Ang mga gawa ng almirol ay ang pangunahing tumutubo sa mga recipe ng domestic acid. Ito ay almirol na maaaring magbigay ng pagkakapare-pareho ng kinakailangang kalaputan at sa parehong oras ay hindi gantimpalaan ang dessert na may pasty ortaste o texture. Napagpasyahan naming muli upang bayaran ang pagkilala sa unibersal na produkto at upang maunawaan kung paano magwelding ang jelly mula sa almirol.
Paano magluto ng likidong jelly mula sa almirol?
Mga sangkap:
- karot - 430 g;
- limon - 1 piraso;
- asukal - 65 g;
- tubig 1.1 liters;
- almirol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bilang batayan ng acid para sa recipe na ito, pinili namin ang mga karot. Bago magluto, dapat itong malinis at galingin. Ang nagresultang grated vegetable dip sa tubig na kumukulo at magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto. Itapon ang mga karot sa isang colander at payagan ang sabaw na maubos, pinindot ang cake. Ang nagreresultang sabaw ay ibinalik sa plato at matamis. Paliitin ang juice mula sa limon, palabnawin ang almirol dito at, malumanay na pagpapakilos ang acid base, ilagay ito sa mga nilalaman ng kawali. Pagkatapos ng isang minuto dapat uminom ang inumin, na magiging pangunahing tanda na ang halaya ay handa na.
Paano magluto ng jelly mula sa cranberries at almirol?
Base para sa jelly ay maaaring maging at berries. Sa aming kaso - cranberries, ngunit maaari kang magluto halaya mula sa anumang mga berries, gamit ang teknolohiya na inilarawan sa ibaba.
Mga sangkap:
- tubig 220 ml;
- almirol - 5 g;
- Cranberry - 65 g;
- asukal - 260 g.
Paghahanda
Upang berries ng cranberries, ibuhos ang tungkol sa isang kapat ng asukal at kuskusin ang lahat ng bagay sa isang gruel. Kunin ang kinatas na kalabasa, i-save ang juice, at ibuhos ang cake sa tubig at ilagay ito sa apoy. Sa lalong madaling panahon na ang tubig ay nagsisimula upang maabot ang pigsa, matamis ang lahat ng may residues ng asukal at alisin mula sa init. Palamig ang sabaw at pilay. Sa isang isang-kapat ng sabaw, matunaw ang almirol, pahinga ang natitirang likido at magsimulang unti-unti na ibuhos ang isang solusyon ng almirol dito. Kapag nagpapalabas ang kissel, alisin ito mula sa init, pahintulutan itong i-cool upang magpainit at ihalo sa juice ng cranberry .
Gayundin, kung hindi mo alam kung paano pakuluan ang isang jelly mula sa compote at starch, pagkatapos ay kumuha bilang isang batayan sa parehong teknolohiya, unang diluting ang almirol sa bahagi ng malamig na compote, at pagkatapos ay pagbuhos ito sa compote sa kalan.
Paano magluto ng makapal na jelly mula sa almirol?
Mga sangkap:
- tubig 670 ml;
- almirol - 50 g;
- pinapanatili - 185 g.
Paghahanda
Sa isang baso ng malamig na tubig, palabnawin ang almirol, ihalo ang natitirang tubig sa jam, pakuluan at pilay. Ang resultang compote ay ibinalik sa plato at ipasok ang solusyon ng almirol, kinakailangang patuloy na paghahalo ng lahat upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Pagkatapos ibuhos ang halaya sa mga porma, hayaan itong ganap na mag-freeze. Paglilingkod sa mga berry at cream.
Paano magluto ng gatas na jelly mula sa almirol?
Sa gatas na jelly sa pagkakapare-pareho nito ay hindi katulad ng makapal na gatas, maaari itong pupunan ng iba't ibang prutas at berry. Ang pinaka-mapupuntahan na pagpipilian ay mga mansanas, ginagamit namin ang mga ito sa recipe na ito.
Mga sangkap:
- mansanas - 370 g;
- gatas - 235 ML;
- tubig 475 ml;
- almirol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bago ka magluto ng prutas na jelly na may almirol, ihanda ang prutas. Gupitin ang peeled na mansanas at ibuhos ang mga ito sa isang pares ng mga baso ng tubig at iwanan sa daluyan ng init hanggang sa ang mga likido sa likido. Kung ang mga mansanas ay sapat na matamis, ang mga karagdagang dami ng asukal ay hindi dapat idagdag sa kanila, ngunit para sa mga mansanas na may kasaganaan, ang isang kutsarang-iba pang asukal ay hindi maaaring makagambala. Kapag pinalambot ang mga mansanas, ihalo ang mga ito. Sa malamig na gatas, palabnawin ang almirol at ibuhos ang solusyon sa puree ng mansanas. Pagkatapos ng isang minuto, alisin ang lalagyan mula sa apoy at palamig ang inumin.