Ang bakal na atay ay isang napaka-kapaki-pakinabang at pandiyeta na pagkain, na perpekto kahit para sa mga taong nanonood para sa tamang nutrisyon at ang kanilang pigura. Naglalaman ito ng mahahalagang taba at bitamina para sa katawan ng tao, na ginagawang isang mahusay na pinagkukunan ng protina. Ang kagandahan ng atay ay na ang iba't ibang mga pagkaing maaaring ihanda mula rito, ang pinakasimpleng kung saan ay isang ordinaryong sanwits. Sa kabila ng banal na kaskad na ito, sorpresahin ka nito sa hindi kanais-nais na lasa, kaya kung magpasya kang subukan ang isang bagong bagay, ang mga recipe para sa bakalaw na sandwich ng atay ay darating sa madaling gamiting.
Sandwich na may atay at sibuyas
Mga sangkap:
- canned cod atay 240 g;
- itlog - 2 piraso;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- baguette - 1 pc.
Paghahanda
Sa pamamagitan ng isang pana alisin ang balat, makinis ang pagpura-pirasuhin at ibuhos ito sa tubig na kumukulo. Itinulak ang mga itlog nang husto, alisan ng balat at i-cut sa maliliit na piraso. Idagdag ang bakal na atay, pukawin ito sa isang tinidor at ihalo ang lahat nang lubusan, pagdaragdag ng kaunting taba mula sa lata sa atay. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas sa pinaghalong ito at ihalo muli ang lahat. Baguette hiwa hiwa, podsushite ito sa toster. Ilagay ang naghanda ng palaman sa mga piraso ng tinapay at maglingkod, pagwiwisik ng mga gulay kung ninanais.
Sandwich na may paste sa atay
Mga sangkap:
- atay ng bakalaw - 250 g;
- itlog - 4 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- mantikilya - 50 g;
- hard cheese - 30 g;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- mga gulay - isang bungkos.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog, pahintulutan ang paglamig ng bahagyang, pagkatapos ay malinis. Gulay na hugasan at makinis na tagain. Ang mga itlog, keso at sibuyas ay gupitin nang random, ilagay sa isang blender, idagdag sa kanila ang bakal na bakalaw, mayonesa, pinalambot na mantikilya at mga gulay. Paghaluin ang lahat sa isang homogenous na estado, at ilagay ang natapos na pate sa refrigerator sa loob ng 30-60 minuto. Pagkatapos nito, pahiran ito sa simpleng tinapay o sa toast at magsaya.
Sandwich na may pollock atay
Walang mas malasa at malusog para sa kalusugan ang atay ng pollock, at pinapayuhan ka naming subukan na magluto ng mga sandwich na meryenda.
Mga sangkap:
- atay pollock - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- tinapay anumang - 150 g;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang tinapay ay gupitin sa maliliit na piraso, iprito ang mga ito mula sa dalawang panig sa isang mainit na cream butter hanggang sa malutong. Mag-alis ng sibuyas at i-cut sa mga singsing. Para sa bawat slice ng tinapay, kumalat sa isang ring ng mga sibuyas, tuktok na may isang ulang ng pollock at budburan ng pino ang tinadtad gulay kung ninanais.
Ang mga tagahanga ng naturang masarap na meryenda ay tiyak na tulad ng mga sandwich na may caviar , na napakadaling ihanda.