Dahil sa mataas na nilalaman ng taba na kapaki-pakinabang para sa aming katawan, ang abukado ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na produkto sa lahat ng iba pang mga assortment ng gulay ng karaniwang supermarket, at kung ano ang maaaring maging mas simple at mas matamis kaysa sa paggawa ng produktong ito mas kapaki-pakinabang sa isang salad?
Masarap na salad na may tuna at abukado - recipe
Mga sangkap:
- de-latang tuna - 1 maaari;
- hinog na avocado - 270 g;
- sariwang kamatis - 60 g;
- 1 lime juice;
- yogurt o mayonesa - 40 g;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas, perehil.
Paghahanda
Pinagsama namin ang juice mula sa garapon ng tuna at i-disassemble ang isda sa mga piraso. Kasama ang tuna sa isang mangkok ng salad inilalagay namin ang kamatis, pinatuyo na abukado ng abukado at lahat ng tubig na may juice ng dayap, na hindi lamang nagbibigay ng lasa ng lasa, ngunit pinoprotektahan din nito ang namumungaang prutas mula sa nagpapadilim. Season ang salad batay sa iyong sariling mga kagustuhan sa lasa, idagdag ang yogurt na may mga tinadtad na damo at ihalo.
Ang ulam ay maaaring ihain lamang sa isang mangkok ng salad, maaari mo itong ilagay sa guwang na balat ng abukado, o hindi mo maaaring crush kalahati ng abukado, at ilagay ang isang timpla ng tuna at kamatis na may mga damo at sarsa sa lukab mula sa binhi.
Madaling salad na may peras at abukado
Mga sangkap:
Para sa salad:
- pecans - 50 g;
- shallots - 80 g;
- peras - 230 g;
- abukado - 100 g;
- dahon ng mga batang spinach, arugula.
Para sa refueling:
- bakalot - 30 g;
- balsamic vinegar - 50 g;
- Dijon mustard - 35 g;
- langis ng oliba - 65 ML.
Paghahanda
Tulad ng paghahanda ng refueling ang pinakamabilis, sisimulan natin ito. Natutulak namin ang bawang na may suka, mantikilya at mustasa hanggang sa homogeneity, magdagdag ng mga pampalasa batay sa mga kagustuhan sa lasa.
Itinatakda namin ang temperatura na 220 ° C, at habang nagha-init ang oven, nililinis namin ang ilang mga bombilya at binabalutan ang mga ito ng foil, at ilagay ang mga mani sa tray ng pagluluto. Mabilis na pritong mani, pagpapakilos, at sa kanilang lugar ay ilagay ang mga bombilya. Ang mga minuto 18-20 ay sapat na upang matiyak na sila ay ganap na lutong at pinalambot.
Ang mga natitirang mga sibuyas ay pinutol lamang. Mula sa mga peras ay aalisin natin ang core sa mga buto at gupitin ang mga prutas sa mga piraso "para sa isang kagat". Ibuhos ang mga peras na may langis at ilagay sa hurno sa loob ng 10 minuto. Haluin ang mga mainit na peras na may inihurnong at sariwang mga sibuyas, mga piraso ng hinog na abukado, mga gulay at pritong mani. Ito ay nananatiling lamang upang ibuhos ang salad dressing at maaari mong subukan.
Masarap na salad na may abukado at granada
Mga sangkap:
- isang halo ng salad greens;
- abukado - 95 g;
- isang maliit na bilang ng berries ng ubas;
- oliba - 75 g;
- matamis na paminta - 100 g;
- anumang mani - 60 g;
- gadgad ng Parmesan - 50 g;
- baguette;
- langis ng oliba - 50 ML;
- lemon juice - 25 ml + zest;
- apple vinegar - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- butil 1 granada;
- bawang cloves - 2 pcs .;
- maple syrup - 15 ml.
Paghahanda
Para sa aming simpleng sarsa, kakailanganin mong pagsamahin ang lemon juice at kasiyahan na may suka at mantikilya, magdagdag ng isang maliit na maple syrup at ihalo ang lahat nang lubusan.
Gupitin ang mga clove ng bawang sa kalahati at kuskusin ito ng manipis na mga hiwa ng baguette. Fry them in a dry pan frying o sa isang oven hanggang crunching.
Ngayon ay nananatili itong ihalo ang lahat sa mangkok ng salad, kabilang ang litsugas, hiwa ng mga ubas at abukado, mga olibo, parehong uri ng keso at mga granada na buto. Ibuhos ang salad dressing at maglingkod kasama ng mga crouton.
Avocado salad na may manok
Mga sangkap:
Para sa salad:
- Bacon - 4 hiwa;
- dibdib ng manok - 265 g;
- romano salad - 2 ulo;
- mga pepino (malaki, sariwang) - 220 g;
- sariwang mga kamatis - 120 g;
- grated cheddar - 100 g;
- gulay na sibuyas at balanoy;
- abukado ng sapal - 135 g.
Para sa refueling:
- lemon juice - 95 g;
- mustasa - 15 g;
- langis ng oliba - 65 ML.
Paghahanda
Bago maghanda ng salad na may abukado, magluto ng kuru, at bacon strips grill hanggang langutngot. Shinku romano at ihalo ito sa mga gulay, mga hiwa ng manok, mga mumo ng bacon, mga kamatis at mga pipino, at mga avocado rin. Magdagdag ng gadgad na keso. Matalo namin ang mantikilya, juice at mustasa, at pagkatapos ay ibuhos ang salad sa ibabaw ng halo at halo.