Pato na may mga mansanas sa oven - 7 pinakamahusay na mga recipe para sa isang masarap na maligaya ulam

Ang isang pato na may mga mansanas sa oven ay isang masarap na ulam, na maaaring ligtas na tinatawag na klasikong. Sa iba't ibang mga pagbabago ang recipe ng ulam na ito ay naroroon sa maraming mga bansa sa mundo. Kapag ito ay isang pagkain sa talahanayan, ito ay palaging isang holiday, at ito ay hindi mahirap magluto sa lahat.

Duck inihurnong sa oven na may mga mansanas

Na ang maligaya na ulam na ito ay talagang makatas, at naging isang dekorasyon ng isang talahanayan, ito ay kinakailangan upang obserbahan ang mga simpleng panuntunan:

1. Kapag gumagamit ng frozen na produkto, dapat munang alisin ito mula sa freezer at ilipat sa refrigerator upang unti-unti.
2. Kung may mga labi ng mga balahibo, kailangan nilang alisin sa pamamagitan ng pagkanta sa ibabaw ng apoy.
3. Kung ang recipe na pato na may mga mansanas sa oven ay walang karagdagang impormasyon, mas mainam na gamitin ang mga bunga ng varieties ng taglamig. Ang mga ito ay mas matatag at hindi gumuho sa ilalim ng init na paggamot, ngunit panatilihin ang kanilang hugis.
4. Kapag ang pagluluto ay kinakailangan upang ilantad ang init.
5. Pagpupuno ng produkto, kailangan mong tandaan na hindi ka dapat maglagay ng maraming pagpupuno, kaya sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ang balat ay hindi sumabog.

Duck pinalamanan na may mansanas sa oven

Duck na may bigas at mansanas sa hurno - ito ay pampagana, praktikal at mabilis. Ito ay napaka-maginhawa, na sa katunayan, agad na nakuha 2 pinggan - at karne, at dekorasyon. Inihurno sa ganitong paraan, ang ibon ay angkop para sa isang simpleng hapunan, at para sa isang maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

• pato ng pato - 2.5 kg;
• limon - 1 piraso;
• Mga bar ng mansanas - 500 g;
• pinakuluang kanin - 200 g;
• pampalasa.

Paghahanda

1. Prutas brusochki sprinkled na may lemon juice, sprinkled sa kanela, inasnan at halo-halong may bigas.
2. Bagay-bagay ang ibon, pagkatapos wiping ito sa pampalasa.
3. Ipadala ang workpiece sa isang preheated oven at tuwing kalahating oras na natubigan sa inilalaan na taba.
4. Ang isang oras pagkatapos ng 2 duck na may mansanas sa oven ay ganap na handa.

Pato na may mga mansanas at mga dalandan sa oven

Kamakailan lamang, ang ulam na ito ay hindi tulad ng isang madalas na bisita sa mesa, tulad ng ito ay bago. Ngunit bago pa ang mga pista opisyal, maraming mga maybahay ang nagsisikap na lutuin ang pagkain na ito. Pato na may mga mansanas sa hurno sa foil sa sarili nitong juice at lumiliko ito na hindi kapani-paniwalang malambot.

Mga sangkap:

• Duck carcass - 1 piraso;
• mga dalandan - 4 na mga pcs .;
• antonovka - 3 piraso;
• limon;
• kanela, luya, baden - para sa ¼ tsp.

Paghahanda

1. Ang oven ay pinainit sa 190 degrees.
2. Ang karne ay hugasan, tuyo ng mga tuwalya at asin.
3. Ang mga hiwa ng Apple ay ibinabalat ng mga pampalasa, sinabunutan ng sariwang lamat na lemon juice, na may halong orange na hiwa.
4. Punan ang kuwartel na may prutas juice, ipadala ito sa isang foil sheet, seal ito at lutuin para sa mga tungkol sa 2 oras.
5. Mga minuto para sa 20 upang magbasa ng bukas, upang makakuha ng isang tinapay.

Pato na may mga mansanas at prun sa oven

Ang isa ay mas mahusay na ibinigay sa pagluluto sa hurno, ang iba ay mga propesyonal sa pagluluto ng isda, at ang isang tao ay mas mahusay na nagluluto ng karne. Ngunit sa kasong ito ay hindi mahalaga. Kung mayroong isang pagnanais, pagkatapos ng pagsunod sa mga rekomendasyon, ang lahat ay kinakailangang mag-ehersisyo. Ang isang masarap na recipe ng pato na may mga mansanas sa oven ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.

Mga sangkap:

• Antonovka - 1 kg;
• pato - 2 kg;
• prunes - 100 g;
• limon - kalahati.

Para sa pagpapakalat:

• honey natural na likido - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• basil.

Paghahanda

1. Una, maghanda ng pag-atsara para sa isang pato na may mga mansanas sa hurno - ang lahat ng mga sangkap ay lubusang hinalo.
2. Ducklings ay inasnan, may paminta, at pagkatapos ay pinahiran ang mga ito sa isang handa na halo, na nakabalot sa isang film ng pagkain at ang orasan ay nalinis ng 5 oras.
3. Para sa pagpuno, prun ay ibinuhos na may maligamgam na tubig.
4. Sa prutas, ang core ay aalisin. 2 sa kanila ay gupitin sa mga cube, at ang iba pa - hiwa, iwiwisik ang mga ito ng lemon juice.
5. Ang pinalambot na prun ay hugasan at pinatuyong.
6. Punan ang bangkay na may mga pagkaing handa, ilagay sa isang manggas.
7. Sa paligid ng natitirang mga produkto ay inilagay at inihurnong sa 200 degrees para sa mga tungkol sa 50 minuto, pagkatapos ay ang pelikula ay hiwa, natubigan sa inilabas na taba.
8. Maghanda ng isang pato na may mga mansanas sa oven para sa isa pang 40-50 minuto.

