Ang Turkey ay isang mahalagang pandiyeta na produkto. Ang mga recipe para sa pagluluto pabo sa oven ay sasabihin sa iyo sa ibaba.
Ang drumstick ng Turkey sa oven - recipe
Mga sangkap:
- calf shank - 1 piraso;
- natural na mantikilya - 25 g;
- asin;
- cloves ng bawang - 3 pcs .;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang shin ng pabo ay para sa aking simula at tuyo. Kung mayroong mga labi ng mga balahibo, siguraduhing tanggalin ang mga ito. Pinagsama namin ang pinalambot na mantikilya na may asin at pampalasa. Inilagay namin ang nagresultang timpla sa ilalim ng balat. Itaas ang shin rub na may pampalasa, asin at tinadtad na bawang. Inilalagay namin ang shin sa foil at mahigpit na balutin ito. Ipinadala namin ang shin sa oven. Ang shin ay lutuin sa loob ng 90 minuto sa heated oven hanggang 200 degrees.
Turkey na may isang halaman ng kwins sa oven - recipe
Mga sangkap:
- pabo (fillet) - 1 kg;
- prun - 120 g;
- halaman ng kwins - 2 piraso;
- bawang - 2-3 cloves;
- dry white wine - 100 ML;
- asin;
- paminta;
- mantikilya natural - 50 g;
- langis ng oliba - 15 ML.
Paghahanda
Ang fillet ng pabo ay pinutol sa malalaking piraso. Pakinggan sila, upang tikman ang paminta. Ang mga clove ng bawang ay malinis at durog. Ang langis ng oliba ay pinainit sa isang kawali, nagpapadala kami roon ng bawang at malambot na magprito. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga piraso ng fillet doon at magprito hanggang sa liwanag ay dumating sa mataas na init. Inalis namin ang karne mula sa kawali at ilagay ito sa amag. Punan ang mabangong bawang mantikilya. Puno ay punuin ng mainit na tubig at mag-iwan ng 10 minuto. Matunaw ang mantikilya. Pre-washed quince chop chop hiwa at magprito ito sa loob nito. Ilagay ang mga ito sa isang amag para sa karne. Naglalagay kami ng prun doon. Ibuhos ang isang maliit na alak at ilagay sa isang heated oven. Inihanda namin ang unang 40 minuto sa ilalim ng palara, at pagkatapos ay alisin namin ito at maghurno ng isang pabo na may isang halaman ng kwins para sa isa pang 15 minuto.
Ang recipe para sa isang pabo na may patatas sa oven
Mga sangkap:
- turkey fillet - 800 g;
- Parmesan cheese - 170 g;
- mataba mayonesa - 50 g;
- kamatis - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- patatas - 1 kg;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Fillet ng aking pabo at gupitin sa maliliit na bahagi. Pagkatapos namin matalo ang bawat isa sa kanila na may martilyo, asin at paminta. Ibuhos ang langis sa kawali, ilagay ang fillet at iprito ito sa magkabilang panig. Ang mga sibuyas ay nalinis, maliit na shreds. Ang fillet ng pabo ay inililipat sa isang panig ng kawali, at ang pangalawa ay mga sibuyas na sibuyas. Hanggang kalahati ang niluto namin pakuluan ang patatas sa alisan ng balat, palamig ito, linisin ito at i-cut ito sa mga piraso ng pag-ikot. Pinupuksa namin ang kamatis na may malalaking hiwa, at pinutol ang keso na may malaking kudkuran. Ang oven ay pinainit sa 200 degrees. Ilatag ang mga sangkap sa isang greased baking sheet: karne, sibuyas, patatas at mga kamatis. Lubricate ang ibabaw sa mayonesa at budburan gadgad keso. Inilagay namin ang oven sa loob ng 40 minuto.
Turkey sa foil sa oven - recipe
Mga sangkap:
- pabo (fillet) - 1.3 kg;
- Dijon mustard - 20 g;
- pampalasa;
- asin;
- langis ng oliba - 15 ML.
Paghahanda
Hugasan natin ang pabo at alisan ng tubig ito. Para sa paghahalo ng mantika ang langis, mustasa, asin at pampalasa. Maghalo ng mabuti at kumuha ng mass ng fillet fillet. Ang pabo ay dapat tumayo sa pag-atsara para sa 2 oras, upang ang karne ay maayos na pinalo. Pagkatapos ay i-wrap ito sa 2 layer ng foil at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 60 minuto. Hayaan ang handa na karne cool down, at pagkatapos ay i-cut ito sa hiwa.
Ang recipe para sa baking turkey sa oven
Mga sangkap:
- pabo (fillet) - 2 kg;
- honey natural - 60 g;
- asukal kayumanggi - 90 g;
- pineapples canned - 0,5 l;
- paminta;
- mustasa sa beans - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 30 ML;
- asin - 5 g.
Paghahanda
Pinagsama namin ang asukal na may langis ng oliba, honey, asin, mustasa at paminta. Idagdag ang pinya juice at pukawin ang maayos. Gamit ang resultang sarsa kuskusin ang hugasan karne at ipaalam ito tumayo para sa 2 oras sa malamig. Inilalagay namin ang karne sa isang form ng init-lumalaban, takip sa foil at ipadala ito upang maghurno para sa 2 oras. Humigit-kumulang sa bawat 30 minuto kailangan itong maibalik. Pagkatapos ay kinukuha namin ang karne at ikalat ang singsing ng pinya sa ibabaw at ibalik ito sa oven. Sa mga 20 minuto ang karne ay magiging handa!