Sa kabila ng ang katunayan na ang panahon ng pag-aani ng raspberry ay matagal na nawala, maaari mong tangkilikin ang iyong sarili na may mabangong pagluluto sa baya na ito sa anumang oras ng taon, bumili lamang ng isang bag ng frozen raspberries sa anumang supermarket ng lungsod. Sa artikulong ito ibabahagi namin sa iyo ang isang pares ng mga recipe para sa crimson muffins.
Recipe para sa muffins na may raspberries
Mga sangkap:
- harina - kalahating siglo;
- asukal - 3/4;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 2 kutsarita;
- asin - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- orange peel 1;
- itlog - 1 piraso;
- buttermilk, o gatas - 3/4 ng isang siglo;
- langis - 2/3 mga item;
- frozen raspberries - 2 item;
- vanilla extract - 1 kutsarita.
Paghahanda
Magsimula tayo sa kuwarta: sa isang malaking mangkok, ihalo buttermilk, o gatas, itlog, langis ng gulay, at vanilla extract.
Sa isa pang mangkok, ihalo ang lahat ng mga dry ingredients: harina, asin, baking powder, soda, grated zest at asukal.
Pinupukaw, sinisimulan naming punan ang tuyo na halo sa isang mangkok kasama ang natitirang mga sangkap. Pagsamahin namin ang parehong mga mixtura nang maayos sa homogeneity, iwasan ang labis na pagmamasa ng kuwarta. Sa sandaling ang kuwarta ay magiging makinis at magkakatulad, maaari kang magdagdag ng raspberries dito, at malumanay ihalo ito sa masa.
Mga Form para sa oil cupcake, punan ang test na may 2/3 at ilagay sa oven para sa 25 minuto sa 200 degrees.
Mga muffin na may mga raspberry at tsokolate
Mga sangkap:
- harina - 1/4 ng item;
- kakaw - 1/4;
- asukal - 3/4;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 2 kutsarita;
- asin - 1/2 tsp;
- langis ng gulay - 1/3;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 1/3 ng isang siglo;
- prambuwesas - 1 item;
- kulay-gatas - 1/2 talahanayan;
- tsokolate patak - 1/2 st.
Paghahanda
Ang flour, cocoa , sugar, asin at baking powder ay magkakasama. Sa isa pang mangkok pinagsama namin ang langis, itlog, gatas, banilya at kulay-gatas. Ang parehong masa ay sama-sama at idagdag ang raspberry at tsokolate chips, ipamahagi ang mga additives ayon sa pagsubok.
Inihayag namin ang kuwarta kuwarta sa langis form, pagpuno sa mga ito sa 2/3. Ang tsokolate muffins na may raspberries ay inihurnong sa 200 degrees 20 minuto.