Ang keyk na may gooseberry - ang pinaka masarap na mga recipe ng iba't ibang mga panaderya sa bahay

Sa panahon ng isang itlog ng isda kailangan mong kumain ng iba't ibang mga dessert na may hinog na prutas. Maghurno ng masarap na pie na may gooseberries ay lahat, kailangan mo lamang magpasya sa pagpili ng batayan, armado ng isang mahusay na recipe, stock up sa oras at isang maliit na bilang ng mga berries.

Paano magluto ng pie na may gooseberries?

Upang maghurno ng masarap na pie mula sa mga sariwang gooseberries hindi kailangang magkaroon ng kumplikadong sangkap o nagtataglay ng espesyal na kaalaman. Ang buong kahirapan sa paggawa ng gayong gamutin ay ang maghanda ng mga berry, upang linisin ang mga ito mula sa mga buntot. Ang pagpili ng batayan ay depende sa personal na kagustuhan, ang gooseberry ay mahusay na pinagsama sa anumang pagsubok.

1. Upang maghurno isang masarap na pie na may gooseberries mula sa lebadura kuwarta o buhangin ay hindi kinakailangan upang magkaroon ng sariwang berries sa stock, at jam gagawin.
2. Mula sa mga sariwang berries maghurno pie-overturners, nababad o bukas na mga produkto.
3. Kung may isang pagnanais na maghurno ng isang simpleng pie na may frozen na frozen na gooseberry, gagawin ang pagpuno ng masa sa kefir o iba pang produktong gatas ng gatas.

Cream ng gooseberry pie

Upang maghurno ng anumang pie na may gooseberry, ang recipe ay may kinalaman sa paggamit ng pagpuno. Maaari mong punan ang mga pastry na may mga sariwang o frozen na berries, jam, ngunit maaari mo ring maghanda ng isang espesyal na pagpuno, bago gumawa ng cake. Sa lahat ng iba pang mga pakinabang, ang pagpuno ay maaaring maging handa para sa taglamig at nakaimbak sa refrigerator.

Mga sangkap:

• gooseberries - 1 kg;
• asukal - 600 g;
• kanela - 1 tsp;
• cloves ground - ¼ tsp;

Paghahanda

1. Mga Gooseberries upang pag-uri-uriin, tanggalin ang mga buntot.
2. Ilipat sa isang kawali, idagdag ang asukal, at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal.
3. Magdagdag ng pampalasa, iprito hanggang karamelisa.
4. Sa yugtong ito, maaari mong ipamahagi ang masa ng isterilisadong lalagyan at tapunan.
5. Sa pagluluto sa hurno ay idinagdag ganap na pinalamig pababa.

Pie "Fireworks" na may gooseberry - recipe

Hindi karaniwang pie na may gooseberry "Paputok" - ito ay isang tunay na pagsabog ng lasa. Sa unang tingin ito ay isang simpleng cake ng sandwich na may kulay-gatas, ngunit sa pagtikim ng tiwala sa pagiging simple ng pagkain ay nawala, ang mga berries ay pumutok sa bibig, naglalahad ng matamis na lasa ng base na may maliwanag at maasim na lasa.

Mga sangkap:

• Shortbread dough (sweet) - 500 g;
• harina - 100 g;
• asukal - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• kulay-gatas 25% - 200 g;
• gooseberries - 400 g.

Paghahanda

1. Ang kuwarta upang ipamahagi sa anyo, pagpapalaki ng mga panig.
2. Talunin ang mga itlog, idagdag ang kulay-gatas, whisking, asukal at harina.
3. Sa batayan ay maglagay ng berries, punan ang pagpuno.
4. Pagluluto ng keyk na may gooseberry 30 minuto sa 180. Palamig sa isang bukas na oven.

Pie na may gooseberry - recipe para sa lebadura kuwarta

Ang isang malusog at matamis pampaalsa pie na may gooseberry ay maaaring maging handa mula sa mga sariwang berries, at mula sa jam. Sa pangalawang kaso, ang kuwarta ay hindi mabasa mula sa pagtatago ng juice, dahil mas mainam ito. Kung walang mga blangko, gawin ang pagpuno bago maghanda ng pagluluto sa hurno, magprito ng mga berries sa kawali na may asukal hanggang ang karamelo ay nabuo.

Mga sangkap:

• pagpupuno mula sa gooseberry na may asukal - 500 g;

Opara:

• gatas - 100 ML;
• lebadura - 25 g;
• asukal - 1 tsp.

