Leg na may patatas sa oven - ang pinakamahusay na mga recipe para sa isang nakabubusog na hapunan ng pamilya

Ang buong paa na may mga patatas sa oven ay isang mahusay na independiyenteng ulam para sa isang masayang bahay hapunan o para sa paghahatid bilang isang mainit na pangalawang sa isang pagkain. Ang pinagsamang paghahanda ng karne na may mga gulay ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta - ang mga sangkap ay ipinagpapalit juices, aromas at deliciously masarap.

Paano magluto ng nilagang may patatas sa oven?

Upang magkaroon ng isang leg na may patatas na inihurnong sa hurno, nagtagumpay ang kaluwalhatian, dapat mong, una sa lahat, sundin ang mga rekomendasyon ng napiling resipe. Halos bawat isa sa kanila ay umaako sa pagtalima ng mga simpleng panuntunan:

1. Upang mapabuti ang mga katangian ng pagkain, ang manok ay inumin.
2. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga hiwa o tarong, napapanahong.
3. Ang karne ay kumakalat sa tuktok o gilid ng hiwa ng patatas.
4. Ang ulam ay inihurnong sa isang bukas na baking tray, sa isang manggas o sa ilalim ng palara.

Patatas na may ham sa oven sa baking sheet

Lalo na masarap na mga binti ng manok na may patatas sa oven ang gumagana sa isang bukas na baking sheet. Gamit ang tamang diskarte, pinapanatili ng karne ang lahat ng mga juices sa loob, pagkuha ng isang pampagana pampalamig crust mula sa labas. Dapat ay kinakailangang pre-marinated ang manok para sa ilang oras sa mga kondisyon ng kuwarto o magdamag sa refrigerator.

Mga sangkap:

• binti - 1 kg;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 4 ngipin;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• Basil at oregano - 3 pinches bawat isa;
• Curry - 2 pinch;
• langis - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Hinahain ang manok na may asin, paminta, kari, oregano at balanoy, idagdag ang bawang sa bawang, na iniwan para sa impregnation.
2. Peel ang patatas, gupitin sa mga bahagi, iwiwisik ng langis, asin, iwiwisik ang isang pakurot ng balanoy at oregano, ihalo, kumalat sa isang amag.
3. Sa itaas o sa kahabaan ng mga gilid mag-ipon ng isang ibon.
4. Maghurno ng buong paa na may patatas sa oven sa 200 degrees 50 minuto.

Leg na may patatas sa manggas

Ito ay lalong maginhawa upang maghanda ng buong paa na may patatas sa manggas sa oven. Sa pagganap na ito, ang parehong oven at pan ay mananatiling malinis, at ang mga sangkap sa loob ng accessory ng kusina ay mananatiling pinakamataas na juices at magiging tila kahanga-hangang malambot. Ang buong proseso ng dekorasyon ng ulam nang hindi isinasaalang-alang ang oras para sa marinating meat ay kukuha ng halos isang oras.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga pcs .;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 2 ngipin;
• seasonings para sa manok - tikman
• mayonesa o kulay-gatas - 100 g;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang karne ng manok ay inihahain ng asin, panimpla, kalahati ng mayonesa na halo-halong may bawang at iniwan para sa impregnation.
2. Purihin, i-cut ang mga patatas, pagsamahin sa isang halo ng mayonesa at langis, magdagdag ng asin.
3. Ihanda ang buong binti, inihurnong may patatas, sa isang manggas 40 minuto.
4. Gupitin ang pelikula mula sa itaas, i-on ang mga gilid at kayumanggi ang mga sangkap sa loob ng 15 minuto.

Leg na may patatas sa oven na may mayonesa

Ang hita ng hita na may patatas, na inihurnong sa hurno na may mayonesa, sibuyas, bawang at pinatuyong mga aprikot ay pakiusap na may mahusay na maanghang lasa, juiciness at hindi kapani-paniwalang halimuyak. Kung nais, ang komposisyon sa baking tray ay maaaring suplemento ng mga hiwa ng mga kamatis, karot o iba pang mga gulay. Upang maghanda ng 4 servings ng isang masarap, buong pagkain, tatagal ng isang oras.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga pcs .;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 2 ngipin;
• sibuyas - 1 piraso;
• tuyo na mga aprikot - 100 g;
• mayonesa - 200 g;
• Basil at Provencal herbs - 1 kutsarita bawat isa;
• Curry - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang lutong niluto na may mayonesa at mga damo, idagdag ang lupa na bawang, kari, paminta, asin, umalis para sa gabi.
2. Peel potatoes, i-cut sa hiwa, ihalo sa mayonesa, sibuyas hiwa, durog tuyo apricots, pagdaragdag ng balanoy, damo.
3. Maghurno ng buong paa na may patatas at mayonesa sa oven para sa 50 minuto sa 200 degrees.

