at vanillin ay ibinuhos na may isang maliit na halaga ng gatas at halo-halong.
- Magmaneho sa itlog.
- Ang natitirang gatas ay pinainit, isang manipis na patak na ibuhos ang inihanda na masa, ilagay ang mantikilya at magluto hanggang makapal.
- Ang mainit na cream ay ibinubuhos sa mga mumo, gumalaw, mga bola sa form at igulong ang mga ito sa mga natitirang mumo.
Lenten patatas - recipe
Sa panahon ng post, Gusto ko rin ng masarap na bagay. Ngunit maraming dessert ang may mga itlog, mantikilya - at ang mga produktong ito ay ipinagbabawal sa panahong ito. Ang lent potato cake ay i-save ang sitwasyon sa kasong ito. Ito ay hindi naglalaman ng mga ipinagbabawal na produkto ng pinagmulan ng hayop, ngunit ito pa rin ay lumalabas na napakahusay at masarap.
Mga sangkap:
- crackers - 500 g;
- gulay margarin - 1 pakete;
- tubig na kumukulo - 500 ML;
- asukal - 6 tbsp. kutsara;
- kakaw - 6 tbsp. kutsara;
- nut crumb - 1/3 cup.
Paghahanda
- Mula sa tubig, asukal at cocoa cook syrup, at pagkatapos ay cool na.
- Ang soft margarine ay pinalo sa isang taong magaling makisama.
- Ibuhos sa ito syrup.
- Ang crumbs durog, kasama ang tinadtad mani ibuhos mass sa luto cream at ihalo na rin.
- Bumuo ng mga cake, roll sa kakaw o ang natitirang crumb at malinis sa malamig.
Cake ng tinapay mula sa luya
Ang mga patatas ng cake, ang pinakasimpleng recipe na kung saan ay ipininta sa ibaba, ay isang dessert na maaaring luto sa isang bagay ng ilang minuto. Bilang batayan, ang anumang tinapay mula sa gingerbread, kahit na hindi sila masyadong sariwa at kahit isang maliit na tuyo, ay gagawin. Mula sa ipinahihiwatig na bilang ng mga bahagi, makakakuha ang 8-10 gulay na mga cake.
Mga sangkap:
- gingerbread cakes - 500 g;
- condensed milk - 100 g;
- madilim na tsokolate - 50 g;
- alak - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Chocolate melt, magdagdag ng condensed milk, liqueur at pukawin.
- Magdagdag ng durog na tinapay mula sa gingerbread, gawing tupa at bumuo ng mga cake.
- Ang cake na walang langis ay magiging handa upang maglingkod pagkatapos ng 40-50 minuto.
Pie na may patatas
Ang mga patatas ng cake sa bahay, ang recipe na ibinigay sa ibaba, ay hindi isang karaniwang bersyon ng dessert na ito. Ngayon ay matututunan mo kung paano magluto ng cake ng patatas batay sa oatmeal kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese. Ang napakasarap na pagkain ay hindi lamang napakasarap, kundi napakapakinabangan din.
Mga sangkap:
- mga natuklap na oat-200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- purong prutas - 150 g;
- Espresso coffee - 50 ML;
- kakaw - 50 g;
- rum - 1 tbsp. kutsara;
- kanela - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Mga natuklap ng langis na may kaningon sa isang kawali, isang maliit na lupa sa isang blender.
- Gayundin, ang lahat ng natitirang bahagi ay idinagdag sa mangkok at halo-halong mabuti.
- Mula sa natanggap na mga cake ng form sa masa, palayasin ang mga ito sa kakaw at linisin sa malamig.