Masa:

• harina - 400-500 g;
• asukal - ½ item;
• itlog - 3 piraso;
• gatas - 200 ML;
• soft oil - 100 g;
• vanillin.

Paghahanda

1. Dissolve yeast at sugar sa mainit na gatas, ilagay sa init para sa 15 minuto.
2. Sa isang malaking lalagyan ihalo ang mantikilya, itlog ng asukal at gatas, ibuhos ang kutsara, magdagdag ng banilya.
3. Ibuhos ang inalis na harina, masahin ang malambot na kuwarta.
4. Mag-iwan sa init ng tatlong beses upang tumaas.
5. Ipamahagi ang mas malaking kalahati ng pagsubok sa isang makipot na anyo, ipalaganap ang pagpuno, at palamutihan ang natitira sa kuwarta na may lasa.
6. Lubricate ang ibabaw na may isang yolk, umalis sa init para sa 15 minuto.
7. Maghurno ng cake na may gooseberry sa loob ng 40 minuto sa 190.

Puff pastry na may puff pastry

Ang cake na may gooseberry, isang simpleng recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ang lutuin ng lutuin ay maaaring magluto. Maaari mong gamitin ang yari na frozen na semi-tapos na produkto, mas mabuti ang lebadura. Para sa pagpuno, jam at pre-cooked stuffing at sariwang sariwang berries, interspersed sa asukal, ay din dumating sa madaling-gamiting, sa anumang kaso ang delicacy ay darating out deliciously mabango, na may isang makatas pagpuno at isang crispy friable shell.

Mga sangkap:

• pagpuno mula sa gooseberry - 500-600 g;
• puff pastry - 700 g;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. I-defrost ang unfrozen layer ng kuwarta, hatiin sa 2 bahagi.
2. Ilagay ang kalahati sa ibabaw ng mantsa ng baking sheet, ipamahagi ang pagpuno, takpan ang pangalawang layer ng kuwarta.
3. Lubricate ang pula ng itlog na may isang ibabaw, prick na may isang tinidor ng ilang beses.
4. Maghurno sa loob ng 35 minuto sa 190.

Buhangin cake na may gooseberry

Mabilis at mabilis na inihanda pie na may gooseberry shortcake. Upang makagawa ng base na kailangan mo lamang ng 4 na sangkap: harina, mantikilya, itlog at asukal, at ang pagpupuno ay maaaring gamitin sa anumang: sariwang o frozen na berry. Kung gumawa ka ng isang produkto na may jam, magkakaroon ng isang treat na kahawig ng isang tradisyonal na dessert ng Viennese.

Mga sangkap:

• soft oil - 150 r;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 150 g + 100 g para sa pagpuno;
• harina - 2 item;
• pampaalsa;
• gooseberries - 500 g;

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis na may asukal, magdagdag ng mga itlog.
2. Ipakilala ang harina at baking powder.
3. Ipamahagi ang 2/3 ng kuwarta sa anyo, ikalat ang mga gooseberries, iwisik ang asukal.
4. Ang natitirang pagsubok ay ang disenyo ng ibabaw ng pie.
5. Maghurno ng 30 minuto sa 190.

Inverted cake na may gooseberry

Ang orihinal at masarap na pie na may gooseberry ay inihanda sa berries, na matatagpuan sa ilalim ng form, pagkatapos ay lumiliko sa ibabaw ng ulam palaman - may isang masarap na itinuturing, maganda at makatas. Ang mga berries sa proseso ng pagluluto sa hurno at caramelized, at ang masa ng almendras, samantala, ay hindi sumipsip mula sa pagtatago ng juice.

Mga sangkap:

• gooseberries - 400 g;
• langis - 50 g;
• asukal kayumanggi - 50 g;
• almirol - 100 g;
• kanela - 2 tsp.

Masa:

• almond flour - 100 g;
• durog pistachios - 50 g;
• itlog - 3 piraso;
• trigo harina - 100 g;
• asukal - 100 g;
• langis - 100 g;
• pampaalsa;
• gatas - 150 g.

Paghahanda

1. Sa metal na form para sa pagluluto sa hurno, magpainit ng langis, magdagdag ng mga gooseberries, asukal at kanela.
2. Banlawan para sa 2 minuto, i-off ang init, magdagdag ng almirol, gumalaw.
3. Paghaluin ang almond, harina ng trigo, baking powder at pistachio crumb.
4. Hiwalay, talunin ang mantikilya sa asukal, magdagdag ng mga itlog at ibuhos ang harina. Knead bush (tulad ng kulay-gatas) kuwarta.
5. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa ibabaw ng caramelized gooseberry.
6. Maghurno ng cake-pie na may gooseberries sa loob ng 35 minuto sa 190.
7. Lumiko ang pie sa ulam na kailangan mo ng mainit.

