Ang World Egg Day ay isang hindi opisyal na international holiday, ang kapanganakan nito ay 1996. Sa kabila ng katotohanan na ang holiday ay lumitaw hindi pa matagal na ang nakalipas, siya ay maraming mga tagahanga, dahil ang mga itlog ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman at kapaki-pakinabang na mga produktong pagkain.
Mayroong maling kuru-kuro na itataas ng mga itlog ang antas ng kolesterol, ngunit ang mga kamakailang pag-aaral ng mga modernong siyentipiko ay pinabulaanan ang mga claim na iyon. Ang itlog ay isang pandiyeta na naglalaman ng choline, isang sangkap na nakikilahok sa pagbuo ng utak, at pinipigilan ng choline ang mga cardiovascular disease. Ang itlog ay naglalaman ng 12% ng kinakailangang araw-araw na dosis ng protina, bitamina A, B6, B12, bakal, sink, posporus.
Sa maraming mga bansa sa mundo, ang mga itlog ay isa sa mga pangunahing elemento ng nutrisyon, at imposible din na isipin ang isang malaking bilang ng mga pinggan na niluto nang wala ang kanilang pakikilahok. Ang pinakamalaking pagkonsumo ng mga itlog sa bawat kapita sa Japan , sa karaniwan, may kinakain ang isang itlog bawat araw sa bawat nananahanan sa Land of the Rising Sun.
Kasaysayan ng bakasyon
Ang kasaysayan ng International Egg Day ay ang sumusunod: Ang International Egg Commission, pulong sa Vienna, noong 1996, ay ipinanukalang ipagdiwang ang "itlog" na araw sa ikalawang Biyernes sa Oktubre para sa susunod na kumperensya. Ang mga delegado ng kumperensyang ito ay itinuturing na kinakailangan upang ayusin ang isang hiwalay na bakasyon para sa itlog at iba't ibang pagkain mula rito. Ang ideyang ito ay sinusuportahan ng maraming mga bansa, lalo na ang pinakamalaking producer ng mga itlog na produkto.
Sa araw na ito, maraming mga kaganapan sa entertainment ang nag-time, tulad ng mga nakakatawang festival at kumpetisyon. Gayundin, ang mga seryosong komperensiya at mga seminar ay pinagsama, kasama ang pakikilahok ng mga propesyonal, kung saan ang mga katanungan ng wastong nutrisyon, na nagtatapos sa mga pagkilos sa kawanggawa, ay tinalakay.