Sa labas ng panahon, ang mga sariwang dahon ng spinach ay maaaring maging isang tunay na delicacy, ngunit ang mga frozen na gulay ay magagamit sa lahat ng taon sa isang demokratikong presyo. Siyempre, ang isang salad ng frozen spinach ay hindi nagluluto, ngunit ang mga sauces, soup at meryenda - walang problema.
Nasusunog na katas ng frozen spinach na may mint
Kung hindi mo alam kung ano ang maaaring lutuin mula sa frozen spinach, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga soup-mashed patatas . Yaong mga generously flavored na may cream, harina at mantikilya, umalis kami, at pag-isiping lahat ng aming pansin sa masustansiya at kapaki-pakinabang na mga recipe para sa pigura.
Mga sangkap:
- langis ng oliba - 60 ML;
- sibuyas - 130 g;
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- spinach - 600 g;
- sabaw - 1.4 liters;
- basmati rice - 3/4;
- dahon ng mint - 1/2 st;
- yogurt para sa paghahatid.
Paghahanda
Sa kasaganaan ng langis ng oliba, i-save ang sibuyas at pagsamahin ito sa mga ngipin ng bawang na dumaan sa pindutin. Upang magprito idagdag ang defrosted at pinindot mula sa labis na dahon kahalumigmigan ng spinach, at pagkatapos, ibuhos ang lahat ng sabaw. Magdagdag ng bigas sa sopas at takip. Sa ilalim ng resipe na ito, ito ay ang mga butil ng bigas ng bigas na magbibigay sa ulam ng kinakailangang pagkakahabi matapos ang paghagupit sa isang blender. Pagkatapos ng 15-17 minuto, itapon ang mga dahon ng sopas ng mint at simulan ang paghagupit. Paglingkod sa yoghurt, mainit o pinalamig.
Frozen spinach sauce
Ang listahan ng mga pinakasikat na pinggan mula sa frozen spinach ay dapat na ulunan ng isang light green sauce, tulad ng pesto na ito, na maaaring idagdag sa pasta o salad.
Mga sangkap:
- frozen spinach - 200 g;
- isang maliit na sariwang dahon ng balanoy;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- pine nuts - 1/2 st;
- langis ng oliba - 30 ML.
Paghahanda
Throw ang defrosted dahon spinach sa isang blender at kumusta kasama basil, nuts at bawang ngipin sa isang makapal na i-paste. Kung hindi humihinto sa trabaho ng aparato, simulan ang pagbuhos ng langis ng oliba, at pagkatapos ay tungkol sa 40-50 ML ng tubig sa maliliit na bahagi. Ang sarsa ay handa na!
Phali ng frozen spinach - recipe
Mga sangkap:
- spinach frozen - 800 g;
- kernels ng walnuts - 1 1/2 item;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- isang grupo ng berdeng perehil;
- nut oil - 70 ml;
- suka ng alak - 45 ML;
- lupa kulantro - 1 kutsarita;
- fenugreek - 1/2 tsp;
- mga butil ng granada - para sa paghaharap.
Paghahanda
Ang mga butil ng mani ng mga walnuts para sa 6-8 na oras bago ang simula ng paghahanda ay punan ng tubig. Magpapalaki ng mani blender na may bawang, lasaw dahon spinach, perehil gulay at kulay ng nuwes mantikilya. Sa huling ibuhos sa suka ng alak, idagdag ang pampalasa at palamig ang nagresultang paste. Ang cool na halo para sa phali ay maaaring pinagsama sa bola at sprinkled sa isang granada, at maaari mong iwanan ito sa dipa format at kumalat sa crackers at tinapay.