Mukhang ito ay maaaring maging isang mas tradisyunal na ulam sa almusal kaysa sa isang karaniwang pritong itlog. Ang pagiging simple ng pagluluto, nutritiousness at kaaya-aya na lasa, pati na rin ang maraming mga pagpipilian sa pagpuno para sa ulam na ito ay gumawa ng isang ganap na kampeon, lalo na para sa mga nagsisimula at para sa mga taong palaging nagmadali.
Pritong itlog - base ng recipe
Nagluluto kami ng pinakamadaling itlog para sa almusal, mas mabuti mula sa mga itlog.
Mga sangkap:
- mantikilya - 20 g;
- itlog gawang bahay - 2-3 mga PC. bawat paghahatid;
- asin - upang tikman;
- perehil, berde sibuyas balahibo - 2-3 mga PC bawat isa.
Paghahanda
Sa una, ang aking mga gulay at pagpapaalam ng labis na kahalumigmigan. Pinong tumaga ang sibuyas at perehil. Sa kawali, tinutunaw natin ang langis. Kapag maayos itong ibinibigay, maingat, sinusubukan na hindi makapinsala sa yolk, binabali namin ang mga itlog. Solim at takpan ang kawali ng takip. Iwanan ang mga itlog sa pinakamaliit na apoy para sa mga 3 minuto. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang mga gulay at maglingkod. Handa na ang almusal. Sa pangkalahatan, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay: bawang, dill, balanoy, kulantro - lahat ng bagay ay gagana, ang pangunahing panuntunan ay 1 itlog ay hindi higit sa 1 tbsp. kutsara ng pinutol na halaman.
Sa kabila ng katotohanang naglalaman ang mga itlog ng maraming bilang ng mga protina, kadalasan ay may isang katanungan kung paano gumawa ng pinirito na itlog na fatter. Upang gawin ito, gumagamit kami ng karagdagang mga sangkap.
Pritong itlog - recipe para sa mga atleta
Mga sangkap:
- itlog na manok - 3 piraso;
- langis ng oliba - 30 ML;
- dibdib ng manok (fillet) - 100 g;
- Parmesan cheese - 1 tbsp. kutsara;
- asin - upang tikman;
- mga gulay - ilang sanga.
Paghahanda
Ang fillet ng manok ay gupitin sa manipis na mahabang piraso, magprito sa isang bahagi ng langis ng maliwanag na maliwanag sa maximum na init, upang makakuha ng isang tinapay, pagkatapos ay bawasan ang apoy at sa ilalim ng talukap ng mata, gawin itong handa sa loob ng kalahating oras. Sa isang hiwalay na kawali, palamig ang natitirang langis, basagin ang mga itlog, asin, takpan at magluto sa pinakamababang init para sa isang minuto. 2. Magdagdag ng manok, mga gulay, budburan ng keso at magluto ng mga 2 minuto.
Sa tag-init gusto mo ang makulay na mga kulay at masasarap na kumbinasyon. Nagluluto kami ng mga piniritong itlog sa estilo ng bukid.
Mga pritong itlog na may mga kamatis
Mga sangkap:
- taba ng manok - 1 maliit na piraso;
- itlog gawang bahay - 3 mga PC .;
- Mga kamatis ay siksik, hinog - 2 mga PC.
- mga gulay - ilang sanga;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Una, ang paghuhugas at pagpapatuyo ng mga kamatis, pagputol ng mga ito sa mga lupon, ay hindi maaaring maging lubhang banayad. Taba frozen, pagkatapos makinis tinadtad at pinainit sa isang kawali. Naglalatag kami ng mga kamatis, nagsisira kami ng mga itlog, asin. Cover na may takip at kumukulo sa isang mabagal na sunog para sa mga 5 minuto. Naghahatid kami ng pritong itlog, sinabugan ng tinadtad na mga damo at kulay-gatas.
Ang isa pang eleganteng pagpipilian - para sa mga mahilig sa lutuing Pranses.
Mga piniritong itlog na may sibuyas
Mga sangkap:
- pugo ng itlog - 6-8 piraso;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- Leek - 1 stem;
- asin - lasa.
Paghahanda
Pinuputol namin ang tangkay ng mga leeks na may manipis na mga singsing na obliquely. I-dissolve ang langis, magprito ng mga sibuyas hanggang malambot, masira ang mga itlog ng quail, asin, takpan ng takip. Hawak namin ang eksaktong sandali. Ang mga piniritong itlog ay handa na.