Ang lahat ng kagandahan ng mga salads ay na sa pamamagitan ng pagbabago ng isang pares ng mga sangkap, nakakakuha kami ng isang ganap na bagong ulam. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng salad na "Ministerial". Maraming pinggan na may ganitong pangalan. Ang mga ito ay lubos na naiiba sa komposisyon, ngunit mayroong isang bagay na walang pagsala unites sa kanila - ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap.
Paano maghanda ng salad na may manok at mushroom?
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- champignons - 300 g;
- mga sibuyas (malaki) - 2 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa - upang tikman;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- litsugas dahon.
Paghahanda
Pakuluan ng kulubot ng manok hanggang luto, kapag ito ay cool, gupitin sa mga piraso. Fry ang mga mushroom sa langis hanggang tapos na. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating mga singsing at din magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang lahat ng mga bahagi ay pinalamig, ikonekta ang mga ito. Asin, paminta at mayonesa idagdag sa lasa at ihalo nang maayos. Sa ilalim ng pinggan inilalagay namin ang mga dahon ng isang berdeng salad, at sa itaas inilalagay namin ang aming ministeryal na salad.
Mineral salad na may pancake - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- adobo na mga pipino - 300 g;
- pulang kampanilya paminta - 1 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- mga sibuyas (medium) - 2 pcs .;
- mayonesa, asin - upang tikman.
Paghahanda
Una, gagawa kami ng pancake. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may isang kutsara ng mayonesa at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig. Ang fillet ay pinakuluan. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating mga singsing at magprito hanggang sa ito ay nagiging gintong. Mahalaga na huwag lumampas ito, hindi ito dapat paso. Ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga pancake, gupitin sa mga piraso, magdagdag ng mga sibuyas, asin sa panlasa at panahon na may mayonesa. Ang "ministerial" ng salad na may mga pancake ay handa na.
"Ministerial" salad na may salmon
Mga sangkap:
- salted salmon - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- karot - 1 piraso;
- pipino - 1 piraso;
- sibuyas green - 1 bungkos;
- mayonesa - 150 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Itinulon ng itlog ang "pinakuluang", patatas at karot - hanggang handa na. Malinis at i-cut sa cubes. Ang pipino at salmon ay pinutol din sa mga cube. Pipino ay maaaring kunin bilang sariwa o adobo. Pinuputol namin ang sibuyas na pino. Ang lahat ng mga ingredients ay pinagsama at napapanahong may mayonesa, asin at paminta sa panlasa.
Mineral salad na may karne ng baka
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka - 300 g;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga sibuyas (malaki) - 1 piraso;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- asukal, asin, paminta - isang pakurot;
- mayonesa.
Paghahanda
Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, ngayon ay kailangang mag-agila. Upang gawin ito, una naming ibuhos ito sa may tubig na kumukulo, ginagawa ito upang ang kapaitan ay nawala. Ngayon ay naghahanda kami ng atsara: sa 200 ML ng tubig namin dilute 2 tablespoons ng suka, idagdag namin sa isang pakurot ng asin, asukal at black pepper paminta. Ang nagresultang pag-atsara ay ibinuhos ang mga sibuyas at umalis sa loob ng 30 minuto. Samantala, inihahanda namin ang natitirang mga sangkap: karne ng baka, pipino, paminta na gupitin sa mga piraso, idagdag ang mga sibuyas na sibuyas, panahon na may mayonesa, asin idagdag sa panlasa.
Sa salad na ito, maaari mong gamitin ang anumang iba pang karne sa halip na karne ng baka.
Mineral salad na may manok
Mga sangkap:
- manok - 300 g;
- mushroom - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- mayonesa;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- mga gulay para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang salad na ito ay naiiba mula sa mga nakaraang mga na sa mga sangkap ay hindi halo sa mga ito, ngunit inilatag sa mga layer.
Kaya, manok at itlog pigsa, mushroom magprito sa langis ng gulay. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at pinirito hanggang ginintuang. Gupitin ang manok sa unang mangkok ng mangkok, grasa na may mayonesa, pagkatapos ay kumalat ang mga mushroom, pagkatapos draining ang likido mula sa kanila, at ang langis, muli mag-lubricate sa mayonesa. Pagkatapos ay dumating ang sibuyas, pagkatapos ito hiwa pipino, mayonesa at gadgad itlog sa isang malaking kayuran. Ang tuktok ng salad ay din greased sa mayonesa at pinalamutian ng mga gulay. Ang ulam na ito ay mukhang napakabuti kapag niluto na may hugis ng split. Naayos namin ang gilid ng amag sa ulam, binubuo namin ang salad sa loob, at pagkatapos ay alisin namin ang hugis.