Cake na may gooseberry at cottage cheese

Ang isang malambot na cake na may cake ng gooseberry ay magmukhang isang cheesecake, kung ang mantika ay wiped sa isang makinis na masa sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa cream cheese. Upang ang berries ay hindi hayaan ang isang pulutong ng juice, bago idagdag ang mga ito kailangan mong matuyo lubusan at budburan almirol. Gamitin ang hugis 24x35 o bilog diameter 25 cm.

Mga sangkap:

• Shortbread - 700 g;
• gooseberries - 500 g;
• curd mass - 500 g;
• cream cheese - 250 g;
• vanilla sugar - 1 tsp;
• asukal - 170 g;
• mantikilya - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• almirol - 50 g.

Paghahanda

1. Ipamahagi ang mas malaking kalahati ng kuwarta sa isang magkaroon ng amag, maghurno para sa 10 minuto sa 180 degrees.
2. Cottage keso masa kumislap na may itlog, asukal at mantikilya, ilagay cream keso.
3. Upang ipamahagi sa toasty paghahanda.
4. Ang mga berries ay hugasan, nalinis, pinatuyong, pinabukal na may almirol, kumalat sa itaas ng pagpuno.
5. Pahiran ang natira ng kuwarta sa itaas.
6. Maghurno ng keyk na may maliit na keso at gooseberries para sa 50 minuto sa 180.

Pie na may gooseberry at meringue

Ang pagpapakain ng keyk na may frozen gooseberries ay madali, posible na maghanda ng mga naturang treat sa labas ng season, ang code ay walang mga sariwang prutas at berry sa pagkain. Ang mga Gooseberries ay kailangang lasaw, alisan ng tubig mula sa mga labi ng likido. Ang tampok na pagluluto ay isang malusog na protina masa, toasty sa crust, at sa loob nito ay nananatiling sa anyo ng isang magiliw air cream.

Mga sangkap:

• Shortbread - 400 g;
• gooseberries - 600 g;
• asukal - 100 g;
• mga protina - 4 na mga pcs .;
• pulbos na asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Ipamahagi ang kuwarta sa isang form na may stenochkami.
2. Itabi ang peeled at tuyo gooseberries, budburan ng asukal.
3. Talunin ang pinalamig na mga protina na may pulbos hanggang matatag na makapal na mga taluktok.
4. Ipamahagi ang meringue sa mga berry.
5. Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Pie na may jam mula sa gooseberry

Ang masarap na matamis na pie na may mga gooseberries, ang paghahanda na kakailanganin ng kalahating oras, ay maaaring magluto kahit isang tinedyer. Kailangan mong kumuha ng garapon ng "esmeralda" jam at isang sheet ng lebadura puff pastry. Ang cake ay ginawa sa anyo ng isang roll at hinahain mainit sa mesa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng durog na mani sa pagpuno.

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta - 700 g;
• jam mula sa gooseberry - 500 g;
• mani - 100 g;
• dry bread crumb - 50 g;
• yolk - 1 piraso;
• soft oil - 50 g.

Paghahanda

1. I-defrost ang unfrozen layer, magrasa sa langis at iwiwisik ang mga mumo.
2. Ipamahagi ang jam, iwisik ang durog na mani.
3. Tiklupin ang roll, grasa ang yolk, gumawa ng ilang mga pagbawas.
4. Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Cake na may gooseberry sa multivark

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng isang jelly pie na may gooseberry sa yogurt ay nasa multivark. Ang mga berry ay kailangang tuyo at iwisik ng almirol. Ang produkto ay mahusay na lutong, ngunit kung kailangan mo upang makakuha ng isang crust sa magkabilang panig, ang pie ay kailangang maibalik sa loob ng 15 minuto bago ang katapusan ng programa.

Mga sangkap:

• kefir - 1 item;
• asukal - 150 g;
• harina - 1,5 item;
• itlog - 2 piraso;
• langis ng gulay - 50 ML;
• gooseberries - 300 g;
• almirol - 50 g;
• soda - 1 tsp. walang slide.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang soda sa kefir.
2. Hiwalay, matalo ang mga itlog, asukal at mantikilya, at ipakilala ang kefir.
3. Ibuhos sa harina, masahihin ang kuwarta, ibuhos sa mangkok multivarka.
4. Nangungunang may gooseberry sprinkled na may almirol, pritaplivaya kanyang kutsara.
5. Magluto para sa 1 oras.