Pato na may mga mansanas at patatas sa oven

Para sa pagkain na ito maaari mong gamitin hindi lamang sariwang, ngunit din maasim prutas. Totoo ito sa taglamig. Duck na may babad na babad na mansanas sa oven na may pagdaragdag ng patatas - isang ulam tungkol sa kung saan maaari mong ligtas na sabihin ang "dilaan ang iyong mga daliri!".

Mga sangkap:

• Duck carcass - 1 piraso;
• babad na prutas - 6 pcs .;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba - 50 ML;
• talamak adzhika - 1 kutsarita;
• patatas - 1 kg.

Paghahanda

1. Ang hugasan na prutas ay pinutol sa 4 na bahagi, ang mga buto ay inalis.
2. Nililinis ng bawang, pinutol, pinaghalong mga hiwa ng prutas, asin, pukawin.
3. Ang langis ng oliba ay pinagsama sa talamak na adzhika.
4. Ang nagreresultang timpla ay pinahiran ng pato.
5. I-wrap ito sa foil, ilagay sa isang baking tray at sa 190 degrees umalis sa loob ng 90 minuto.
6. Pagkatapos ay magbukas, i-spread ang mga hiniwang patatas.
7. Ang masarap na pato na may mga mansanas sa oven ay magiging handa sa 1.5 oras.

Pato na may repolyo at mansanas sa oven

Inihahanda ang isang pato sa hurno na may mga mansanas at repolyo ay hindi isang komplikadong bagay. Sa proseso ng pagluluto, ang mga produkto ay ipinagpalit sa panlasa ng isa't isa, bilang resulta, ang karne ay nakuha na may maligalig na kape, at ang repolyo ay masarap, na binasa sa taba ng pato.

Mga sangkap:

• malaking pato - 3 kg;
• Antonovka - 6 piraso;
• repolyo - 1 kg;
• Pinatuyong mushroom - 100 g;
• sibuyas - 3 pcs .;
• cumin, nutmeg, tuyo barberry - sa pamamagitan ng pakurot;
• toyo;
• black pepper ground.

Paghahanda

1. Ang mga mushroom ay ibinuhos na may tubig na kumukulo.
2. Ang mga hiwa ng prutas ay iwiwisik ng mga pampalasa at mga bagay-bagay ang bangkay na pinalo sa toyo na may paminta.
3. Ilagay ito sa isang dish-resistant na ulam at sa loob ng isang oras ipinapadala sila sa isang mainit na oven.
4. Sa pansamantala, pinutol nila ang sibuyas na pinutol sa makapal na singsing.
5. Ang bangkay ay kinuha sa labas ng mga pinggan, mga sibuyas ay inilatag sa ibaba, sa tuktok - repolyo sa kumin, isang ibon, at sa paligid - mushroom.
6. Lubricate ang natitirang pag-atsara, takpan at dalhin ang pato sa mga mansanas sa oven hanggang luto.

Pato na may mga mansanas at pulot sa oven

Ang ibon ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan - maaari mo lamang itong ilagay sa form at ipadala ito sa oven. Maaaring magamit ang mga dish-resistant dish na may talukap ng mata o isang manggas. Ang pato sa manggas na may mga mansanas sa oven ay lalong makatas, at ang bonus para sa babaing punong-abala ay malinis na pagkain!

Mga sangkap:

• malaking bangkay ng pato - 1 piraso;
• maasim na prutas - 500 g;
• honey natural - 50 g;
• cloves bawang - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Ang bangkay ay pinahiran ng paminta, asin, mantikilya at pulot na may bawang.
2. Iwanan ito sa temperatura ng kuwarto para sa kalahating oras.
3. Bagalan ito sa mga hiwa ng mansanas, ilagay ito sa isang manggas.
4. Sa 200 degrees, isang pato na may mga mansanas sa oven ang magiging handa sa loob ng 2 oras.

Mga hiwa ng pato na may mga mansanas sa oven

Ang ibon ay maaaring lutuin hindi lamang ganap, bagaman ito ay napaka-masarap. Ang fillet ng pato na may mga mansanas sa hurno sa ilalim ng isang orange na atsara ay orihinal, pampagana, at oras ng pagluluto ay mas mababa.

Mga sangkap:

• Fillet ng pato - 500 g;
• mga dalandan - 2 piraso;
• mustasa - 2 kutsarita;
• asukal kayumanggi - 3 tsp.
• langis ng oliba - 50 ML;
• singsing ng mansanas - 5 mga PC.

Paghahanda

1. Pinong tsokolate 1g orange peel, pisilin ang juice, pagsamahin sa kasiyahan, ilagay 1 kutsarita kayumanggi asukal, mustasa, ibuhos sa langis, magdagdag ng asin.
2. Ang mga fillet ng pato ay pinutol ng isang kutsilyo, gumagawa ng isang sala-sala, at inilagay ito sa luto ng karne.
3. Ang mga singsing ng Apple ay sinabuan ng brown sugar at hindi gaanong pinirito sa kawali.
4. Ang mga adobo na punungkahoy ay pinirito rin mula sa dalawang panig sa isang kulay-rosas na kulay.
5. Ibuhos ito sa mga labi ng isang masarap na halo at maghurno sa pagluluto sa hurno hanggang handa.