Ang paghahanda ng manna bitov ay hindi tumatagal ng maraming oras, lalo na kung sinigang para sa kanila upang magluto nang maaga. Ang mga ito - isang mahusay na solusyon, kung ang iyong sanggol kahapon raskapriznichalsya at hindi kumain ng isang manga, at ang kanyang ama flatly tumangging "magtapon" ang labi, arguing na ang lugaw ito ay sa pagkabata overfed. Gumawa ng manna bitov sa aming mga recipe, at hindi mo maaaring i-drag ang iyong tahanan mula sa mesa, hanggang kumain sila ng lahat, hanggang sa huling piraso. At mula sa kung ano ang mga nakalulungkot na namumulang "koloboks" na inihanda, hindi sila kailanman hulaan, hindi namin sasabihin sa kanila. Ang mga Masters ay may kanilang mga lihim.
Recipe para sa pagluluto ng mga mangga sa bitbit na may jelly
Mga sangkap:
- Gatas - 0.5 liters;
- Manga - 6 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- mantikilya - 1 kutsarita;
- itlog - 1 piraso;
- asukal vanilla - 1 pakete;
- harina - 100 g;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Para sa kissel:
- mais almirol - 4 tbsp. kutsara;
- berries (sari-sari) - 300 g;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Una kailangan mong magwelding ang base ng aming mga piraso - makapal semolina sinigang. Sa kumukulong gatas na may manipis na patak, patuloy na pagpapakilos upang walang mga bugal ay nabuo, ibuhos ang puwitan. Magluto sa mababang init para sa mga 5 minuto, hanggang sa mancha swells. Magdagdag ng asukal, asin, mantikilya. Takpan ang isang takip at ipaalam ito sa loob ng isa pang 10 minuto. Kapag ang sinigang lumamig, talunin ang itlog na may vanilla sugar at ipagsama ito sa isang manga. Buweno, masaya ang lahat. Sa wet kamay, upang ang masa ay hindi mananatili, bumubuo kami ng mga piraso at igulong ang mga ito sa harina. Upang bumuo ng crispy crust, sa halip ng harina, maaari kang kumuha ng breadcrumbs.
Inilatag namin ang mga bita sa heated frying pan at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Lumiko sa kabilang panig at magprito na sa ilalim ng closed lid upang gawing mas malambot at malambot ang ulam. Pagkatapos ng pagkalat ng mga piraso sa mga napkin ng papel, sa gayon ay inaalis ang labis na langis.
Ang mga mandirigma para sa isang malusog na pagkain ay maaaring malaman kung paano lutuin ang maliit na piraso ng manga sa oven. Inihayag namin ang mga nabuo na mga cutlet sa sheet ng pagluluto ng basura na sakop sa pergamino at ipadala ito sa oven na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto, hanggang sa kayumanggi.
Ang mga bean mula sa semolina ay maaaring ihain na may kulay-gatas, condensed milk o paboritong jam. Ang mga ito ay perpekto para sa mga matamis na sarsa: mag-atas, karamelo o banilya (sa pamamagitan ng paraan, ang recipe para sa karamelo sarsa ay matatagpuan sa site). Ngunit lahat tayo ay nanggaling mula sa pagkabata, at sa mga kindergarten ang mga maliit na piraso ay ginawa gamit ang halaya, at walang mas malasa. Samakatuwid, lalo na para sa nostalhik, ngayon ay pakuluan namin ang halaya.
Sa isang at kalahating litro ng tubig, natutunaw natin ang asukal (tikman), dalhin ito sa isang pigsa at takpan ang mga hugasan na berries. Hiwalay, lumalaki kami ng almirol sa isang hindi kumpleto na baso ng tubig, at may manipis na patak, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ito sa compote. Inalis namin mula sa init, ang halaya ay handa na. Kapag ito ay isang maliit na cool, ibuhos ang cassel bitos at maglingkod ito sa mesa. Maaari mong palamutihan na may sariwang dahon ng mint.
Paano gumawa ng maanghang manna bits?
Mga sangkap:
- gatas - 2 item;
- croup ng semolina - 1 item;
- mantikilya - 100 g;
- Keso mahirap 150 g;
- keso sausage (pinausukang) - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- kumin - 0,5 tsp.
- breadcrumbs - 100 g;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Magluto ng makapal na sinigang semolina, idagdag ang mantikilya at maghintay hanggang lumamig. Sa pansamantala, talunin ang mga itlog at makinis na tatlong keso. Paghaluin ang mga ito sa sinigang, panahon na may mga binhi at paminta. Ang kuwarta ay handa na. Sa wet kamay, bumubuo kami ng mga bits ng manna, palayasin ang mga ito sa breadcrumbs at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet. At sa itaas ay tinatakpan namin ang mga hiwa ng keso sausage. Maghurno sa hurno, na pinainit sa 180 degrees para sa mga 20 minuto. Paglilingkod mainit sa isang berdeng salad. Gayundin, ang mga maliliit na piraso ay maaaring magsilbing isang di-pangkaraniwang ulam para sa karne o isda.
At mula sa natitirang manga mula sa almusal, maaari kang magluto ng mannik sa microwave . Subukan ito!