Marahil ang mga hipon ay masarap sa anumang anyo. Paano magluto ng masarap na prawns sa bahay, matutuklasan mo sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong ito.
Paano magluto ng hipon para sa serbesa?
Mga sangkap:
- frozen prawns - 900 g;
- bay dahon - 1-2 pcs .;
- asin;
- cloves (buds) - 2 piraso;
- matamis paminta (mga gisantes) - 2-3 mga PC.
Paghahanda
Iwasto ang hipon at pagsamahin ang nagresultang likido. Sa palayok, ibuhos sa tubig, ilagay ang mga pampalasa, asin at pagkatapos kumukulo inilalagay namin ang hipon. Sinasaklaw namin ang pan na may takip at i-off ang apoy, at pagkatapos ng 3 minuto namin maubos ito. Pagkatapos nito, ang ulam ay handa na upang maglingkod.
Paano magluto ng fried prawns?
Mga sangkap:
- frozen shrimps - 1 kg;
- bawang - 3-4 cloves;
- langis - 70 g;
- asin;
- limon - 1 piraso;
- paminta;
- gulay ng dill - 30 g.
Paghahanda
Sa defrosted shrimp, idagdag ang durog na bawang, tinadtad na lemon, dill greens, asin at paminta. Gumalaw at hayaang tumayo ng kalahating oras, upang ang mga hipon ay mapapawi. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, natunaw ang mantikilya at inilatag ang inihanda na hipon. Takpan ang takip at magluto ng 3 minuto sa isang maliit na sunog. Pagkatapos ay i-off namin ang apoy, at ibinibigay namin ang shrimps ng isa pang 10 minuto.
Paano magluto ng fried prawns?
Mga sangkap:
- peeled frozen prawns - 900 g;
- limon - kalahati;
- asin;
- paminta;
- mga gulay;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng oliba .
Paghahanda
Hipon umurong. Si Lemon ay tinadtad kasama ang kasiyahan. Sa isang kawali, initin ang langis ng oliba at ipainit ito nang maayos. Ibuhos ang mga hipon, asin ang mga ito, paminta, idagdag ang durog na limon at bawang. Magprito, patuloy na pagpapakilos, mga 5 minuto bago ang pagkasuklam sa mataas na init. Bago maghain, gilingin ang tuktok na may mga tinadtad na damo.
Paano magluto ng hipon sa batter?
Mga sangkap:
- hipon - 1 kg;
- serbesa - 200 ML;
- gatas ng baka - 150 ML;
- harina - 130 g;
- itlog malaki - 2 pcs .;
- baking powder - 10 g;
- pinong langis ng gulay - 700 ML;
- pulang mainit na paminta - pakurot;
- asin.
Paghahanda
Ang hipon ay nalinis mula sa shell. Paghaluin ang harina na may asin, pulang paminta at baking powder. Ibuhos ang serbesa, gatas, idagdag ang mga itlog at ihalo nang lubusan. Sa resultang claret babaan namin ang hipon at umalis sa kalahating oras. Sa malalim na kawali ang init ng langis. Isa-isa namang kinuha namin ang hipon mula sa humampas at iprito ang mga ito sa mainit na langis hanggang sa pula sa magkabilang panig. At pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa napkin upang maalis ang labis na taba.
Paano magluto ng prawns sa grill?
Mga sangkap:
- malaking shrimps - 15 pcs .;
- lime - 1 piraso;
- Rosemary - 3 sangay;
- asin;
- black pepper powder;
- langis ng oliba - 50 ML;
- lupa chili;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Frozen shrimp pre-defrost sa refrigerator. Pagkatapos, gamit ang gunting, i-cut ang shell sa likod ng likod at malumanay na alisin ang bituka sa mga nilalaman. Hindi kinakailangan upang ganap na linisin ang hipon. Paghaluin ng langis ng olibo ng blender na may juice ng dayap, mga dahon ng rosemary at bawang. Magdagdag ng asin, pampalasa at lubusan na kuskusin hanggang magkakauri. Sa nagresultang pag-atsara ay pinababa natin ang hipon at umalis sa loob ng ilang oras. At pagkatapos ay lutuin namin sila sa grill hanggang pula. Ngunit huwag mag-overdry ang mga ito - sa lalong madaling pulang shell sa isang gilid, agad naming i-on ito.
Paano magluto ng hipon sa cream sauce?
Mga sangkap:
- peeled shrimps - 800 g;
- natural na mantikilya - 50 g;
- asin;
- cream - 170 ML;
- bawang - 2 cloves;
- mga gulay.
Paghahanda
Pinainit natin ang malalim na kawali at hinubog ang langis sa loob nito. Fry ito makinis tinadtad bawang, ibuhos ang cream at dalhin ang masa sa isang pigsa. Naglalagay kami ng hipon at nilagang para sa 5 minuto sa mababang init. Halos sa huli, kami ay namutol ng mga gintong gulay. Gana sa pagkain!