Ang pancake cake na pinalamanan na may cottage cheese ay hindi lamang isang kamangha-manghang masarap na dessert, kundi pati na rin ang isang kapaki-pakinabang na pagtrato na matatamasa ng lahat, anuman ang edad. Maaaring ihain ang parehong mainit at frozen. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng pancake pie na may cottage cheese.
Pancake cake na may cottage cheese
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- gatas ng baka - 300 ML;
- harina - 250 g;
- sinala tubig - 250 ML;
- langis ng gulay - 40 ML;
- asin - isang pakurot;
- itlog - 3 mga PC.
Para sa pagpuno:
- mababa ang taba cottage cheese - 700 g;
- lupa kanela - 2 g;
- Vanillin - tikman;
- condensed milk - 80 ml;
- mantikilya - 30 g;
- bread crumbs - 20 g;
- granulated asukal - 30 g.
Upang punan:
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Kaya, upang makagawa ng isang cake, kailangan nating maghurno muna ng mga pancake. Upang gawin ito, maghalo ang gatas ng malamig na tubig, magdagdag ng mga itlog at ihalo. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina, ihalo nang lubusan at ilagay ang langis at asin. Pagprito ng kawali na may mantikilya, pag-init at pagluluto ng masarap na pancake, pag-ukit muna sa isang panig at pagkatapos sa kabilang panig. Para sa paghahanda ng paghahalo ng skim curd na may condensed milk, magdagdag ng isang maliit na kanela at itapon ang vanillin sa panlasa. Ngayon gawin ang split hugis, pahid ito sa langis, budburan breadcrumbs at lay layers ng pancake, promazyvaya bawat curd mass. Ang itlog ay pinalo sa asukal at ibinuhos ang timpla papunta sa tuktok na pancake, pantay na namamahagi ito. Ipadala ang pancake pie na may curd na pagpuno sa isang mainit na oven at maghurno para sa 40 minuto.
Pancake cake na may cottage cheese and peaches
Mga sangkap:
- manipis na pancake - 9 pcs .;
Para sa pagpuno:
- canned apricots - 150 g;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- vanilla - 1 kutsarita;
- mababang taba keso maliit na bahay - 250 g;
- itlog - 1 pc.
- Upang punan:
- kulay-gatas - 100 ML;
- itlog - 3 piraso;
- asukal vanilla - 1 kutsarita.
Paghahanda
Para sa pagpuno ng cottage cheese, kami ay kusinang mabuti sa asukal at itlog. Ang mga naka-kahong aprikot ay tinadtad. Ngayon para sa bawat pancake inilalagay namin ang isang strip ng cottage cheese at itabi ang durog na mga aprikot sa ibabaw. Pinaputol namin ang mga pancake na may mga rolyo at ikinakalat ang mga ito sa isang spiral sa isang makintab na anyo. Para sa pagbuhos, pagsamahin at talunin ang taba na may kulay-gatas na may vanillin at itlog. Ibuhos ang halo sa isang cake at ipadala ito sa oven para sa 25 minuto.
Recipe para sa pancake cake "Snail na may cottage cheese"
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- gatas - 400 ML;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- patatas na almirol - 200 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- mga pasas - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- vanilla sugar - 50 g.
- Upang punan:
- kulay-gatas - 100 ML;
- itlog - 2 piraso;
- vanilla sugar - 50 g.
Paghahanda
Una kailangan naming maghurno manipis na pancake. Upang ihanda ang kuwarta, sift ang harina, gumawa ng isang maliit na uka at sirain ang mga itlog sa ito. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas, idagdag ang asukal at almirol sa panlasa, at ihalo ang lahat ng lubusan. Ngayon mag-grasa kami ng kawali, ipainit ito at iprito ang pancake,