Ito ay lalong madali upang magluto ng mga bakawan ng bakawan kung mayroon ka ng sapat na karanasan sa pagluluto ng mga ordinaryong cake ng biskwit . Naisip na namin ang mga variant ng paglikha ng mga pie nang higit sa isang beses at oras na ito matututunan namin kung paano maghanda ng isang mannik na may seresa.
Paraan ng recipe na may seresa
Mga sangkap:
- semolina - 1 item;
- itlog - 2-3 pcs .;
- yoghurt - 2/3 ng isang siglo;
- mantikilya - 90 g;
- asukal - 1 item;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- seresa - 400 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nakagugulat na may 60 gramo ng asukal, puti, idagdag ang yogurt o kefir sa pinaghalong, pati na rin ang natunaw na mantikilya. Paghiwalayin nang hiwalay ang harina na may baking powder at manga. Nang walang paghinto ang pagpapakilos ng itlog at gatas na timpla, dahan-dahang ibuhos ang mangga sa ito at masahin ang isang malapot na kuwarta. Ang hinipang masa ay ibinuhos sa isang greased form, at sa itaas ay kumakalat kami ng cherry berries, mula sa kung saan kailangan munang kunin ang mga buto. Inilalagay namin ang mannik sa isang preheated sa 180 degree na oven para sa 30 minuto.
Habang ang cake ay inihurnong, haharapin natin ang syrup ng asukal para sa pagpapabinhi. Ang natitirang asukal ay ibinuhos sa kasirola at ibinuhos sa 100 ML ng tubig. Magluto ng syrup sa mababang init hanggang ang mga asukal sa kristal ay ganap na dissolved, matapos na ibuhos namin ang limon juice upang ang syrup ay nananatiling likido pagkatapos paglamig, at para sa lasa magdagdag ng kaunti pa lemon lubos na kasiyahan. Mainit na pie na pinainom ng syrup at umalis upang magbabad para sa 5-10 minuto.
Chocolate mannik sa kefir na may cherry
Mga sangkap:
- semolina - 100 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 50 g;
- almirol - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 90 g;
- Kefir - 120 ML;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- asin - isang pakurot;
- cherries - 350 g.
Paghahanda
Ang mga itlog na namumula sa asukal, puti, pagkatapos ay idagdag ang kefir, mantikilya at pulbos ng kakaw sa halo. Patuloy na pagpapakilos ang mga likidong sangkap sa isang palit, ibuhos sa kanila ang agos na harina, isang mangga at idagdag ang baking powder. Sa sandaling ang kuwarta ay nagiging makapal at homogenous, ibuhos sa vanilla kakanyahan at ihalo lubusan muli.
Ang mga cherry berry ay pinuputol at ginulo sa almirol. Idagdag ang berries sa kuwarta, ihalo at ibuhos ang kuwarta sa amag. Ilagay ang kuwarta sa isang preheated oven para sa 180 minuto para sa 30 minuto.
Paglilingkod nang bahagya ang mannik bago ito pinapalamig. Ang isang piraso ng tapos na pie ay maaaring ibuhos na may tinunaw na tsokolate o nagsilbi sa isang ice cream ball.
Mannick na may seresa sa multivarka
Sa oras na ito ay susubukan naming magluto ng isang mannikong walang itlog. Sa texture, tulad ng isang pie lumiliko out upang maging mas siksik, ngunit hindi mas masarap. Kung nais mong magluto ng ganap na pantal na variant ng naturang isang mannik - palitan ang gatas na may ordinaryong tubig.
Mga sangkap:
- semolina - 160 g;
- gatas - 250 ML;
- asukal - 150 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asin - isang pakurot;
- kanela - pakurot;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- seresa - 280 g;
- almirol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ibuhos ang semolina na may maligamgam na gatas, kung saan dapat muna mong ibuwag ang asukal at umalis sa loob ng kalahating oras. Ang namumuong croup ay sinamahan ng kanela, isang pakurot ng asin, isang maliit na halaga ng pampaalsa at pinaghalong lubusan. Ngayon idagdag ang harina sa halo, dapat itong ibuhos hanggang sa makuha ng kuwarta ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Ang mga tumpak na proporsyon ay hindi maaaring ipahiwatig, dahil depende ito sa kahalumigmigan na nilalaman ng harina, at ito naman ay maaaring magkakaiba sa bawat indibidwal na kaso. Bilang isang gabay, gawin ang pamantayan sa kalahati ng salamin, at pagkatapos ay iiba ang halaga sa pamamagitan ng mata.
Ang mga tinadtad na mga seresa ay ibinabalat na may almirol, kaya sa panahon ng pagluluto ay hindi nagbibigay ng juice. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok ng multivark, ipamahagi ang mga berries sa itaas at ilagay ang mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.