Leg na may patatas sa foil sa oven

Ang mga masarap na trimmings na may patatas sa oven ay nakuha sa palara. Ang mga sangkap ay inilagay sa isang baking tray na sakop ng isang sheet at sakop sa isang pangalawang sheet sa itaas, na kung saan ay inalis 15 minuto bago ang proseso ng pagbe-bake ay nakumpleto. Sa puntong ito, maaari mong iwisik ang ibabaw ng ulam na may lupa na keso. Kung nais, ang manok na may patatas ay maaaring gawin ng bahagi sa pamamagitan ng seksyon, isagawa sa hiwalay na mga seksyon.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga pcs .;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 120 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• Italian herbs - 1 tbsp. kutsara;
• mustasa - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang karne ay inihahain ng asin, paminta, damo at mustasa.
2. Patatas ay nalinis, gupitin, halo-halong may kulay-gatas, damo, podsalivayut, paminta.
3. Stack ang mga leg ng manok na may patatas at mga sibuyas sa pagitan ng mga sheet ng palara at maghurno para sa 1 oras sa 200 degrees.

Ang kaserol mula sa ham at patatas sa oven

Ang pagkakaroon ng isang paa na may mga mushroom at patatas sa oven sa anyo ng isang kaserol, maaari mong tangkilikin ang ganap na bagong mga impression ng ulam na natanggap mo. Ang karne para sa mga ito ay mapupuksa ng mga pits, i-cut sa maliit na piraso at inatsara sa pagdagdag ng mga nais na pampalasa at seasonings. Pinapayagan na palitan ang kulay-gatas sa pagpuno na may karagdagang bahagi ng cream o gatas.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga pcs .;
• patatas - 1.5 kg;
• mushroom - 300 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• keso - 150 g;
• kulay-gatas - 50 g;
• gatas - 300 ML;
• itlog - 3 piraso;
• langis - 50 g;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Chicken fry hanggang kalahati ang luto.
2. Magprito sa mushroom ng mushroom hiwa sa mga sibuyas.
3. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol, pinakuluang para sa 7 minuto.
4. Maglagay ng mga sangkap sa isang hulma sa mga layer, ibuhos ang isang timpla ng pinalo itlog, kulay-gatas, gatas, seasonings.
5. Maghurno ng pinggan para sa 40 minuto, patubigan ang keso ng 10 minuto bago matapos ang proseso.

Leg sa kaldero na may patatas

Sorpresa at tamasahin ang mga mahusay na mga katangian ng lasa ng inihaw mula sa mga binti at patatas na pinalamutian sa mga espesyal na kaldero. Lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa reservoir na may mga layer na walang paunang paggamot sa init. Kailangan mo lamang i-cut ang mga ito ng kaunti, panahon upang tikman. Ang karne ay mas mahusay bago ito mapupuksa ng mga buto.

Mga sangkap:

• chicken leg - 2 pcs .;
• patatas - 800 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• keso - 100 g;
• kulay-gatas - 60 g;
• langis - 60 g;
• asin, paminta, pampalasa, sabaw.

Paghahanda

1. Panahon ng karne at gulay, ilagay sa mga kaldero.
2. Ilagay sa bawat maliit na kulay-gatas, mantikilya, poured sabaw, upang ito napuno ang tangke para sa 2/3.
3. Maghanda ng isang binti na may patatas sa isang palayok sa oven para sa 1 oras, budburan ng keso sa dulo.

Leg sa kefir sa oven na may patatas

Susunod, matututunan mo kung paano magluto ng buong paa sa oven na may patatas sa kefir. Perpektong umakma sa kasong ito ang isang komposisyon ng mga hiwa ng karne at gulay ng sariwang mga kamatis. Ang karne ay pre-marinated sa isang kefir marinade, at pagkatapos, kasama ang isang maanghang halo, ay kumalat sa ibabaw ng patatas. Ang tinukoy na dami ng mga produkto ay sapat na para sa 4 na bahagi.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga pcs .;
• patatas - 1 kg;
• mga kamatis - 200 g;
• bawang - 5-6 ngipin;
• Kefir - 400 ML;
• Provencal herbs - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, balanoy, langis.

Paghahanda

1. Ang Kefir ay halo-halong may bawang, damo, asin, paminta.
2. Punan ang halo na may karne sa isang mangkok, mag-iwan ng 2 oras.
3. Ang hiwa ng patatas, na may lasa ng asin, mantikilya, balanoy, ay nabuo sa hugis.
4. Sa itaas ay karne, hiwa ng kamatis, ibuhos ang labi ng pag-atsara.
5. Maghurno ng buong paa na may patatas sa oven para sa 50-60 minuto.

Duck hita na may patatas sa oven

Ang pagkakaroon sa refrigerator ng ilang mga binti ng pato, maaari mong palamutihan ng isang nakakagulat na masarap at masarap na ulam, pagdaragdag ng mga bahagi ng ibon na may patatas at mansanas. Ang mga perpektong nagha-highlight at nagpapakita ng panlasa ng pato na tim at nutmeg, na kuskusin ang karne sa loob ng ilang oras bago ang pagluluto. Lalo na masarap na ulam na may mga batang patatas.

Mga sangkap:

• pato thighs - 4 pcs .;
• mga batang patatas - 1 kg;
• mansanas - 2 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• thyme and nutmeg - upang tikman;
• asin, paminta, pampalasa, langis.

Paghahanda

1. Ang mga bahagi ng manok ay inagurado sa mga pampalasa, napapanahong tikman.
2. Ang mga patatas at mga mansanas ay binaboy ng langis, napapanahon, inilatag sa hugis, tinatakpan ng mga sibuyas at isang ibon.
3. Maghurno pato binti sa mansanas at patatas 1 oras sa ilalim ng palara at iba pang 15 minuto nang wala ito.