Ayon sa mga botohan, ang pinakasikat na pagkain para sa almusal ay inihanda mula sa mga itlog: ang mga ito ay pinakuluan, pinirito sa isang makintab na itlog o chatterbox, mabuti, at siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa torta. Ang mga nagsisimula madalas ay hindi mahanap ang sagot sa tanong kung paano maghanda nang tama ang isang omelette. Tila mas madali ito: matalo ang mga itlog na may gatas, asin, ibinuhos sa kawali at pinirito. Ngunit hindi ito simple. Hindi ito babangon, mahuhulog ito, ito ay magiging pritong at maging mahirap, ito ay magwawaldas at lalabas na masyadong basa.
Samantala, alam ng mga nakaranasang chef ang maraming mga lihim kung paano gumawa ng torta sa gayon ito ay kahanga-hanga, kaya na ang isang siksikan na istraktura lumiliko out na nababanat, masarap at masarap. Una, pag-usapan natin kung paano maghanda ng torta sa oven.
Makapal na torta sa oven
Mga sangkap:
- itlog - 6 piraso;
- pasteurized milk - 150 ml;
- asin - isang pakurot;
- langis "Farmer" - 30 g.
Paghahanda
10 minuto bago magsimula ang pagluluto, i-turn ang oven sa 180 degrees, grasa ang baking dish o baking sheet na may mantikilya. Maaari kang gumamit ng salamin na pan o silicone na magkaroon ng amag, ngunit kailangan mo pa ring mag-lubricate. Nakasira kami ng mga itlog sa enamel na pinggan, idagdag ang asin at mabilis, dahan-dahang kumislap, sinusubukang ihalo sa isang homogenous na masa, ngunit upang walang bula. Unti-unti na ibuhos ang gatas, ihalo sa isang sandali at ibuhos ang aming timpla sa isang amag. Ang omelette ay mabilis na inihanda - 15 minuto, at handa na ang almusal. Tumayo tayo ng ilang minuto sa hurno, pagkatapos ay alisin ito mula sa baking tray at i-cut sa mga bahagi.
Maaari kang gumawa ng omelette na may mga additives. Ito ay magreresulta sa mas kasiya-siya na ulam, na angkop para sa mga nais na mabawi, mga atleta at yaong gumaganap ng trabaho na may kaugnayan sa mabigat na pisikal na pagsusumikap. Sabihin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na omelette na may mga additives.
Paano maghanda ng torta sa gatas, keso at sausage?
Mga sangkap:
- keso "Estonian" - 50 g;
- pinakuluang sausage o sausages - 150 g;
- gatas - 80 ML (5-6 tablespoons);
- itlog na manok - 5-6 piraso;
- asin - isang pakurot;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Ang mga sausage o sausage ay kailangang i-cut. Maaaring durog na may mga cubes o thin short straws. Ang keso ay mas mahusay sa rehas na bakal, ngunit maaari mong i-cut ito sa maliliit na piraso. Sa enameled dish kumokonekta kami ng mga itlog na may gatas at asin, inilalagay namin ang sausage at keso doon at pinaghalo at hindi pinupukaw. Huwag kang matakot kung hindi pareho ang masa. Lubrahin ang form at ibuhos ang aming timpla sa ito. Maghurno ng isang torta 20 minuto sa paglipas ng medium heat, maglingkod sa mga gulay o toast, tsaa o kape.