Ang Zucchini ay isang kahanga-hangang gulay, kung saan maaari kang gumawa ng iba't ibang mga kagiliw-giliw at malusog na pagkain. Sa ngayon ay isasaalang-alang namin sa iyo kung paano maghanda ng masasarap na kaserol mula sa courgettes sa oven.
Ang kaserol mula sa courgettes na may champignons sa oven
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 200 g;
- keso - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bigas - 0,5 item;
- gatas - 0,5 item;
- pampalasa.
Paghahanda
Pakuluan ng Rice hanggang madaling mabunutin. Ang courgette ay pinutol, pinutol ng manipis na mga plato at pinirito sa langis mula sa lahat ng panig. Hiwalay na ipinapasa namin ang pino karot at mushroom, ginutay-gutay. Keso kuskusin at ihalo sa bigas. Ang porma ay pinahiran ng langis, inilalagay namin sa ilalim na zucchini, pagkatapos ay isang maliit na bigas, gulay na inihaw at ang natitirang bigas. Itinulak ng mga itlog ang malamig na gatas at idagdag ang asin sa panlasa. Punan ang kaserol sa halo na ito at ipadala ito para sa 20 minuto sa isang mahusay na heated oven.
Ang recipe para sa zucchini mula sa courgettes sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 2 pcs .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 piraso;
- sariwang gulay - upang tikman;
- kulay-gatas ay mababa-taba - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 0,5 item;
- paprika, turmerik, balanoy - upang tikman;
- brynza - 100 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa pipino ay i-cut ang alisan ng balat at i-chop ang mga ito manipis na hiwa. Ang mga sibuyas ay nalinis at hinimay sa mga maliit na cubes. Ang mga itlog ay inihahain ng kulay-gatas at nagbubuhos kami sa langis ng halaman. Pagkatapos ay ibuhos sa harina, idagdag ang pampalasa, kuskusin ang keso at ihalo ang lahat. Susunod na ipinakilala namin sa sibuyas sibuyas at zucchini. Ang form para sa pagluluto ng hurno ay smeared sa langis, ikinakalat namin ang gulay masa at antas ito. Ipinadala namin ang kaserol sa isang mainit na oven para sa 35 minuto.
Kaserol na may minced karne at zucchini sa oven
Mga sangkap:
- tinadtad na manok - 400 g;
- zucchini young - 1.5 kg;
- mga kamatis - 6 pcs .;
- bombilya - 3 piraso;
- kamatis natural na paste - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- keso - 100 g;
- kulay-gatas 150 ML.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis, ginutay-gutay sa mga cubes, pumasa kami sa isang kawali at nagdadagdag ng palaman. Season ito sa pampalasa at i-paste. Zucchini hugasan, tuyo, shinkuem sa isang malaking kudkuran at podsalivaem. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog, kumislap ng mga itlog na may kulay-gatas. Ang form ay smeared sa langis, kumakalat kami ng isang maliit na gadgad zucchini, pagkatapos forcemeat at muli zucchini. Susunod, ilatag ang mga kamatis at ibuhos ang sarsa ng sorbetes. Budburan ang kaserola na may gadgad na keso at maghurno sa loob ng 30 minuto.
Ang kaserol mula sa courgettes at patatas sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- keso - 100 g.
Para sa sauce:
- gatas - 200 ML;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa.
Paghahanda
Mantikilya matunaw sa isang bucket, magdagdag ng harina at ihalo na rin. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pampalapot, pagpapakilos. Alisin ang mga pagkaing mula sa plato at iwanan ang sarsa upang palamig. Zucchini banlawan at i-cut sa hiwa. Ang mga kamatis at patatas ay naproseso at pinutol sa parehong paraan. Susunod, ang mga inihandang gulay ay inilalagay sa isang baking dish sa mga layer. Sa cooled sarsa, idagdag ang pinalo itlog, itapon ang tinadtad na bawang at ibuhos ang halo ng mga gulay lupon. Itaas na may gadgad na keso at ipadala ang kaserol sa oven.
Ang kaserol mula sa grated zucchini sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 1 kg;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa - 200 ML;
- kulay-gatas - 200 ML;
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga batang courgettes ay hugasan at ginutay-gutay gamit ang isang kudkuran. Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, mayonesa, panahon na may mga pampalasa at husto nang husto. Pagkatapos namin ipakilala ang harina at ilipat ang nagresultang kuwarta sa isang baking dish. Ipinapadala namin ang ulam sa oven at tala 50 minuto, na nagtatakda ng temperatura sa 150 degrees. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang skewer at maglingkod sa masasarap na casserole mula sa mga courgette sa oven hanggang sa mesa.