Ang mga pancake ay medyo karaniwan at karaniwan para sa aming table dish. Maaari kang gumawa ng mga pancake na may karagdagan ng mga gulay, prutas, kahit na isda o tinadtad na karne. At kung gusto mo ng isang espesyal na bagay, maaari kang gumawa ng mga niyog ng niyog. Upang gawin ito, hindi kinakailangan upang makabili ng niyog, maaari mong (at mas maginhawa pa) na gumamit ng chips ng niyog (na madaling mahanap sa pagbebenta).
Paano magluto ng niyog na pancake?
Mga sangkap:
- chips ng niyog - 1 sukat (halimbawa, isang salamin);
- Itlog ng manok - 1-2 pcs .;
- gatas o kefir - 2 sukat (maaaring maghanda ng coconut fritters para sa fermented, yoghurt at iba pang katulad na mga produkto ng pagawaan ng gatas);
- mataas na grado ng trigo harina - tungkol sa 1-st panukala;
- isang piraso ng mantika o isang maliit na langis ng halaman.
Paghahanda
Naghahalo kami ng mga pilikmata shavings, itlog at homemade kefir (o iba pang produkto ng pagawaan ng gatas). Kinakailangan natin ang pag-agos ng harina. Gumalaw ng lubusan at dahan-dahang kumislap ng isang palis, maaari ka at panghalo. Ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong makapal - tulad ng dati para sa pancake, marahil isang maliit na makapal. Hayaang tumayo ang pagsubok para sa 20-30 minuto, at maaari kang magpatuloy.
Mas mainam sa grasa ang kawali na may mantika, at huwag magprito sa langis ng gulay, dahil pagkatapos ay maghurno tayo ng pancake sa halip na magprito. Ang paraan ng paggamot sa init ay maaaring ituring na mas malusog.
Nagluluto kami ng pancake bago kumot sa magkabilang panig. Ang lilim ay dapat na gintong.
Naglilingkod kami ng niyog na pancake na may walang tamis na live yoghurt, cream o sour cream. Mahusay din na maglingkod sa sariwang mainit na tsaa na may limon, mainit na tsokolate, karkade, mate, rooibos o sariwang mainit na compote.
Upang maihanda ang mga fritter sa karot-niyog, napanood namin ang lahat ng mga sukat at pagkakasunod-sunod ng mga pagkilos ng nakaraang recipe (tingnan sa itaas). Lamang idagdag sa kuwarta 1 grated karot sa isang maliit na kudkuran at bahagyang bawasan ang halaga ng harina. Dapat tandaan na ang kalabasa at / o saging ay nagbibigay ng mas kawili-wiling mga resulta, ang mga karot ay medyo bastos pa rin. Kung magdagdag ka ng saging, maaari mo lamang itong masahin gamit ang isang tinidor o gilingin ito sa isang blender o pagsamahin. Ang kalabasa, siyempre, ay dapat grated o
Ito rin ay kagiliw-giliw na gumawa ng mga coconut fritters mula sa rice flour. Ang harina ng langis ay matatagpuan sa mga retail chain o manufactured nang nakapag-iisa sa tulong ng isang home mill. Ang mga sukat ay humigit-kumulang katulad ng sa nakaraang recipe (tingnan sa itaas). Upang ang mga niyog ng niyog mula sa harina ng bigas, mabuting maghain ng mga sarsa ng prutas. Kung ang mga saro ay magsasama ng mangga, avocado, dayap, mainit na pulang paminta, tamarind paste at iba pang angkop na sangkap, magiging mas mahusay ito sa mga tuntunin ng tunay na pagkakasunud-sunod ng pagkakasundo.