Ang mga pinggan na may sauce ay palaging nakakaalam sa maligaya talahanayan. At ang bagay ay ang magandang tanawin, masigla na lasa at nakakaakit na aroma ng mga meryenda at mainit ay hindi maaaring hindi napapansin kapag ang hapunan ay napapanahong may sauce sa oyster.
Maraming mga recipe para sa pagluluto ng popular na sauce sa tsaa, mas gusto ng may-ari ng karamihan na bilhin ito sa yari na porma at para sa isang napaka-mababang presyo.
Panahon na upang pamilyar sa paggamit ng sarsa ng talaba. At ang unang ulam, na matututuhan naming magluto, ay magiging karne sa sarsa ng talaba.
Karne ng baka sa sarsa ng talaba
Mga sangkap:
- karne ng baka - 1 kg;
- sweet pepper - 2 pcs .;
- bawang - 3 cloves;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay 0 2 tbsp. l.;
- toyo - 3 tbsp. l.;
- sarsa ng tsaa - 2 tbsp. l.;
- sariwang gulay, asin at pampalasa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ay lasaw, hugasan at bahagyang tuyo. Susunod, i-cut ang karne ng baka na may manipis na mga plato. Ngayon banlawan ang Bulgarian paminta, linisin ito mula sa core at i-cut sa kalahating singsing. Ang isang hugasan at pininturahan na mga karot ay pinutol sa mga piraso. Bawang ay maaaring maging lupa gamit ang bawang. Pagkatapos grasa ang pan na may langis ng halaman at magdagdag ng tubig, nilutong ang karne sa loob ng 5 minuto, hanggang sa maging puti ang aming karne ng baka. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga karot, huwag kalimutang pukawin ito.
Pagkatapos ng isang minuto ipadala namin ang Bulgarian paminta upang mapatay. Kapag bumaba ang tubig, magdagdag ng kaunti pang langis ng gulay, pukawin ang mga nilalaman ng kawali at magprito ng lahat ng sangkap hanggang sa isang maanghang na tinapay. Ang inihanda na ulam ay puno ng soy and oyster sauce, at bago magsilbi, magwiwisik ng makinis na tinadtad na mga gulay ng dill, perehil o dahon ng lettuce.
Kung ang mga pangunahing pagkain para sa isang salu-salo ay handa na para sa isang mahabang panahon, at ang mesa ay maaaring iba-iba sa isang salad na may talaba sarsa, at maaaring ito ay parehong malamig at mainit.
Mga gulay sa sauce sa talaba
Mga sangkap:
- asparagus - 250 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- mais - 250 g;
- Broccoli repolyo - 250 g;
- Tsino repolyo - 250 g;
- bawang - 4 cloves;
- talaba sauce - 3 tbsp. l.;
- Salt and spices - sa panlasa.
Paghahanda
Ang unang bagay na namin cut off ang asparagus nagtatapos, linisin ang bawang at thinly hiwa. Pagkatapos brokoli kung kinakailangan mag-defrost, putulin ang mga binti at i-cut ang repolyo sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay nagpatuloy kami sa pagputol ng Chinese repolyo at asparagus. Ang broccoli ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig para sa 3 minuto pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig. Ang hiwa ng bawang ay pinirito sa isang minuto sa isang greased frying pan. Huwag kalimutan na pukawin, pagkatapos na ang bawang ay makakakuha ng isang kulay na kulay ng dilim, ihalo ito sa platito at magpatuloy sa pag-ihaw ng mais at asparagus, kung kinakailangan, ibuhos ang tubig. Pagkatapos ay ilagay namin brokuli at Intsik repolyo sa isang karaniwang kawali, dalhin ito sa isang pigsa. Magluto hanggang ang mga gulay ay malambot, kung kinakailangan cover ang mga ito sa isang takip. Bago ang paghahatid, ikinakalat namin ang nagresultang gulay na masa sa isang ulam, namumulaklak kami ng mga paboritong pampalasa, pritong bawang, sarsa ng talaba at matapang na naglingkod sa mesa.
Ngayon alam mo kung paano maghanda ng isang ulam at sinasadya palabnawin ito sa talaba sauce, ngunit para sa aming mga mambabasa para sa dessert mayroon kaming isa pang recipe. At iyan ay hipon sa sarsa ng oyster.
Mga hipon sa sarsa ng talaba
Mga sangkap:
- bigas - 500 g;
- royal prawns - 400 g;
- bawang - 4 cloves;
- spinach - 1 pack;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
- linga - pakurot;
- oyster sauce, asin at paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Hugasan ang bigas at pakuluan hanggang luto. Habang ang mga guhit ay brewed, gupitin ang bawang at magprito ito sa langis ng halaman kasama ang linga. Ang mga hipon ng tigre ay nalinis, hinugasan at inilagay sa isang karaniwang kawali, na tinimplahan ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay banlawan ang spinach, sipain ang mga piraso at idagdag sa hipon, kapag handa na sila. Bago maghatid, huwag kalimutan ang tungkol sa pangunahing bagay - magdagdag ng sauce sa oyster!