Ang mga gisantes ay ang pinakasikat na kinatawan ng pamilyang gulay. Ang kanyang tinubuang-bayan ay itinuturing na mga bansa ng Mediterranean, pati na rin ang India at China, kung saan ang mga gisantes ay isang simbolo ng kasaganaan at pagkamayabong. Natutunan namin ang tungkol sa halaman na ito noong mga ika-6 na siglo. Ngayon, tulad ng sa sinaunang panahon, ang mga gisantes ay pinahahalagahan para sa kanilang palatability at mga katangian ng pagpapagaling, na alam ng maraming tao, ngunit hindi iyon ang alam ng lahat tungkol sa calorie na nilalaman ng mga gisantes.
Komposisyon at calorie na nilalaman ng mga gisantes
Pinagsama ng mga gisantes ang mga pangunahing mahalagang elemento at bitamina, na nakakaapekto sa buong gawain ng katawan ng tao. Bilang bahagi ng kinatawan ng mga itlog ay may: B bitamina , bitamina A, E, PP, H, unsaturated mataba acids, pandiyeta hibla, pyridoxine, amino acids, aluminyo, fluorine, tanso, yodo, mangganeso, bakal, kaltsyum, atbp.
Kung pinag-uusapan natin kung gaano karaming mga calories sa peas, depende ito sa uri nito, ang yugto ng pagkahinog at, siyempre, sa paraan ng pagluluto.
Ang mga berdeng berdeng gisantes ay may average na caloric na halaga na 73 kcal kada 100 gramo, samantalang mayroong maraming asukal at tubig sa loob nito, at ang almirol at protina ay may pinakamaliit na nilalaman. Ang kinatawan ng pamilya ng gulay na gulay ay isang mahusay na produkto na maaaring kainin sa panahon ng diyeta, dahil sa karagdagan sa isang maliit na berdeng mga kalabasang berde ay lubos na nililinis ang mga bituka, inaalis ang mga toxin at toxin.
Ang mga hinog na mga gisantes ay isang napakataas na calorie na produkto, sa 100 g ay may hanggang sa 300 kcal, ito ay dahil sa isang pagtaas sa nilalaman ng almirol at protina. Ang mga tuyong gisantes ay may higit pang mga calorie, sa 100 gramo hanggang 325 kcal, tk. ang komposisyon ng halos walang tubig, ngunit ang konsentrasyon ng mga nutrients sa mga beans ay mas mataas kaysa sa berde.
Ang caloric na nilalaman ng luto na mga gisantes ay 60 kcal lang kada 100 g, at ang lahat ng nutrients ay naka-imbak sa loob nito. Ang mga pinggan mula sa halaman na ito ay maaaring gamitin sa panahon ng pagbaba ng timbang, bukod sa pinakuluang mga gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Pinatitibay nito ang puso, pinipigilan ang pagpapaunlad ng oncolohiko
Ang isa sa mga varieties ng mga gisantes ay pea chickpeas (turkey peas), ang calorie na nilalaman ng halaman na ito ay 309 kcal kada 100 g. Ang chickpea ay naaalaala ng panlasa at aroma na kahawig ng walnut, ito ay nagkakahalaga ng pagkita ng pagiging kapaki-pakinabang nito para sa kalusugan ng tao. Ang mga Turkish peas ay nagbabawas sa antas ng kolesterol, pinipigilan ang paglitaw ng atake sa puso, nagpapalakas sa immune system at saturates ang katawan sa enerhiya. Dahil sa mataas na caloric na nilalaman nito, ang mga gisantes ay isang masustansiyang produkto, kaya kung kumain ka ng napakakaunting, mabilis mong mapupuksa ang kagutuman, ngunit ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng ganitong uri ng mga gisantes na may malaking dami ay maaaring makawala ng figure.