Ang bitamina E o tocopherol, ay tinatawag ding bitamina ng kagandahan at kabataan. Inirerekumenda na dalhin ito para sa dry skin, malutong buhok at mga kuko. Ngayon ay pag-uusapan natin ang napakahalagang papel ng bitamina E at ang nilalaman nito sa pagkain.
Mga Benepisyo
Ang bitamina E ay, una sa lahat, isang antioxidant na gumaganap sa paligid ng orasan ng isang masa ng mga pag-andar at nakikilahok sa pinakamahalagang proseso ng ating katawan. Pinoprotektahan ng Tocopherol ang ating mga selula mula sa mga libreng radikal. Paano sa kuwenta na isaalang-alang ang tesis na ito? Ang aming mga selula ay binubuo, bukod sa iba pang mga bagay, ng mga lamad ng cell. Ang kanilang function ay upang ipaalam sa kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitawan ang mga produkto ng pagkabulok. Ang mga radikal na radyo ay patuloy na umaatake sa ating mga selula, napapasok sa kanila at nakakasira ang kanilang paggana. Sa kasamaang palad, ang mga membranya ng cell ay nakaligtaan din sa kanila. Upang maiwasang mangyari ito (at libre ang mga selula ng radikal na pag-atake nang higit sa 10,000 beses sa isang araw), dapat mong aktibong ubusin ang mga pagkain na puno ng bitamina E. Ang mga sobre ng Vitamin E ang mga selula at pinoprotektahan sila sa daan patungo sa layunin. Halimbawa, kapag ang mga pulang selula ng dugo ay nagdadala ng oxygen, inaatake sila ng radicals, bilang resulta ng pagdurusa natin sa oxygen na gutom. Na may sapat na pagkonsumo ng tocopherol sapat na upang protektahan ang lahat ng mga cell.
Kapaki-pakinabang din ang Tocopherol para sa cardiovascular system. Pinabababa nito ang presyon ng dugo, pinoprotektahan at pinapatibay ang mga pader ng mga vessel ng dugo, pinipigilan ang mga clots ng dugo mula sa pagbabalangkas, normalizes metabolismo sa kalamnan ng puso. Pinipigilan ng bitamina E ang hitsura ng mga scars, protektahan ang mga mata, at pinipigilan din ang kahinaan ng kalamnan at pagkapagod. Ang tocopherol ay mahalaga para sa reproductive system: sa kakulangan nito, mayroong anemikong sekswal at kawalan ng katabaan.
Dosis at pagiging tugma
Ang mga sanggol hanggang sa isang taon ay dapat kalkulahin ang dosis ng bitamina E, depende sa timbang ng katawan - 0.5 mg / kg timbang ng katawan. Ang dosis ng mga matanda ay nabawasan - ito ay 0.3 mg / kg, at ang mga buntis at lactating na mga ina ay dapat dagdagan ang dosis nang dalawang beses. Ang bitamina E at ang mga produkto na kung saan ito ay naglalaman ng hindi pagsamahin sa bakal, ngunit ito ay sinang-ayunan na sinamahan ng siliniyum . Bukod dito, ang siliniyum at tocopherol ay nagpapabuti sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawat isa at nagtataguyod ng mas mahusay na paglagom.
Ang bitamina E ay hindi maaaring lason, hindi ito maipon at hindi mananatili nang matagal.
Sa pagkain
Bago magpatuloy sa pinaka-mahalaga - kung saan ang bitamina E ay nakapaloob, dapat itong mabanggit na ito ay matutunaw sa taba, hindi "natatakot" ng paggamot sa init, ngunit kapag ang pagluluto, ang bahagi ay nagiging isang sabaw, ngunit hindi hinihingi ang UV radiation, ay nawasak mula sa liwanag, at nawala rin kapag ang de-latang at kalahati ay pinatay ng nagyeyelo.
Karamihan ng grupo ng bitamina E ay matatagpuan sa mga pagkain ng halaman.
1. Anumang hindi nilinis na mga langis o malamig na pinindot na mga langis:
- linseed oil;
- langis ng oliba;
- langis ng burdock;
- rapeseed oil;
- langis ng mirasol;
- langis ng toyo.
2. Sa sunflower seeds, kalabasa.
3. Sa mga almendras, mga walnuts.
4. Sa cereal, mga tsaa, mani.
5. Brussels sprouts at broccoli .
6. Sa dagat buckthorn at mountain ash.
7. Sa mga berdeng gulay at damo.
8. Sa mga buto ng mga mansanas at peras.
9. Sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop:
- herring;
- bakalaw;
- atay ng karne ng baka;
- manok itlog;
- gatas;
- taba.
Sa kakulangan ng bitamina E sa pagkain, mayroong kahinaan at sekswal na anemya, kakulangan ng pagnanais. Ang balat ay dries at peels off, lilitaw ang mga spot spots, kahinaan ng mga kuko at ang linaw ng pangitain ay bumagsak.
Hindi kinakailangang talakayin ang katotohanan na ang sintomas ng kakulangan ng parehong bitamina E at anumang iba pang mga mapagkukunan ng pagkain sa ating diyeta ay humahantong sa pagkamadalian at kawalang-interes. Kaya, kung hindi mo lahat makakasama ang mood, maghanap ng isang tao upang masira, hindi makahanap ng isang malinaw na dahilan para sa kanilang pagkagalit, kumain ng gaanong inasnan na herring, marahil ito ay pumasa.